JavaScript er deaktiveret
Hvis det er muligt, skal du aktivere JavaScript for en forbedret oplevelse på CHOICE -webstedet.
Som vi alle ved, smager tingene lidt bedre på en grill, og vi er her for at hjælpe dig med at finde ud af, hvilken der er den bedste slags grill til dine behov, baseret på størrelse, stil og pris.
På denne side:
- Hvilken størrelse grill har jeg brug for?
- BBQ -brændstofstyper: Gas, el eller kul?
- Sikkerhedshensyn, hvis du griller på en altan
- Hvilke funktioner skal jeg kigge efter, når jeg køber en grill?
- Hvor meget skal jeg betale?
Køb smartere med CHOICE -medlemskab
- Find de bedste mærker
- Undgå dårlige kunstnere
- Få hjælp, når det går galt
Hvilken størrelse grill har jeg brug for?
Når det er tid til at købe en ny grill, skal du overveje størrelsen på dit indgangsområde, samt hvor mange mennesker du vil grille for (det meste af tiden).
Bærbare grill
Disse små modeller er perfekte til rejser eller mindre altaner.
- Let, let at løfte og mobil.
- Ideel til improviserede sammenkomster på verandaen eller weekendudflugter.
- Kan leveres med aftagelige hylder eller som bordplade.
- Fås i alle brændstoftyper: kul (ikke egnet til altaner), LPG, elektricitet eller propan.
Bærbar grill - Gasmate Odyssey 2.
Lille grill
Større end en rejsegrill, men lille nok til at passe til altaner.
- Ideel, hvis du leder efter noget mere permanent i din baghave; nogle modeller kan rumme madlavning til omkring 4 til 6 personer.
- Ofte for det meste færdigmonteret. Bare pakk ud og læg den på en vogn eller en bænk.
- Du skal muligvis lave mad i partier, når du har gæster over.
- Nogle tilbyder alle funktionerne ved de større grill, såsom en emhætte, en grillplade, en solid kogeplade og foldbare sideborde.
- Let at flytte rundt.
- Fås i alle brændstoftyper: kul (ikke egnet til altaner), LPG, elektricitet eller propan.
Lille grill - Weber Q3100.
Stor grill
Velegnet til baggårde, og hvis du ofte underholder.
- Tager mere plads i baghaven, er dyrere og kræver ekstra rengøring.
- Kan kræve betydelig konstruktion og have mange tunge dele.
- Nogle forhandlere leverer grillen færdigmonteret mod et gebyr; hvis det er omkring $ 100, ville det være klogt at tage imod tilbuddet.
- De fleste har et opbevaringsskab og sideborde.
- Kan have sidebrænder.
- Sørg for, at du har et bestemt område til din gasflaske.
Stor grill - Beefeater Discovery 1000RS BD47240.
BBQ -brændstofstyper: Gas, el eller kul?
Gas
Det mest almindelige brændstof i Australien, dets øjeblikkelige varmekilde og justerbare temperaturer gør grillningen enkel.
- Naturgas: Hvis du har dette styrtet ind og bygger et udekøkken, ville dette være den bedste løsning, da du ikke flytter det rundt. Alt du behøver er naturgasfittings og at lede et rør til området og tilslutte det til grillen. De fleste kan omdannes til naturgas, som er meget billigere end LPG.
- LPG (flydende propangas): Disse flasker tilsluttes simpelthen til den medfølgende slange, og der er normalt et område til opbevaring af flasken i din grill. Flasker findes i forskellige størrelser. Selvom det er let at flytte, er det svært at vide, hvor meget gas der er tilbage i flasken. En gasregulator måler vil indikere, når den er ved at blive lav, så du ikke løber tør for halvvejs under en kogning, dette er også designet til at lukke gastilførslen under en lækage eller regulatoren svigter. Påfyldning af gasflasken eller brug af Swap and Go kan foretages i lokale isenkræmmere og servicestationer. En gasflaske på 8,5 kg kan koste omkring $ 25 at bytte.
Alle BBQs, vi tester, har et gasforbrug og måler driftsomkostninger over 5 år.
Infrarød grill
En relativt ny innovation, disse grill kører på gas, men opvarmer et infrarødt element, der udstråler mere varme og tilbereder mad hurtigere. Det er designet til at replikere en sviende effekt, som om man laver mad på kul, samtidig med at det bevarer bekvemmeligheden ved en øjeblikkelig og justerbar varmekilde. På grund af dens intensitet kan det tage nogle forsøg og fejl, når du bruger denne madlavningsmetode.
