Η JavaScript είναι απενεργοποιημένη
Εάν είναι δυνατόν, ενεργοποιήστε το JavaScript για βελτιωμένη εμπειρία στον ιστότοπο της ΕΠΙΛΟΓΗΣ.
Όπως όλα τα άλλα αυτές τις μέρες, οι φούρνοι γίνονται πιο υψηλής τεχνολογίας από λεπτό σε λεπτό. Η τελευταία μας ανασκόπηση για τους φούρνους τοίχου αποκάλυψε «πιο έξυπνα» μοντέλα με μια σειρά από νέα, φανταχτερά χαρακτηριστικά που μετατρέπουν τους φούρνους σε προεκτάσεις των smartphone μας και των βιβλίων μαγειρικής, υποσχόμενοι ότι θα αλλάξουν τον τρόπο μαγειρέματος.
Αξίζουν όμως όλα αυτά τα κουδούνια και τα σφυρίγματα για επιπλέον πιάτα; Or είναι τεχνάσματα που δεν αντέχουν πραγματικά τη ζέστη;
1. Ελέγξτε τον φούρνο σας από απόσταση μέσω μιας εφαρμογής στο smartphone σας
Θα θέλατε να προθερμάνετε το φούρνο σας ενώ γυρίζετε σπίτι από τη δουλειά; Or να μειώσετε τη θερμοκρασία μαγειρέματος του ψητού σας από τον πίσω κήπο;
Εάν ο έλεγχος των συσκευών σας από απόσταση ή μέσω έξυπνων βοηθών όπως το Google Home ή η Alexa είναι η τσάντα σας, τότε θα ενθουσιαστείτε με τους νέους έξυπνους φούρνους που έρχονται στην αγορά. Έχουμε δει μερικά μοντέλα συνδεδεμένα με Wi-Fi να κυκλοφορούν στην αγορά που σας επιτρέπουν να χειρίζεστε τη συσκευή σας από απόσταση μέσω της κινητής συσκευής σας.
"Παρόλο που υπάρχουν μερικά μοντέλα φούρνων που συνδέονται με Wi-Fi στην Αυστραλία αυτή τη στιγμή, έχουμε μείνει μόνο είναι σε θέση να δοκιμάσει ένα μέχρι στιγμής και αισθανόμαστε ότι η λειτουργικότητα είναι αρκετά περιορισμένη αυτή τη στιγμή », λέει η ειδικός κουζίνας CHOICE Fiona Mair. "Είμαστε ενθουσιασμένοι που βλέπουμε πώς αναπτύσσονται αυτές οι δυνατότητες, ωστόσο, θα σας κρατάμε ενήμερους."
Μια εφαρμογή smartphone σας επιτρέπει να δείτε εικόνες που λαμβάνονται από το εσωτερικό του φούρνου σας.
2. Βγάλτε φωτογραφίες από το φαγητό σας με ενσωματωμένη κάμερα
Αν θέλετε να ελέγξετε πώς ανεβαίνει η μαρέγκα σας ή αν το κοτόπουλο σας ροδίζει πολύ γρήγορα, αλλά είστε άνετοι στο μπροστινό δωμάτιο βλέποντας τηλεόραση, γιατί όχι απλά να ελέγχετε τις φωτογραφίες από το ενσωματωμένο φούρνο σας ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΗ ΜΗΧΑΝΗ?
Αυτή η δυνατότητα έχει εισαχθεί σε ένα μοντέλο Miele στο οποίο δοκιμάσαμε την πρόσφατη ανασκόπηση των φούρνων τοίχου: μια φωτογραφική μηχανή που τραβά μια εικόνα υψηλής ευκρίνειας του πιάτου σας κάθε λεπτό που μαγειρεύετε. Αλλά οι ειδικοί μας στην κουζίνα δεν έχουν κερδίσει ακόμα.
"Παρόλο που ήμασταν ενθουσιασμένοι με αυτό το χαρακτηριστικό και πιστεύουμε ότι έχει σίγουρα πολλές δυνατότητες, δεν νομίζουμε ότι η τεχνολογία αξίζει πραγματικά να πληρωθεί σε αυτό το σημείο", λέει η Fiona.
"Η κάμερα βρίσκεται σε σταθερή θέση στο πάνω μέρος του φούρνου και οι φωτογραφίες λαμβάνονται ανά διαστήματα - ανάλογα με το φαγητό που μαγειρεύετε και τη θέση του, οι φωτογραφίες μπορεί να μην είναι καθαρές."
3. Χρησιμοποιήστε αυτόματες λειτουργίες για να μαγειρέψετε πίτσες, μαρέγκες, κέικ και άλλα
Τι κάνει ξανά αυτό το κουμπί με τη στριφτή γραμμή και πώς μπορώ να ενεργοποιήσω τον ανεμιστήρα;
Εάν αυτά είναι τα είδη των ερωτήσεων που περνούν από το μυαλό σας όταν είναι η ώρα του μαγειρέματος, μπορεί να σας ενδιαφέρει ένας από τους πολλούς φούρνους που έρχονται τώρα με αυτόματα προγράμματα.
