Η JavaScript είναι απενεργοποιημένη
Εάν είναι δυνατόν, ενεργοποιήστε το JavaScript για βελτιωμένη εμπειρία στον ιστότοπο της ΕΠΙΛΟΓΗΣ.
Δυσκολεύεστε να μαγειρέψετε το ρύζι σας σωστά; Καταλήγετε με glug σε όλη την εστία σας; Τότε ίσως μια εστία ρυζιού είναι για εσάς.
Σε αυτήν την σελίδα:
- Πώς λειτουργούν;
- Τι να ψάξετε σε μια κουζίνα με ρύζι
- Κόστος
Αγοράστε πιο έξυπνα με τη συνδρομή CHOICE
- Βρείτε τις καλύτερες μάρκες
- Αποφύγετε τους κακούς ερμηνευτές
- Λάβετε βοήθεια όταν τα πράγματα πάνε στραβά
Πώς λειτουργούν;
Οι κουζίνες ρυζιού έχουν σχεδιαστεί για να διευκολύνουν κάθε φορά το τέλειο ρύζι. Απλώς βάζετε μια μετρημένη αναλογία ρυζιού και νερού (ή ζωμού) στο μπολ, χτυπάτε το διακόπτη και ζεσταίνει το ρύζι μόλις βράσει. Στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος, όταν το ρύζι έχει μαγειρευτεί και απορροφηθεί όλο το υγρό, η κουζίνα μεταβαίνει σε λειτουργία «ζεσταίνετε». Αυτό εξαλείφει τυχόν προβλήματα χρονισμού διατηρώντας το ρύζι σε θερμοκρασία σερβιρίσματος για ώρες, οπότε είναι έτοιμο όποτε είναι το δείπνο, όχι το αντίστροφο.
Τι να ψάξετε σε μια κουζίνα με ρύζι
Χωρητικότητα
Η χωρητικότητα συνήθως δίνεται ως ο μέγιστος αριθμός φλιτζανιών άψητου ρυζιού που μπορείτε να μαγειρέψετε ταυτόχρονα. Τα μεγαλύτερα μοντέλα θα μαγειρέψουν έως και 10 φλιτζάνια ρύζι, αλλά τα μικρότερα μόνο περίπου πέντε φλιτζάνια. Λάβετε υπόψη ότι αυτά είναι σημαντικά μικρότερα από ένα τυπικό κύπελλο - συνήθως μόνο περίπου 160 ml. Σπάνια παρέχονται πληροφορίες σχετικά με τον ελάχιστο αριθμό φλιτζανιών που μπορούν να μαγειρευτούν ταυτόχρονα, αλλά συνήθως είναι περίπου δύο φλιτζάνια, αν και μπορεί να είναι περισσότερα για μερικούς από τους μεγαλύτερους βραστήρες ρυζιού.
Τύπος καπακιού
Αφραγμένο
Πλεονεκτήματα: συνήθως φθηνότερα, αρκετά διαισθητικά στη χρήση και γενικά εύκολο στον καθαρισμό, καθώς μπορείτε συνήθως να ελέγξετε την πρόοδο μέσω του γυάλινου καπακιού.
Μειονεκτήματα: μπορούν να κουδουνίσουν και επίσης να σκορπίσουν αμυλούχο νερό στον πάγκο, ειδικά αν χρησιμοποιούνται πολύ κοντά.
Σφραγισμένο
Πλεονεκτήματα: αποτρέπει τον παφλασμό του πάγκου και κάθε κουδουνίστρα.
Μειονεκτήματα: είναι λίγο πιο περίεργο να καθαρίσετε. Υπάρχει συνήθως ένα αφαιρούμενο εσωτερικό καπάκι που μπορεί να καθαριστεί στο νεροχύτη, αλλά το εξωτερικό καπάκι χρειάζεται επίσης καθαρισμό, ειδικά το άνοιγμα του στελέχους. Ορισμένα καπάκια έχουν επίσης αφαιρούμενο άνοιγμα.
Ευκολία στη χρήση
Υπάρχουν μερικά πράγματα που διευκολύνουν τη χρήση μιας κουζίνας ρυζιού:
- Ένα αντικολλητικό μπολ σημαίνει ευκολότερο καθαρισμό
- Οι μεγάλες λαβές διευκολύνουν την ανύψωση, ειδικά αν είναι γεμάτη.
- Ένα αφαιρούμενο καλώδιο διευκολύνει τη μεταφορά στο τραπέζι και την αποθήκευση.
- Έλεγχοι που έχουν καλή σήμανση και είναι εύκολα κατανοητοί.
Αυτόματο κλείσιμο και ζεσταθείτε
Όλες οι κουζίνες ρυζιού που δοκιμάσαμε έχουν τη δυνατότητα να κλείνουν αυτόματα το μαγείρεμα και να διατηρούν το ρύζι ζεστό, αν και το χρονικό διάστημα που θα διατηρήσουν το ρύζι ζεστό μπορεί να ποικίλει.
αξεσουάρ
Όλες οι κουζίνες ρυζιού που δοκιμάσαμε συνοδεύονται από ένα φλιτζάνι για τη μέτρηση του ρυζιού και του υγρού. Αυτό δεν είναι ένα τυπικό μέγεθος κυπέλλου μέτρησης και μπορεί να υπάρχουν διαφορές μεταξύ των κουζινών. Άλλα αξεσουάρ μπορεί να περιλαμβάνουν:
- Σπάτουλα ή/και κουτάλα για το σερβίρισμα του ρυζιού.
- Καλάθι ή δίσκος ατμού, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη χύτρα ρυζιού για τον ατμό άλλων αντικειμένων.
Ασαφής λογική
Ορισμένοι βραστήρες ρυζιού έχουν ασαφή λογική ενσωματωμένη στον προγραμματισμό τους. Αυτό τους επιτρέπει να χρησιμοποιούν λιγότερο αυστηρό χρόνο για να λάβουν υπόψη τις διαφορετικές συνθήκες μαγειρέματος.
Πολύσπορο
Ορισμένες κουζίνες ρυζιού έχουν μια επιλογή πολλαπλών σπόρων. Ωστόσο, οι κατασκευαστές δεν εννοούν πάντα το ίδιο πράγμα όταν λένε "πολύσπορο", οπότε είναι καλή ιδέα να ελέγξετε το εγχειρίδιο. Μπορεί απλώς να σημαίνει ότι μπορεί να μαγειρεύει άλλους κόκκους εκτός από ρύζι ή ότι μπορεί να μαγειρέψει ένα βαθμολογημένο μείγμα ρυζιού.
Κόστος
Στις πιο πρόσφατες κριτικές μας για τη χύτρα ρυζιού, οι κουζινέρες κυμαίνονται σε τιμή από $ 13 έως $ 346.
Για να μοιραστείτε τις σκέψεις σας ή να υποβάλετε μια ερώτηση, επισκεφτείτε το φόρουμ CHOICE Community.
Εμείς στην CHOICE αναγνωρίζουμε τους ανθρώπους του Gadigal, τους παραδοσιακούς θεματοφύλακες αυτής της γης στην οποία εργαζόμαστε, και αποτίουμε φόρο τιμής στους ανθρώπους των Πρώτων Εθνών αυτής της χώρας. Η ΕΠΙΛΟΓΗ υποστηρίζει τη δήλωση Uluru των ανθρώπων από τα πρώτα έθνη από καρδιάς.