Shonky που ήταν λίγο παρθένος... (Μερικές) μάρκες ελαιολάδου
Η CHOICE δοκίμασε 28 μάρκες εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου και διαπίστωσε ότι τα μισά δεν ήταν τόσο... καλά, παρθένα, όπως πρέπει να είναι. Η πλειοψηφία των λιγότερο αγνών προήλθε από την Ιταλία και την Ισπανία, και μάλιστα υποθέτοντας ότι είχαν εγκαταλείψει τις αντίστοιχες χώρες τους με την αρετή τους ανέπαφη, τα κεράσια τους είχαν σκάσει καλά και πραγματικά πριν μπουν στο καρότσι αγορών μας.
Ορισμένοι κατασκευαστές υπερασπίστηκαν σθεναρά την καλοσύνη των απογόνων τους, παρουσιάζοντας κάθε είδους τεκμηρίωση για να αποδείξουν την ακεραιότητά τους και κατηγορώντας τελικά την κακή αποθήκευση για την αποκάλυψη της διαφθοράς. Αλλά το γεγονός παραμένει ότι οι καταναλωτές δεν λαμβάνουν πάντα πραγματική εξαιρετική παρθενική ποιότητα στο σημείο πώλησης, παρά το γεγονός ότι πληρώνουν ένα ασφάλιστρο.
Αυτή τη στιγμή συντάσσεται ένα εθελοντικό πρότυπο και ενώ αυτό είναι ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση, η ΕΠΙΛΟΓΗ θέλει να είναι "έξτρα παρθένος" ρυθμίζεται από τον κώδικα προτύπων τροφίμων, με υποχρεωτικές απαιτήσεις όλα τα ελαιόλαδα με την ένδειξη "εξαιρετικά παρθένο" να πληρούν τη βασική καθαρότητα και πρότυπα ποιότητας για τη διάρκεια της αναμενόμενης διάρκειας ζωής τους, καθώς και να φέρουν κατάλληλη ημερομηνία, ώστε οι καταναλωτές να μπορούν να επιλέξουν το πιο φρέσκα λάδια.
Εκτός εάν ή μέχρι να συμβεί αυτό, όμως, το καλύτερο στοίχημα ενός καταναλωτή για να βρει μια αληθινή παρθένο είναι να πάει για εγχώρια έλαια.