Η Fiona λέει: "Οι αυτόματες λειτουργίες μαγειρέματος γίνονται πιο συχνές, όπου επιλέγετε τον τύπο φαγητού που θέλετε να μαγειρέψετε και επιλέγει τη βέλτιστη ρύθμιση θερμοκρασίας και τον τρόπο μαγειρέματος για εσάς."
Αλλά είχαμε μικτά αποτελέσματα όταν δοκιμάσαμε αυτήν τη δυνατότητα σε πολλά μοντέλα.
"Στις δοκιμές μας, διαπιστώσαμε ότι δεν έχετε πάντα το καλύτερο αποτέλεσμα όταν ακολουθείτε τις αυτόματες ρυθμίσεις μαγειρέματος, σε αντίθεση με τη χειροκίνητη λειτουργία του φούρνου", λέει η Fiona. "Μπορεί να θέλετε να παίξετε με τις λειτουργίες και τις θέσεις των ραφιών: το μαγείρεμα στο φούρνο είναι θέμα δοκιμής και λάθους."
Νεότερα μοντέλα φούρνων θα σας επιτρέπουν να ελέγχετε τις ρυθμίσεις από μια εφαρμογή στο smartphone σας.
4. Ένας φούρνος που καθαρίζεται μόνος του
Ακούγεται σαν όνειρο, σωστά; Όλο και περισσότεροι φούρνοι περιλαμβάνουν λειτουργίες πυρολυτικού καθαρισμού που θερμαίνουν τον φούρνο σε υψηλές θερμοκρασίες, ώστε κάθε μαγειρεμένο φαγητό να γίνεται στάχτη και να σκουπίζεται εύκολα.
Οι πυρολυτικοί φούρνοι είναι παραδοσιακά πιο ακριβοί από τους κανονικούς φούρνους, αλλά στις τελευταίες δοκιμές μας είδαμε περισσότερους φούρνους να ενσωματώνουν αυτό το εξελιγμένο χαρακτηριστικό σε χαμηλότερες τιμές.
Σε ορισμένα μοντέλα πρέπει να αφαιρέσετε τα ράφια και τους πλαϊνούς δρομείς πριν χρησιμοποιήσετε τον πυρολυτικό κύκλο, αν και έχουμε δοκιμάσει αρκετά μοντέλα Miele με αξεσουάρ που μπορείτε να αφήσετε στο φούρνο όσο είναι αυτοκαθαρίζεται.
5. Σύρετε προς τα αριστερά για να βρείτε μια συνταγή
Οι φούρνοι μετατρέπονται σε μια άλλη έξυπνη συσκευή, με ορισμένα μοντέλα που περιλαμβάνουν οθόνες αφής και βάσεις δεδομένων συνταγών που μπορείτε να αναζητήσετε και να δείτε στον φούρνο σας ενώ προετοιμάζετε το δείπνο.
"Αυτή η τεχνολογία είναι μια συναρπαστική ιδέα, αλλά είναι ακόμα στις πρώτες μέρες της και οι επιλογές συνταγών είναι προς το παρόν αρκετά περιορισμένες", λέει η Fiona.
"Μερικοί άνθρωποι μπορεί να θεωρήσουν χρήσιμο να έχουν πρόσβαση σε συνταγές στο φούρνο σας και μια από τις οθόνες που έχουμε δοκιμάσει δείχνει ακόμη και μια εικόνα του τελικού πιάτου."
Αλλά η Fiona εξακολουθεί να προτιμά να χρησιμοποιεί βιβλία μαγειρικής και διαδικτυακές συνταγές.
«Εξακολουθώ να πιστεύω ότι είναι πιο εύχρηστα - μπορείτε να τα καθίσετε στον πάγκο σας ή να τα κρατήσετε στο ύψος των ματιών, αντί να επιστρέφετε κάθε φορά στο φούρνο σας».
Αλλά η Fiona προβλέπει ότι όσο περισσότεροι φούρνοι με αυτό το χαρακτηριστικό όσο και περισσότερες συνταγές σε αυτήν τη μορφή γίνονται διαθέσιμοι, και το παίρνουμε πιο συνηθισμένοι στην ιδέα των πιο έξυπνων, πιο ολοκληρωμένων συσκευών στις κουζίνες μας, περισσότεροι από εμάς θα το υιοθετήσουμε χαρακτηριστικό.
Για να μοιραστείτε τις σκέψεις σας ή να υποβάλετε μια ερώτηση, επισκεφτείτε το φόρουμ CHOICE Community.
Εμείς στην CHOICE αναγνωρίζουμε τους ανθρώπους του Gadigal, τους παραδοσιακούς θεματοφύλακες αυτής της γης στην οποία εργαζόμαστε, και αποτίουμε φόρο τιμής στους ανθρώπους των Πρώτων Εθνών αυτής της χώρας. Η ΕΠΙΛΟΓΗ υποστηρίζει τη δήλωση Uluru των ανθρώπων από τα πρώτα έθνη από καρδιάς.