Sådan tester vi kogeplader

Alle køkkener har dem, men hvilken kogeplade skal du vælge?

En induktionskogeplade har en imponerende evne til at varme ekstraordinært hurtigt og reagere hurtigt på ændringer i temperaturindstilling, men gas- og keramiske kogeplader er stadig populære valg.

Vores husøkonom Fiona Mair har testet hundredvis af kogeplader i vores køkkenlaboratorium, og her fortæller vi dig, hvordan Fiona og CHOICE -testerne sætter kogeplader igennem deres skridt.

På denne side:

• Vores ekspert testere
• Hvordan vi vælger, hvad vi tester
• Hvordan vi tester
• Testkriterier forklaret

Vores ekspert testere

Vores husøkonom Fiona Mair suser i køkkenet og ved mere end en ting eller to om at betjene ethvert apparat, du lægger foran hende. Med 30 års erfaring har hun set masser af ny teknologi komme ind i køkkenrummet og har set stigningen i popularitet af induktionskogeplader. Fiona og Chantelle, vores anden køkkenlaboratorietester, satte kogeplader af alle typer på prøve i vores laboratorium for at se, hvordan de klarer sig (og VALGT personale får at spise resultaterne!).

Hvordan vi vælger, hvad vi tester

Med så mange mærker og modeller at vælge imellem, hvad er det, der får os til at vælge en kogeplade til at teste frem for en anden? Som med de fleste af vores produkttest, er vores mål at teste de mest populære modeller på markedet og dem, du sandsynligvis vil se i butikkerne.

Vi undersøger producenter for at finde ud af om deres udvalg af modeller, vi kontrollerer salgsoplysninger på markedet, og vi behandler anmodninger fra VALG medlemmer at teste specifikke modeller. Fra disse oplysninger sammensætter vi en endelig liste, der går til vores købere. De tager derefter ud til forhandlerne og køber hvert produkt, ligesom en normal forbruger ville. Vi gør dette, så vi kan være sikre på, at den testede model er den samme som enhver forbruger ville finde, og ikke 'tweaked' på nogen måde.

Hvordan vi tester

Vores eksperter i køkkenlab sætter kogeplader igennem deres skridt ved at tilberede forskellige retter ved hjælp af en række varmeindstillinger. Alle kogepladetyper skal kunne tilberede pålideligt på lav og høj varme samt hurtigt flytte fra høj til lav varme, når det er nødvendigt. Så vores test er de samme uanset kogepladens type, og vi bruger også det samme køkkengrej.

Ydeevne

Vores husøkonom laver:

• hvid sovs for at teste kogepladens evne til at arbejde på lav varme indstilling (på keramiske kogeplader smelter vi også chokolade for at teste lav varme indstilling)
• kogt ris for at vurdere kogepladens nedlukningskapacitet-start ved høj varme og reducer til en simmer
• grøntsags- og oksekødsteg for at teste indstillingen ved høj varme i kort tid.

Brugervenlighed

Vores husøkonom kontrollerer:

• kontrolelementer - deres indstillinger, placering, forhold til elementer og om du let kan angive, hvilken kogeplade der er i drift
• elementernes størrelse og type
• elementpositionering
• let rengøring

Testkriterier forklaret

Samlet score

Den samlede score består af:

• Tilberedningsevne (60%)
• Brugervenlig (40%)

Vores testlaboratorium

Vi vedligeholder et køkkenlaboratorium, der er opdateret med de nyeste referencemaskiner og kalibrerede måleværktøjer, så vores testere giver dig de rigtige resultater.

Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.

Besøg CHOICE Community