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Wie alles andere auch, werden Backöfen von Minute zu Minute Hightech. Unsere neueste Überprüfung von Wandbacköfen enthüllte „intelligentere“ Modelle mit einer Vielzahl neuer, ausgefallener Funktionen, die Backöfen zu Erweiterungen unserer Smartphones und Kochbücher machen und versprechen, die Art und Weise, wie wir kochen, zu verändern.
Aber lohnt es sich, für all diesen Schnickschnack zusätzliche Portionen auszugeben? Oder sind es Gimmicks, die der Hitze nicht wirklich gewachsen sind?
1. Steuern Sie Ihren Backofen aus der Ferne über eine App auf Ihrem Smartphone
Möchten Sie Ihren Backofen auf dem Heimweg von der Arbeit vorheizen? Oder die Gartemperatur Ihres Bratens aus dem Hintergarten reduzieren?
Wenn Sie Ihre Geräte aus der Ferne oder über smarte Assistenten wie Google Home oder Alexa steuern möchten, werden Sie von den neuen smarten Backöfen begeistert sein, die auf den Markt kommen. Wir haben einige Modelle mit WLAN-Verbindung auf den Markt gebracht, mit denen Sie Ihr Gerät über Ihr Mobilgerät aus der Ferne bedienen können.
"Obwohl es derzeit in Australien ein paar mit WLAN verbundene Ofenmodelle gibt, waren wir bisher nur konnte bisher einen testen, und wir haben das Gefühl, dass die Funktionalität im Moment ziemlich eingeschränkt ist", sagt CHOICE-Küchenexpertin Fiona Mai. "Wir sind jedoch gespannt, wie sich diese Funktionen entwickeln, also halten wir Sie auf dem Laufenden."
Mit einer Smartphone-App können Sie Bilder anzeigen, die aus dem Inneren Ihres Ofens aufgenommen wurden.
2. Machen Sie Fotos von Ihrem Essen mit einer eingebauten Kamera
Wenn Sie überprüfen möchten, wie Ihr Baiser aufgeht oder ob Ihr Huhn zu schnell braun wird, aber Sie sitzen bequem im Wohnzimmer vor dem Fernseher, warum nicht einfach die Bilder aus dem integrierten Backofen überprüfen? Kamera?
Diese Funktion wurde bei einem von uns getesteten Miele-Modell eingeführt unsere aktuelle übersicht über wandbacköfen: eine Kamera, die jede Minute, die Sie kochen, ein hochauflösendes Bild Ihres Gerichts aufnimmt. Doch unsere Küchenexperten sind noch lange nicht überzeugt.
„Obwohl wir von dieser Funktion begeistert waren und der Meinung sind, dass sie definitiv viel Potenzial hat, glauben wir, dass die Technologie derzeit nicht wirklich den Preis wert ist“, sagt Fiona.
„Die Kamera befindet sich an einer festen Position oben im Ofen und die Bilder werden in Intervallen aufgenommen – je nach Gargut und dessen Position sind die Fotos möglicherweise nicht klar.“
3. Verwenden Sie automatische Funktionen, um Pizza, Baiser, Kuchen und mehr zuzubereiten
Was macht der Knopf mit der verschnörkelten Linie nochmal und wie schalte ich den Lüfter ein?
Wenn Ihnen solche Fragen beim Kochen durch den Kopf gehen, interessieren Sie sich vielleicht für einen der vielen Backöfen, die mittlerweile mit Automatikprogrammen ausgestattet sind.
Fiona sagt: "Es werden immer mehr automatische Kochfunktionen verwendet, bei denen Sie die Art der Lebensmittel auswählen, die Sie zubereiten möchten, und die für Sie optimale Temperatureinstellung und Garart auswählen."
Aber wir hatten gemischte Ergebnisse, als wir diese Funktion an einer Reihe von Modellen getestet haben.
„Bei unseren Tests haben wir festgestellt, dass Sie nicht immer das beste Ergebnis erzielen, wenn Sie die automatischen Gareinstellungen befolgen, im Gegensatz zur manuellen Bedienung des Ofens“, sagt Fiona. "Vielleicht möchten Sie mit den Funktionen und Einschubebenen herumspielen: Beim Garen im Backofen dreht sich alles um Versuch und Irrtum."
Bei neueren Ofenmodellen können Sie die Einstellungen über eine App auf Ihrem Smartphone steuern.
4. Ein Backofen, der sich selbst reinigt
Klingt wie ein Traum, oder? Immer mehr Backöfen verfügen über pyrolytische Reinigungsfunktionen, die den Backofen auf hohe Temperaturen erhitzen, sodass angebratene Speisen zu Asche verbrennen und leicht abgewischt werden können.
Pyrolytische Öfen sind traditionell teurer als normale Öfen, aber in unseren letzten Tests haben wir mehr Öfen mit dieser ausgeklügelten Funktion zu niedrigeren Preisen gesehen.
Bei einigen Modellen müssen Sie die Regale und Seitenschienen entfernen, bevor Sie den Pyrolysezyklus verwenden. Obwohl wir mehrere Miele-Modelle mit Zubehör getestet haben, können Sie es währenddessen im Ofen lassen selbst reinigt.
5. Wische nach links, um ein Rezept zu finden
Öfen verwandeln sich in ein weiteres intelligentes Gerät. Einige Modelle verfügen über Touchscreens und Rezeptdatenbanken, die Sie während der Zubereitung des Abendessens in Ihrem Ofen suchen und anzeigen können.
„Diese Technologie ist eine spannende Idee, aber sie steckt noch in den Kinderschuhen und die Rezeptmöglichkeiten sind derzeit recht begrenzt“, sagt Fiona.
"Einige Leute finden es vielleicht nützlich, auf Rezepte in Ihrem Ofen zuzugreifen, und eines der Displays, die wir getestet haben, zeigt sogar ein Bild des fertigen Gerichts."
Trotzdem bevorzugt Fiona Kochbücher und Online-Rezepte.
„Ich denke immer noch, dass sie einfacher zu verwenden sind – Sie können sie auf Ihrer Werkbank platzieren oder auf Augenhöhe halten, anstatt jedes Mal zu Ihrem Ofen zurückzukehren.“
Aber Fiona sagt voraus, dass mehr Öfen mit dieser Funktion und mehr Rezepte in diesem Format verfügbar werden, und wir bekommen Gewöhnter an die Idee intelligenterer, besser integrierter Geräte in unseren Küchen, werden mehr von uns dies annehmen darstellen.
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