Hvilken instant kaffe smager bedst? Nescafe, Moccona og mere

JavaScript er deaktiveret
Hvis det er muligt, skal du aktivere JavaScript for en forbedret oplevelse på CHOICE -webstedet.

Det er rimeligt at sige, at vi er en nation af kaffeelskere. Nogle af jer er måske endda bedre bekendt med din lokale barista end din nabo. Men selvom købmandsværdien af ​​ren kaffe (kaffebønner og malet kaffe) og kaffekapsler i supermarkeder vokser fortsat, værdien af ​​instant kaffe -segmentet er stadig tredoblet af ren kaffe.

Så hvilken instant kaffe smager bedst? Det er tid til at poppe kedel på og læs vores anmeldelse af 14 supermarked instant kaffe, fra mærker, herunder Nescafe, Moccona og Lavazza, for at se, hvilket pirrer smagsløgene.

På denne side:

• Hvilken instant kaffe smager bedst?
• Produktprofiler
• Øjeblikkelig kaffe sammenlignet
• Hvor meget koffein er der i instant kaffe?
• Hvordan vi tester

Køb smartere med CHOICE -medlemskab

• Find de bedste mærker
• Undgå dårlige kunstnere
• Få hjælp, når det går galt

Deltag i CHOICE

ellerLær mere

Hvilken instant kaffe smager bedst?

De fem bedste produkter modtog en samlet score på 70% eller mere i vores blinde hjemmesmagstest på 14 instant kaffe.

1. Coles Fairtrade Økologisk Frysetørret Kaffe 74% (også den billigste kaffe i top 5)
2. Moccona Barista Reserve Smooth Espresso 72% 
3. Naturens Cuppa Økologisk kaffe 70% 
4. Nescafe Gold Original 5 70% 
5. Caffe Aurora Medaglia D'oro italiensk stil frysetørret kaffe 70%

Bedre bønner

Coles Fairtrade Organic Freeze Tørret kaffe og Nature's Cuppa Organic Coffee er begge fremstillet af Arabica -bønner, de mere ønskelige bønner bruges i kaffeproduktion, og er to ud af kun tre produkter i vores test, der er 100% Arabica (den tredje, Lavazza Prontissimo, scorede 67%). Coles -kaffen har det ekstra salgsargument at være både økologisk og Fairtrade.

Malet kaffe - den magiske ingrediens?

Interessant nok har tre instantkaffe i vores test formalet kaffe tilsat deres frysetørrede instantkaffeingrediens, hvilket formodentlig giver dem ekstra oomph, og to af disse - Moccona Barista Reserve og Nescafe Gold Original 5 - var blandt vores mest scorende (den tredje, Moccona Classic Medium Roast 5, scorede 67%).

Slå den rig

Og i en test, hvor 'for svag' var en hyppig klage (fremtrædende lovovertrædere er Bushells Coffee Classic Gourmet Instant Coffee og Black & Gold Granulated Coffee), er det måske giver mening, at Caffe Aurora Medaglia D'oro italiensk stil frysetørret kaffe - den kaffe, der oftest beskrives som 'rig' og 'robust' af smagere - gjorde det til vores top fem.

Produktprofiler

Coles Fairtrade Økologisk Frysetørret Kaffe

• Samlet score: 74% 
• Pris pr. 100 g: $4.00 
• Smagsprøver: "Fuldsmag. Fyldig og tilfredsstillende. Jeg ville med sikkerhed tjene venner og besøgende. " 
• Godt at vide: Det er Fairtrade, og lavet af 100% økologiske Arabica -bønner.

• Samlet score: 72% 
• Pris pr. 100 g: $10.29 
• Smagsprøver: "Det er lækker kaffe. Det er aromatisk, med en fyldig, intens kaffesmag, der ikke er anmassende. " 
• Godt at vide: Den indeholder 15% fintmalet ristede Arabica kaffebønner og er den næstdyreste kaffe i vores test.

• Samlet score: 70% 
• Pris pr. 100 g: $8.00 
• Smagsprøver: "Mild i smagen. Mellemfyldt. " 
• Godt at vide: Lavet af 100% økologiske Arabica -bønner, er denne kaffe oftest beskrevet som 'cremet' af smagere.

