Junkfood -reklame til børn

Gør annoncer fedt for børn?

Over hele kloden kæmper regeringer og lokalsamfund med de sociale, økonomiske og sundhedsmæssige omkostninger ved overvægtige og fede befolkninger. Der er mange grunde til denne vægtøgning - stillesiddende livsstil, for meget skærmtid og ikke nok træning er nogle få, men en af ​​de største faktorer er naturligvis mad.

Portionsstørrelser er steget dramatisk. Folk laver mad derhjemme mindre og spise ude mere, og junkfood og drikkevarer er billigere og lettere tilgængelige i offentlige rum og skoler end sunde snacks.

Børn bliver overvægtige tidligere i livet, og fedme har været forbundet med det øgede antal børn og unge med diagnosen type 2-diabetes. Fede børn er også mere tilbøjelige til at blive overvægtige voksne.

Eksperter opfordrer regeringerne til at træde til og indføre restriktioner på junkfood for at hjælpe med at dæmpe fedme hos børn, men indtil videre myndigheder har vedtaget en vent-og-se-strategi, der giver fødevare- og drikkevareindustrien mulighed for at eksperimentere med selvregulering. Fødevarevirksomheder flytter i mellemtiden skylden på forældrene.

Så hvad kan man gøre ved denne tilsyneladende dødvande? I mangel af offentlige restriktioner undersøger CHOICE strategier til at hjælpe forældre og lokalsamfund med at få gang i junkfoodindtag og fremme mere nærende valg.

Hvorfor hjælper vi ikke børn med bare at sige nej?

Store mad- og drikkefirmaer er under beskydning fra sundhedsforkæmpere og forældre for at bombardere børn med junkfood -reklame og sofistikeret markedsføring teknikker. Det er ikke længere bare tv -reklame, der påvirker børn - de kan nås på mange måder gennem nye og konstant udviklede medieplatforme.

Mad- og drikkevareindustriens argument omkring junkfood er, at forældre bør uddanne deres børn om at spise usund mad i moderate mængder som en del af en afbalanceret kost og aktiv livsstil.

Men grunden til at moderering er så hård, siger sundhedsforkæmpere, er, at de samme virksomheder, der presser mådehold, underminerer forældre ved hvert trin ved at bruge store beløb på reklame og markedsføring af usunde fødevarer og drikkevarer for at påvirke børns præferencer.

Forskning har også vist, at annoncering spiller en vigtig rolle i at fremme usunde spisevaner, påvirke de mærker, børn vælger og tilskynde dem til at lide energitæt saltet, sukkerholdige eller fede fødevarer.

"Slagmarken mellem fødevareindustrien og forældre er bestemt ikke lige vilkår," siger lektor Teresa Davis fra University of Sydney Business School. "Annoncering til børn er udbredt-det er en industri på mange milliarder dollars med sofistikerede psykologiske teknikker i konstant udvikling. Vi forventer, at de enkelte forældre er klogere end kloge markedsforskere og brandingeksperter, men ikke alle forældre besidder den ernæringsmæssige viden til at modvirke vildledende marketingbudskaber. "

At vende børns præferencer fra usunde til sunde fødevarer er svært, siger hun, når børn er oversvømmet med beskeder om "godbid" mad, og der næsten ikke er reklame for sund mad.

Hvordan marketingfolk påvirker børn

Mad og drikke virksomheder har nu mange måder at nå børn på, da grænsen mellem underholdning og reklame i stigende grad udviskes.

Det er ikke kun annoncerne på tv. Børn er målrettet via:

• det internet
• sociale medier
• viral markedsføring
• berømtheder påtegninger (især sportsstjerner)
• produktplacering i tv -shows og film
• konkurrencer
• supermarked kampagner og rabatter
• smartphone "advergames" med indlejrede mærkebeskeder og licenserede tegn (Hungry Jacks "Shake & Win" smartphone app genererer for eksempel værdikuponer til gratis eller nedsat mad, når brugere ryster deres telefon på enhver Hungry Jack's butik.)