Elektrisk
- Elektriske BBQs har brug for en stikkontakt i nærheden.
- Kompakt og let at flytte, de fleste leveres med stativ eller mobil vogn.
- Velegnet til altaner og terrasser og kan tages med til camping- og campingvogne.
- Konstant strøm, så du aldrig løber tør for brændstof.
- Nogle har non-stick hotplaces, som er lette at rengøre, hvis du muligvis ikke får det resultat, du leder efter. Kig efter en elektrisk grill, der har en solid grillplade og kan nå en temperatur på omkring 300C.
Trækul
Kræv tålmodighed og øvelse for at få det rigtigt, men slutresultaterne er mere smagfulde.
- En skorstensstarter hjælper med at tænde klumpkulet eller briketterne jævnt og hurtigere.
- Det kan tage op til 40 minutter at få trækulet til at komme i temperatur.
- Har brug for god ventilation, da de producerer meget røg og flasker.
- Hav kun en grillplade, så madjuice og fedt kan dryppe ned på trækulet for at producere røgen og tilføre maden.
- Kan være dyrt, omkring $ 5 pr. 2 kg kul.
Pillerygere
Disse trendy grill anvender specielle hårdttræspiller som brændstof, der tilfører din mad en røget smag. Pellets går ind i en stor beholder, og den nødvendige mængde føres automatisk igennem i brandkassen. Du lukker emhætten, og grillen gør arbejdet for dig. Mange er Wi-Fi-aktiverede, så du kan overvåge og kontrollere temperaturen via en app. Der er lidt af en indlæringskurve involveret, og prisen på piller kan stige.
Sikkerhedshensyn, hvis du griller på en altan
Grillulykker er mere tilbøjelige til at forekomme, hvis du bor i en boligblok. Inden du køber en ny gasgrill til din altan:
- Kontroller vedtægterne for dit kompleks og/eller ejerens selskab (tidligere kaldet body corporate) for at se, om der er nogen begrænsninger for brug af en gasgrill på din altan. Det kan være uklart opført i opbevaring af farligt materiale, dvs. en gasflaske til gas.
- Kontroller, om der er begrænsninger i din kontrakt, hvis du leaser.
Hvis du har lov til at have en gasbarbe på din altan:
- Opbevar aldrig mere end en gasflaske og placer dem aldrig indendørs.
- Sørg for, at den bruges i et meget godt ventileret rum.
- Det er ikke tilrådeligt at grille i en lukket altan - selv dem med lameller, cafégardiner eller en betydelig beskyttelse af fortrolige oplysninger kan være et meget risikabelt foretagende.
Alternativt kan du overveje en elektrisk grill - desværre er der dog ikke mange på markedet. De producerer mindre røg, har nøjagtig temperaturkontrol og er lettere at rengøre.
Hvilke funktioner skal jeg kigge efter, når jeg køber en grill?
Få blandingen af grill/kogeplade lige i en grill
De fleste kokke foreslår, at du leder efter en halv grill, halv kogeplade, selvom en større grill giver mere fleksibilitet, så du kan bruge mere af den overflade, du har brug for, og efterlade en del af grillen ubrugt. Kogeplader i støbejern er mere modtagelige for rust; hvis du bor i et kystområde, anbefales emaljerede eller rustfrie kogeplader.
Hvad er en god grillfinish? Stål? Emalje?
Udvendige overflader omfatter malede overflader, glasagtig emalje og rustfrit stål.
- Maling er den billigste finish og kan ridse eller flage af med tiden.
- Glasagtig emalje er sejere og mere holdbar.
- Rustfrit stål er også meget holdbart, men kan misfarve ved opvarmning og viser lettere pletter og fingeraftryk end andre overflader.
Rustfrit stål har forskellige kvalitetsgrader. For at kontrollere kvaliteten skal du placere en magnet på alle områder i rustfrit stål. Hvis det hænger fast, er rustfrit stål mere tilbøjeligt til at ruste; hvis det ikke gør det, er det bedre kvalitet.
Hvad skal jeg kigge efter i en grillhætte?