• Samlet score: 70% 
• Pris pr. 100 g: $9.50 
• Smagsprøver: "Smager som kaffe - stærk og solid med en dejlig eftersmag af egentlig kaffe." 
• Godt at vide: Den indeholder 3% fintmalet ristet kaffe.

Caffe Aurora Medaglia D'oro italiensk stil frysetørret kaffe

• Samlet score: 70% 
• Pris pr. 100 g: $5.00 
• Smagsprøver: "Mere end bare en varm drink - nogle interessante varianter." 
• Godt at vide: Kaffen beskrives oftest som 'rig' og 'robust' af smagere.

Øjeblikkelig kaffe sammenlignet

Kun tilgængelig tekstversion

Smagsprofiler

Leder du efter en særlig smag eller mundfølelse til din kaffe? Følgende kaffe kom på toppen af ​​de angivne deskriptorer:

• 'glat': Woolworths frysetørret klassisk kaffe
• 'mild': International roast instant kaffe
• 'rig': Caffe Aurora Medaglia D'oro italiensk stil frysetørret kaffe
• 'robust': Caffe Aurora Medaglia D'oro italiensk stil frysetørret kaffe
• 'ren': Bushells Coffee Classic Gourmet Instant Coffee
• 'cremet': Naturens Cuppa Økologisk kaffe

Hvor meget koffein er der i instant kaffe?

Fødevarer, der indeholder tilsat koffein og guarana (en sydamerikansk plante med et højt indhold af naturlig koffein) skal mærkes som sådan, men andre naturlige kilder til koffein (f.eks. kaffe) er ikke påkrævet at mærke tilstedeværelsen eller mængden af koffein.

Så vi spurgte producenterne om koffeinindholdet i deres instant kaffe. Koffeinindholdet varierer naturligvis afhængigt af mærket, men dem, der svarede, gav tal fra 2500 mg til 6000 mg pr. 100 g. Det er cirka 63 mg til 150 mg baseret på en afrundet teske i en 250 ml kop. Gennemsnittet er omkring 78 mg pr. 250 ml kop ifølge Australian Food Composition Database. Tabellen nedenfor viser, hvordan dette kan sammenlignes med andre koffeinholdige drikkevarer.

For de fleste raske voksne vil et moderat indtag af koffein (hvis definition varierer fra kilde til kilde, men 300 mg til 400 mg om dagen ofte citeres) ikke udgøre et problem, men det er værd at vide, hvad der er i din cuppa, hvis du vil holde styr på, hvor meget koffein du indtager, især hvis du skal begrænse din indtag.

Hvordan vi tester

Klargøring af kaffeprøver klar til udstationering

Produkter

Vi testede 14 instant kaffe -produkter, der er tilgængelige nationalt i større supermarkedskæder. Hvor et mærke har mere end ét produkt, har vi inkluderet dets bestseller (ifølge producent eller Retail World årsrapport). Vi testede ikke latte-, cappuccino- eller mokka -stilarter, varianter med smag, koffeinfri kaffe eller kaffeposer. Pris pr. 100 g er baseret på prisen for en 100 g krukke eller nærmest (ikke på special) i marts 2019.

Et udvalg af forberedte prøver

Smagning

Denne smagstest blev udført blandt Stem dit valg medlemmer, der regelmæssigt drikker instant kaffe. Dette var en blindsmagstest, hvor hver deltager tilfældigt blev tildelt kaffeprøver, der er blevet afidentificeret. De instrueres i at forberede hver prøve på samme måde, som de normalt ville drikke deres kaffe og gennemføre en kort smagstestundersøgelse. Hvert produkt blev smagt af mindst 46 testere.

En skål med kaffegranulat

Resultater

Deltagerne bliver bedt om at give en samlet vurdering for hver kaffeprøve på en 7-trinsskala, der spænder fra 'fremragende' til 'forfærdelig', og derefter konverterer vi disse tal til en samlet procentsats. Vi beder dem også om at vurdere intensiteten af ​​kaffesmagen og vælge en af ​​de 17 deskriptorer, der bedst beskriver kaffen. Vi anbefaler produkter med en samlet score på 70% eller mere.

Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.

Besøg CHOICE Community

Vi i CHOICE anerkender Gadigal -folket, de traditionelle vogtere af dette land, hvor vi arbejder, og viser vores respekt til de første nationers folk i dette land. CHOICE støtter First Nations folks Uluru -erklæring fra hjertet.