I denne rapport:
- De billigste dagligvarer: Aldi
- Supermarked mærkebesparelser
- Budgetkurve
- Førende mærker til lavere priser
- Virkningen af priskampagner
- Ændrer priser over tid
- Gør det, hvor du bor, en forskel?
- Køber australsk
- Jargon buster
- Hvordan undersøger vi
- Tidligere vindere
De billigste dagligvarer
Det kommer nok ikke som en overraskelse, at Aldi vinder gong igen for de billigste dagligvarer.
Vores kurv med førende mærkevarer koster i gennemsnit $ 170,54 hos Coles og $ 168,74 hos Woolworths (eksklusive tilbud), mens en sammenlignelig kurv af Aldi-mærkevarer ($ 102,50, eksklusive tilbud) tilbydes besparelser på omkring $ 66- $ 68 (49-50%), forudsat at du er parat til at opgive førende mærker. Og ved at skifte til endnu flere budgetmuligheder, hvor det er muligt, kan du spare op til 59%, når du køber dine dagligvarer fra Aldi, frem for at shoppe efter førende mærker hos Coles og Woolworths.
Intensiv prisovervågning mellem duopolet betyder, at dagligvarepriserne i begge kæder matcher meget tæt. Blot $ 1,80 (1%) adskilte de normale priser på vores førende mærkekurv hos Coles og Woolworths, selvom du inkluderer besparelser fra tilbud på tidspunktet for vores butik, endte vores kurv $ 2,85 (næsten 2%) billigere hos Coles.
Det dyreste sted at handle er hos den uafhængige kæde IGA, der opkræver 5-7% mere end Coles og Woolworths for en identisk kurv med førende mærkevarer. Hvis du inkluderer specialtilbud, var IGA -kurvprisen imidlertid på niveau med den normale kurvpris (eksklusive tilbud) hos de store kæder - et bevis på IGAs 'prismatch -løfte'.
Supermarked mærkebesparelser
At skifte til supermarkedsmærke-private label, i branchetalende-dagligvarer hos Coles og Woolworths kan tilbyde betydelige besparelser. Sammenlignet med vores førende mærkekurv var den tilsvarende Coles eller Woolworths mærke kurv 40% billigere.
Til $ 102,50 var Aldi -varekurven dog stadig den billigste. Kurven med dagligvarer i supermarkedet koster i gennemsnit 112,89 $ hos Woolworths og 113,10 $ hos Coles (eksklusive tilbud) - begge cirka 10% mere end hos Aldi.
Supermarked-dagligvarer tegner sig for anslået 20-25% af dagligvaresalget i Australien, ifølge brancheanalytikere.
Og omdømmet for supermarkedsmærker fortsætter med at blive bedre. Næsten tre ud af fem (58%) australske shoppere siger, at kvaliteten af private-label er "lige så god som mærker"-op fra kun 32% i 2011, rapporterer markedsundersøgelsesgruppen Nielsen. Den kendsgerning, at supermarkedsprodukter (fra Aldi og Coles) vandt næsten halvdelen af kategorierne i forbrugerstemmerne 'Årets produkt' i februar er endnu et bevis på dette.
Når du handler, skal du holde øje med, hvad der er blevet til 'fantom -mærker', hovedsageligt supermarkedsmærker i forklædning. Woolworths har introduceret en række af disse fantomærker i butikkerne, hvoraf nogle få (vaskemiddel af rent mærke, håndvask fra Balnea -mærke og ost af Hillview -mærke) vises i vores indkøbskurve.
Det antydes, at fantom -mærker ved at efterligne en mærkevare kan hjælpe modvirke nogle kunders vedvarende opfattelse af, at supermarkedsmærker er af lavere kvalitet. Det er en interessant strategi, men ikke uden risici. Et produkt med et fantomærke kan være af god kvalitet og værdi for pengene, men hvis kunderne opdager, at de køber et supermarkedsejet produkt, da de troede, at de købte og understøttede et uafhængigt mærke, ville de måske bare ende føler sig lurt.
En anden ting, du måske vil overveje, er, at selvom du vælger supermarkedsmærker frem for førende mærker i Coles og Woolies kan spare dig penge, kan der være en skjult pris. En stigning i private label -mærker kan påvirke valget i det lange løb, da mindre eller nichemærker presses ud af supermarkedernes hylder. Du kan læse mere om spørgsmålet om forsvundne mærker i vores supermarked særlig undersøgelse.
Førende mærke kurv (kød ikke afbilledet)
Aldi mærke kurv
Coles mærke kurv
Woolworths mærke kurv
Budgetkurve
Endnu flere besparelser kan opnås ved at skifte til budget-tier supermarked mærkevarer, såsom Smart Buy fra Coles og Homebrand fra Woolworths, selvom varernes kvalitet og 'look and feel' ikke nødvendigvis kan sammenlignes direkte med førende mærker.
Vi tog vores supermarkedskurve og udskiftede varer til budgetversioner, hvor de var tilgængelige. Smart Buy i stedet for Coles mærke klæbepapir, for eksempel, eller Homebrand frem for Woolworths Select frosne ærter. Vi fandt budgetversioner til ni af vores kurvvarer hos Aldi, 11 på Coles og 15 på Woolworths.
