I øjeblikket tester vores eksperter pod, manuelle og halvautomatiske kaffemaskiner fra mærker, herunder: Aldi, Breville, DeLonghi, Espressotoria, Expobar, Gaggia, Kværne, KitchenAid, Kmart, Kogan, Lapavoni, Lavazza, Nescafe, Nespresso, Smeg og Sunbeam.
Vores prioritet er at teste de modeller, du vil se i butikker og store onlineforhandlere. For at gøre dette kontrollerer vi aktuelle markedsdata for at se, hvad der er mest populært. Vi vil også teste modeller, som mange medlemmer har efterspurgt.
Vores ekspertpanelmedlemmer smager et 30 ml skud espresso fra hver maskine i en blindsmagstest og vurderer hvert skud ved at se på cremens farve og tykkelse, aroma, smag, mundfølelse og eftersmag. Vi bruger en referencemaskine til at kontrollere konsistensen af vores smagstestere. Vores laboratorietestere anvender enkeltvæggede kurve, hvis de leveres (dobbeltvæg, hvis der ikke leveres en enkelt) og en ECM-kværn for at få den rigtige slibning.
Til vores smagstest stoler vi på ekspertens ganer fra brødrene David og Matthew Gee fra Barista Basics samt Anee Sampath, administrerende direktør for Samson Coffee House. Vi har også interne eksperter, der træder til, når det kræves, herunder CHOICEs egen husøkonom, Fiona Mair.
I modsætning til andre produktanmeldelsessteder accepterer vi ikke gratis testmodeller fra producenter. Dette giver os mulighed for at være uafhængige og gennemgå uden indblanding. I stedet køber vi produkter anonymt fra en række forhandlere, og bringer dem derefter ind i vores laboratorier. Det betyder, at vi får, hvad du ville få, og vi kan være sikre på, at modellen ikke potentielt er blevet 'tweaked' for bedre ydeevne.
Vi knuste tallene på omkostningerne ved at lave kaffe selv på en espressomaskine hjemme i forhold til at købe takeaways fra en cafe. For to personer, der hver drak en kaffe om dagen, fandt vi ud af, at de samlede omkostninger ved at lave kaffe derhjemme ville være $ 1173 sammenlignet med $ 3285 til takeaways. Vi regnede med et års omkostninger for en manuel kaffemaskine, kaffebønner, den mælk, du ville bruge, og dele og vedligeholdelse.
Pod- eller kapselkaffemaskiner er normalt billigere end manuelle espressomaskiner, og de er praktiske, hvis du mangler tid eller har begrænset bænkplads. Men vores ekspert smagstestere er enige: hvis du er nervøs for smag, vil en manuel espressomaskine næsten altid give dig de bedste, barista-lignende resultater.