En god hætte åbner nok, så den ikke blæser røg i dit ansigt med rimelig modstand mod utilsigtet lukning fra vindstød osv. Hætter med dobbelt hud reducerer den ydre temperatur. Sørg for, at det er let at få adgang til hele madlavningsområdet, da nogle emhætter kan begrænse adgangen med varmepladerne.
Hvad skal jeg fokusere på, når jeg ser på grillkontrol?
Kig efter klart mærket kontrol med positive stop ved både høj og lav position. Kontroller, at de er lette at gribe og dreje. Knapper, der skråner ud fra fascien, er lettere at se, så du ikke behøver at bøje dig. Nogle grill er kompatible med apps, så du kan overvåge temperatur, brændstofniveauer og tilberedningstid.
Hvilke former for tænding er der til grillmad?
Tændingstyper er normalt piezo eller elektroniske. Piezo er, hvor du trykker på en knap eller en af gashåndtagene, og det genererer en gnist for at antænde gassen. Nogle piezo -systemer leder en flamstråle ind i brænderne for at tænde dem mere pålideligt. Elektronisk tænding bruger et batteri til at skabe en gnist.
Hvad er et fornuftigt design i en grill?
Store sidebakker er nyttige til at placere mad og redskaber på, men pas på ikke at placere plastgenstande for tæt på grillen, da de kan smelte. Hættehåndtag skal have nok plads, så du ikke brænder dine hænder på det varme panel bag dem.
Fedtbakken skal være let at få adgang til og udskifte. Det skal også være selvcentrerende, så det fanger alt fedtet.
Se inde i grillen efter minimale revner og sprækker, hvor snavs og snavs kan ophobe sig. Et buet interiør tillader fedt at dryppe ned i drypbakken og er lettere at rengøre.
Skal jeg få en side/wok -brænder?
Denne ekstra brænder er ofte inkluderet i større griller og er meget praktisk til pommes frites; se efter en model med dobbelt eller tredobbelt ringbrænder, der leverer en højere varmeindstilling, hvilket gør den mere alsidig og en bedre præstation. Et dæksel over sidebrænderen er også praktisk til ekstra brugbar plads. Kig efter en forsænket brænder, så den er beskyttet på blæsende dage.
Hvor nyttig er en grill med et rotisserie?
De fleste af de store grillmodeller, der i øjeblikket er tilgængelige, kan rumme et rotisserie, og nogle har også en infrarød bagbrænder, som er perfekt til stegning af en chook. En elektrisk rotisserie -vender kan være en praktisk funktion, da den giver dig mulighed for at klare en anden madlavningsopgave, mens du vender kødet i en jævn hastighed.
Hvad er fordelene ved en grill med en vogn?
Der er mange forskellige vogne tilgængelige, så pas på de funktioner, der passer til dine specifikke behov, f.eks. Skabe eller en sidebrænder.
- Hvis du har brug for at flytte vognen, også kun lejlighedsvis, vil det være meget lettere, hvis den har fire hjul.
- Hvis vognen kun har to hjul, skal du kontrollere, at den ikke er for tung til at løfte den anden ende til at flytte, og at der ikke er skarpe kanter, hvor du griber den.
- Vogne i rustfrit stål kræver ekstra opmærksomhed ved rengøring på grund af pletter og fingeraftryk. Nogle kan også ruste i visse miljøer.
- En gasflaskekrog eller et område, hvor flasken kan sidde i skabet.
Hvor meget skal jeg betale?
Bærbare/små grillgrene: Har normalt en eller to brændere og spænder fra lige under $ 200 til omkring $ 800. For de højere priser skal du forvente at få ekstra funktioner som elektronisk gas-tænding, foldbare sideborde og en mere solid konstruktion.
Stor baghave/underholdende grillmad: med tre eller flere brændere findes i en række priser fra under $ 300 til over $ 2500.
Der er en række forskellige funktioner, der kan tegne sig for en stor pris, og du kan opleve, at bargain -grillen ikke holder så længe som en dyrere model. Se efter en grill med en solid konstruktion, der bruger kvalitetsmaterialer, da de vil være ude i elementerne, så de har brug for beskyttelse.
Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.
Vi i CHOICE anerkender Gadigal -folket, de traditionelle vogtere af dette land, hvor vi arbejder, og viser vores respekt til de første nationers folk i dette land. CHOICE støtter First Nations folks Uluru -erklæring fra hjertet.