Woolworths mærke budgetkurv (15 varer erstattet)
Coles brand budgetkurv (11 varer erstattet)
Aldi brand budgetkurv (9 varer erstattet)
Aldi efterlod dig stadig med flere ændringer i lommen, men prisforskellen mellem budgetkurven ($ 91,76 eksklusive tilbud) og budgetkurve hos Coles ($ 99,40) og Woolworths ($ 97,31) var kun 6-8%-gode nyheder for sparsomme kunder uden Aldi i nabolaget.
Diagram: Gennemsnitpris på indkøbskurv - detailhandlere sammenlignet
Gennemsnitpris på indkøbskurv - detailhandlere sammenlignet: Klik her for en tilgængelig tekstudgave af denne infografik.
Førende mærker til lavere priser
Selvom mere end 90% af dagligvarerne, der sælges hos Aldi, er under sine egne eksklusive mærker, lagerfører den et udvalg af førende mærkevarer, herunder syv af varerne i vores førende mærke kurv-Cadbury chokolade, Streets Blue Ribbon is, Arnott's Tim Tams, Coca-Cola, Moccona kaffe, Cobram Estate olivenolie og Kleenex væv.
Ved at købe disse syv varer ville du få 41,75 dollar tilbage hos Coles og 42,83 dollar hos Woolworths (eksklusive tilbud), men de samme varer hos Aldi koster kun 33,15 dollar, en besparelse på mindst 23%. Så selvom sortimentet af førende mærker er begrænset, er det værd at hente dem, hvis du handler på Aldi, og de mærker, du normalt køber andre steder, er på lager.
Prisfremmende pres
I regnskabsåret 2016 førte kraftig diskontering til, at supermarkedssektoren voksede med den langsomste hastighed i 20 år, ifølge UBS -analytikere.
Seneste mediekommentarer indikerede, at Coles reducerer antallet af pristilbud - eller tilbud - og fokuserer i stedet på en strategi med daglige lave priser, 'fordi prisfremstød skaber mistillid'. Det har nu mere end 4000 værdier for hver dag.
Woolworths siger også, at det reducerer sin afhængighed af kampagner til fordel for lavere hyldepriser og har mere end 1500 produkter på sit 'prisfald' -program.
Selvom der er minimale priskampagner på supermarkedsmærker, kan det stadig betale sig at shoppe efter førende mærkevarer - vi sparede $ 15,56 (9%) hos Coles og $ 10,94 (6%) hos Woolworths på vores førende mærkekurv, hvilket tog effekten af tilbud i konto. Men det er værd at se kritisk på tilbud og multi-buy-tilbud for at kontrollere, at de virkelig sparer dig penge og bruger enhedspriser for at sikre, at du får den bedste deal.
Supermarkedsgiganterne Woolworths og Coles indsamler i øjeblikket næsten 70% af dagligvarehandelsmarkedsandelen på 90,3 mia. Dollar ifølge en analyse fra 2017 af Roy Morgan Research. Men med den tilsyneladende ubarmhjertige vækst i Aldi (den har nu mere end 400 butikker og lidt over 13% andel på dagligvaremarkedet, op omkring 3% fra da vi sidst rapporterede om supermarkedspriser i 2015), der hviler meget på, at duopolet får deres prisstrategi ret.
Diagram: Supermarkedets markedsandel
Supermarkedets markedsandel: Klik her for en tilgængelig tekstudgave af denne infografik.
Ændrer priser over tid
En række af vores indkøbskurvvarer i år er de samme som dem, vi prissatte i vores undersøgelser for 2015 og 2009, så vi har sammenlignet gennemsnitspriserne på disse varer for at se, hvor meget de har ændret sig.
Den nuværende fødevareinflation på 1,8% ligger muligvis under den generelle inflation på 2,1% (kvartal et i 2017), men vores undersøgelse fandt, at nogle pakkede dagligvarepriser er steget langt over dette.
Af interesse er den betydeligt lavere gennemsnitlige pris på bananer sammenlignet med den i tidligere undersøgelser. Bananer dyrkes året rundt, så kofangerafgrøder omkring tidspunktet for vores undersøgelse i marts i år kan bidrage til gode priser ved kassen.
Nogle er måske skuffede over, at vi nu betaler mere for Arnotts Tim Tams, men det kan de i hvert fald glæde dig over, at prisen på den flerårige favorit Cadbury Dairy Milk -chokolade er holdt det samme.
Diagram: Ændring af priser på dagligvarer
Den ændrede pris på dagligvarer over tid: Klik her for en tilgængelig tekstudgave af denne infografik.Gør det, hvor du bor, en forskel?
I vores undersøgelse fra 2015 fandt vi ud af, at hvor du bor, kan påvirke, hvor meget du betaler i supermarkedet med dem, der bor i NT og WA betaler en præmie, og shoppere i de østlige stater lommer på flest ændringer fra deres ugentlige butik.
