Ολη η αλήθεια?
Τελευταία ενημέρωση: 30 Μαρτίου 2015
Η Penguin Books ανακοίνωσε ότι θα διακόψει τη δημοσίευση του Ολόκληρο το ντουλάπι βιβλίο μαγειρικής, μετά από πρόσφατους ισχυρισμούς ότι η συγγραφέας του Belle Gibson δεν είχε διαγνωστεί με τελικό καρκίνο του εγκεφάλου όπως ισχυρίστηκε.
Σε μια δήλωση ο εκδότης είπε, "Παρά τις προσπάθειές μας, δεν έχουμε λάβει επαρκείς εξηγήσεις από την κα Gibson, συγγραφέα Ολόκληρο το ντουλάπι βιβλίο συνταγών, ως απάντηση σε πρόσφατους ισχυρισμούς. Ως εκ τούτου, δεν μας έχει μείνει άλλη επιλογή παρά να σταματήσουμε να προμηθεύουμε το βιβλίο. Αυστραλία."
Ο «αυτοαποκαλούμενος γκουρού υγείας» απομακρύνθηκε από τις παραδοσιακές ιατρικές συμβουλές
Η κυρία Γκίμπσον, μια αυτοαποκαλούμενη «γκουρού υγείας» και δημοφιλής προσωπικότητα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, η οποία διαθέτει επίσης μια εφαρμογή που ονομάζεται The Whole Pantry, χρησιμοποίησε την εμφανή επιβίωση από τον καρκίνο. ιστορία για την προώθηση ενός τρόπου ζωής υγιεινής διατροφής και θετικής σκέψης ως απάντηση στην ασθένεια, απομακρύνοντας τις επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές.
«Είναι πραγματικά σημαντικό οι άνθρωποι να κατανοήσουν τη διαφορά μεταξύ της ιατρικής επιστήμης και των εναλλακτικών θεραπειών», λέει ο εκπρόσωπος της ΕΠΙΛΟΓΗΣ Τομ Γκόντφρεϊ. "Αν εσύ. είναι πραγματικά αδιαθεσία, το πρώτο σας λιμάνι θα πρέπει να είναι ένας εκπαιδευμένος ιατρός και όχι ένας αυτοαποκαλούμενος "γκουρού υγείας" με μια εφαρμογή και μια σελίδα στο Facebook. "
Το βιβλίο μαγειρικής του Πιτ Έβανς θα δημοσιευτεί ανεξάρτητα
Η είδηση ακολουθεί την απόφαση του εκδότη Pan Macmillan Australia να καθυστερήσει την κυκλοφορία του a βιβλίο μαγειρικής paleo για μωρά λόγω ανησυχιών για τις συνταγές του από. επαγγελματίες ιατρού. Σε απάντηση, ο συν-συγγραφέας Pete Evans ανακοίνωσε ότι το βιβλίο θα εκδοθεί ανεξάρτητα.
"Bubba Yum Yum: The Paleo Way θα είναι μια υπερήφανα ανεξάρτητη ψηφιακή παγκόσμια κυκλοφορία τον Απρίλιο με εκτύπωση που ακολουθεί », μια ανάρτηση για τη διασημότητα. διαβάστηκε η σελίδα του σεφ στο Facebook.
Η συνταγή που προκάλεσε τη μεγαλύτερη αντιπαράθεση ήταν μια DIY βρεφική φόρμουλα φτιαγμένη από ζωμό οστών.
Η Heather Yeatman, πρόεδρος του Συλλόγου Δημόσιας Υγείας της Αυστραλίας (PHAA), δήλωσε στην ΕΠΙΛΟΓΗ ότι η επέκταση των ισχυρισμένων πλεονεκτημάτων της παλαιοδιατροφής σε. βρέφη και νήπια πρέπει να θεωρούνται επικίνδυνα.
"Για εκείνες τις μητέρες που χρησιμοποιούν βρεφική φόρμουλα, η αμφιβολία για αυτά δεν είναι χρήσιμη - και η πρόταση μη αποδεδειγμένων εναλλακτικών λύσεων μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνη", είπε η Yeatman. είπε.
Συμβουλές κατάποσης από αμφίβολες πηγές;
Οι καταναλωτές έρχονται αντιμέτωποι με μια άπειρη πληροφορία στο διαδίκτυο που μπορεί συχνά να είναι μπερδεμένη, αντιφατική και συντριπτική.
Σε ένα περιβάλλον όπου ο καθένας μπορεί να δημιουργήσει έναν ιστότοπο ή μια διαδικτυακή προσωπικότητα, μια σημαντική ερώτηση που πρέπει να θέσουν οι καταναλωτές είναι πόσο αξιόπιστες είναι οι πληροφορίες. πηγή είναι, είτε είναι έντυπη είτε online.
«Πριν καταπιείτε μια προσφορά από έναν διάσημο σεφ ή έναν αυτοαποκαλούμενο« γκουρού υγείας », αξίζει να αναρωτηθείτε ποιο είναι το πραγματικό κίνητρο πίσω από αυτούς. σπρώξιμο της τελευταίας μόδας διατροφής, συμπλήρωμα ή εναλλακτική θεραπεία. Mightσως διαπιστώσετε ότι πρόκειται περισσότερο για να γεμίσετε τις τσέπες τους με κέρδος παρά για να σας βοηθήσουμε. γιατρέψου », λέει ο κ. Γκόντφρεϊ.
Δικαιώματα φωτογραφίας: Belle Gibson, συγγραφέας του Ολόκληρο το ντουλάπι. Φωτογραφία: Garry Barker.