Mad- og drikkefirmaer er interesserede i at sælge produkter, men også at skabe brandlojalitet hos børn, som de vil bære ind i voksenalderen. Ifølge oplysninger fra en børns marketingkonference kan "en livstids kunde være en værdi af $ 100.000 for en forhandler, hvilket gør effektive" vugge til grav "-strategier ekstremt værdifulde. Af denne grund er opbygning af mærkeloyalitet kritisk og marketing til børn er den bedste måde at gøre det på. "

På dette tidspunkt er der kun få tegn på, at selvregulering har haft indflydelse på mængden af ​​junkfood-reklamer, børn udsættes for.

Brandbevidsthed gennem sport

McDonald's siger, at de ikke reklamerer eller markedsfører for børn under 14 år - men alligevel skaber de mærkebevidsthed ved sponsorering børns sport som Little Athletics, Hoop Time basketball og Swimming Queensland. KFC og Milo er sponsorer af Cricket Australia. Coca-Cola sponsorerer Bicycle Network, som har et Happiness Cycle-program for teenagere.

"Fastfoodvirksomheder, der sponsorerer sport, underminerer sund kost beskeder, som regeringer og forældre forsøger at fremme, «siger Jane Martin fra Fedme politisk koalition (OPC). "Det normaliserer forholdet mellem junkfood og sport og sender beskeden om, at hvis jeg dyrker sport, kan jeg spise, hvad jeg vil."

Hun hævder, at reklam for junkfood bør minimeres, mens reklame for nærende fødevarer skal øges for at hjælpe med at normalisere og styrke sund kost hos børn.

Eksperter opfordrer til regulering

"Hvad regeringen er imod er en magtfuld, velfinansieret fødevare- og drikkevareindustri," siger Kerin O'Dea, professor i befolkningssundhed og ernæring ved University of South Australia. Hun hævder, at junkfood er meget rentabel, og det er ikke i branchens økonomiske interesse samarbejde med folkesundhedsinitiativer - men når regeringer pålægger regler, gør industrien tå linjen.

"Tidligere har regeringer lovgivet at tvinge ændringer, der er gode for folkesundheden, f.eks. Sikkerhedsseler i biler og rygelove," siger hun. "Men mens Australien har været verdensførende i kampen mod stor tobak, er vi ret forsigtige, når det sker kommer til forarbejdet fødevareindustri, og de medievirksomheder, der tjener penge på junkfood reklame. "

Modstandere af regeringens indgriben er foragtelige over for "barnepige" -politikker. O'Dea hævder imidlertid, at kritikere af intervention er nødt til at indse, at de massive økonomiske omkostninger - ligesom de anslåede 56 milliarder dollars brugt på fedme årligt i Australien - bæres af det hele fællesskab.

"Det nationale bredbåndsnetværk kaldes dyrt for i alt 30 milliarder dollars," siger O'Dea, "men de økonomiske omkostninger ved fedme er mere end det hvert år."

Verdenssundhedsorganisationen vejer ind

Der er ingen enkle løsninger på fedmeproblemet, og ingen enkelt tilgang vil sandsynligvis være effektiv. Imidlertid er a Verdenssundhedsorganisationen rapporten konkluderede, at markedsføring af junkfood til børn har skadelige konsekvenser, og at stramninger af markedsføringsrestriktioner er centrale i kampen mod fedme hos børn.

"I en perfekt verden ville det betyde, at al reklame og markedsføring af skønsmæssige fødevarer forbydes børn under 12, "siger Dr. Mark Lawrence, lektor i folkesundhedsernæring på Deakin Universitetets Skole for trænings- og ernæringsvidenskab. "Forskning finder konsekvent, at offentlig regulering af reklame er blandt de mest omkostningseffektive foranstaltninger til forebyggelse af fedme."

Regulering sparer penge på langsigtede sundhedsomkostninger, og det koster ikke meget at ændre loven for at beskytte børns rettigheder på denne måde, siger Lawrence.

Jane Martin, administrerende direktør for Obesity Policy Coalition (OPC), er enig. "At få junkfood ud af juniorsport ville være en god start, efterfulgt af restriktioner for reklame for usund mad i børneprogrammerne med den højeste rating mellem kl. 18.00 og 21.00."

Har industriens selvregulering fungeret?