Aldis ekspansion til SA og WA, der tilbyder større konkurrence til Coles og Woolworths i disse stater, fremstår at have haft indflydelse på priserne der, hvor disse stater leverede de billigste gennemsnitlige kurvpriser i 2017. Tasmaniske indbyggere betalte derimod en præmie for deres dagligvarer, ligesom beboere i Queensland og NT. De højere priser i Tasmanien og NT kan måske forklares med en højere varepris (på grund af større transport omkostninger og reducerede stordriftsfordele) og et mindre konkurrencedygtigt miljø - det har jo ingen af disse stater Aldi.
Interessant, da vi sammenlignede de gennemsnitlige kurvpriser på Coles og Woolworths mellem hovedstæder og regionale områder nationalt, var forskellen mindre end $ 1. Men den gennemsnitlige kurvpris på IGA'er i hovedstæder var næsten $ 10 mere end i regionale IGA -butikker.
Diagram: Gennemsnitspris for førende mærkevarekurv - angiver stater
Gennemsnitpris på dagligvarerskurve pr. Stat: Klik her for en tilgængelig tekstudgave af denne infografik.Billige dagligvarer online
Næsten 30% af de australske dagligvarehandlere siger, at de ville overveje at handle deres indkøb online, men kun 3% gør det faktisk, ifølge Roy Morgan Research. Men alt dette kan ændre sig, når lynhurtig købmandsleveringstjeneste AmazonFresh rammer australske kyster. Det vil være interessant at se, hvilken indflydelse det havde på supermarkedets landskab, hvis nogen, næste gang vi undersøger dagligvarepriser.
VALG -dom
For de største besparelser og i mangel af en nærliggende Aldi kan shopping omkring specialtilbud og valg af supermarkedsmærker frem for førende mærker gøre en væsentlig forskel for dine dagligvareregninger.
Køber Aussie
En rungende 91% af respondenterne i vores seneste Consumer Pulse -undersøgelse fortalte os, at det var vigtigt for dem at købe australske produkter.
Coles og Woolworths rapporterer, at 96% af deres frugt og grønt kommer fra australsk - for Aldi er tallet 91% - og helt sikkert alle de friske frugter og grøntsager, som vi prissatte, blev dyrket i Australien. Men supermarkederne er ikke så kommende om, hvor stor en andel af deres fødevarer, der er emballeret i fødevarer, der er lokalt fremskaffede.
For at få en grov ide, kiggede vi på oprindelseslandets erklæringer for alle fødevarer i vores undersøgelse for at se, hvilken supermarkedskurv der tilbyder mest i australsk produktion.
Desværre gav mærkningen i mange tilfælde lidt klarhed omkring kilden til nogle eller alle ingredienserne - kun to produkter, begge fra Coles, viste de nye oprindelseslandsmærker. Men hvis du vil have en kurv med så mange australske ingredienser som muligt og den mindste mængde ikke-australske produkter, så- til vores indkøbsliste i det mindste - det er sandsynligvis bedre for dig at købe førende mærker eller det tilsvarende Coles and Woolworths -mærke Produkter. Du ender med færre varer fremstillet af australske ingredienser, hvis du erstatter billigere varer fra Coles og Woolworths eller handler hos Aldi.
Diagram: Oprindelsesland - indkøbskurve sammenlignet
Oprindelsesland - købmandskurve sammenlignet: Klik her for en tilgængelig tekstudgave af denne infografik.Jargon buster
- Private label/supermarked mærker er dem, der fremstilles af et andet firma, men sælges under supermarkedets egne mærker, og omfatter mærkerne Coles, Woolworths Select eller Aldis skræddersyede mærker.
- Førende mærker er dem med en af de højeste dagligvareværdier inden for den pågældende produktkategori ifølge 2015 Retail World årsrapport.
Hvordan undersøger vi
Supermarkeder og placeringer. Vi sendte hemmelige kunder til 110 supermarkeder - 32 Coles, 32 Woolworths, 26 Aldi og 20 IGA -butikker - på 33 steder i Australien i marts. Supermarkedslokationer blev valgt for at give god dækning af socioøkonomisk status og geografisk spredning over hele landet. Vi undersøgte supermarkeder i klynger, så hver butik har lokal konkurrence.Købmandskurvvarer. Vores fulde indkøbskurv bestod af 33 varer, hvoraf 28 var emballerede produkter, enten førende mærke eller sammenlignelige supermarkedsmærker/budgetmærker (inklusive oksekødshakse, kyllingebrystfileter og æg), med fem friske frugt- og grøntsager (æbler, bananer, broccoli, gulerødder og kartofler), der fuldender liste. På grund af varens tilgængelighed blev der brugt en mindre, men identisk kurv med 25 emballerede førende mærkevarer til IGA -sammenligningen. I alt indsamlede vores kunder prisdata for 77 forskellige dagligvarer.
For flere detaljer om, hvordan vi valgte placeringerne og valgte kurvvarerne, se Sådan undersøger vi supermarkedspriserne.
Tidligere vindere
2015 - Aldi