I lyset af stærke beviser for, at junkfood -annoncer er en del af fedmeproblemet, fødevareindustrien har oprettet frivillige koder for at begrænse reklame for usunde fødevarer "primært rettet mod børn ".

I 2008 anbefalede National Preventative Health Taskforce lovgivning, hvis frivillig selvregulering ikke udfasede junkfood-markedsføring inden for fire år.

I 2012 blev Australian Food and Grocery Council (AFGC) hævdede, at selvregulering havde været en succes og pegede på en uafhængig gennemgang, der fandt, at "størstedelen af ​​de underskrivende virksomheder går ud over kravene til selvregulerende initiativer".

Imidlertid er en Australian Communications and Media Authority (ACMA) -rapport i 2012 bemærkede, at forskning foretaget af AFGC fandt, at der ikke var nogen reduktion i antallet af "non-core" fødevareannoncer fra alle AFGC-selskaber, og sagde, at der ikke var tilstrækkeligt bevis til at afgøre, om koderne havde påvirket frekvensen af ​​mad- og drikkereklamer på kommerciel gratis-til-luft TV.

Fedmepolitisk koalition mener, at de frivillige koder har haft ringe indflydelse, fordi de definerer fjernsyn "primært rettet mod børn" som P-, C- og G-klassificerede viser, at der sendes luft om morgenen eller tidlig aften og sjældent dækker shows, der ses af børn i familiens tidsintervaller mellem kl. 18.00 og 21.00.

Uafhængige undersøgelser i Europa, Asien, Australien og Nordamerika har også fundet ud af, at selvreguleringskoder af fødevare- og drikkevareindustrien har i de sidste fem år ikke ændret meget på annoncemængden børn.

Hvad foreslår eksperterne?

Ifølge Kerin O'Dea, professor i befolkningssundhed og ernæring ved University of South Australia, samfund kan foretage trinvise sunde ændringer, og disse kan forårsage positive skift i samfundets opfattelser og opførsel.

Udover regulering af reklame og markedsføring talte sundhedseksperterne CHOICE med at se:

• delstatsregeringer pålægger og håndhæver sunde fødevarer i skolekantiner og automater
• beskæftigede idrætslærere (frem for at klasselærere tager sport) og det nuværende krav om, at skolerne skal tilbyde 120 minutters moderat til kraftig motion om ugen
• obligatorisk kilojoule mærkning i fastfood butikker udvidet nationalt
• bedre mad mærkning det er lettere at forstå.

Hvad kan forældre gøre?

Forældre kan gøre deres til at minimere virkningen af ​​junkfood -reklame og tilskynde til sund kost.

• Forklar for børn, hvordan for meget mad med et højt kilojoule, lavt ernæringsniveau kan bidrage til vægtøgning, hvilket derefter kan føre til sundhedsproblemer som f.eks. diabetes og hjerte sygdom.
• Forstærk sunde spisebeskeder med enkle retningslinjer som "Gå til 2 & 5" (to portioner frugt og fem portioner grøntsager om dagen).
• Skel mellem "daglig mad" (sund mad) og "nogle gange mad" (junkfood).
• Reducer sukkerholdige drikkevarer (frugtjuice og sodavand) og behandler i madkasser.
• Tilbyder mindre portionsstørrelser.
• Sid ned til aftensmad sammen med fjernsynet slukket.
• Begræns skærmtiden til højst to timer om dagen.
• Hold øje med, hvad dine børn ser og de apps, de downloader.
• Lær børn om, hvordan reklame og marketing fungerer, så de ikke bare er passive forbrugere af mediebeskeder.

Hvad kan fællesskaber gøre?

At lære børn at lave mad og deltage i skolen haveprojekter hjælper børn med at lære om ernæring, og hvor mad kommer fra.

Mange skoler er modstandsdygtige over for konvertering til sunde kantiner og automater og siger, at de har brug for pengene til at finansiere skoleprogrammer - men når forældre og skoler finder ud af, at der er tilfælde, hvor kantiner med sund mad oplevede et højere salg, de er mere tilbøjelige til at gøre sunde ændringer.

For mere information om madreklame og ressourcer til forældre, se Junkbusters, Forældrenes jury, Fedme politisk koalition, eller den Healthy Kids Association.