Engang betragtet som de fattige fætre til store nationale mærker, er supermarkedshusmærker blevet et stort våben i den igangværende tovtrækkeri om din tegnebog.
Coles og Woolworths lagerfører flere lag af husmærker (også kendt som private labels eller egne mærker), mens Aldi berømt har opbygget hele sin forretning omkring dem.
"Husmærkernes produkter udgør en betydelig - og stigende - andel af supermarkedernes sortiment," siger CHOICE madredaktør Rachel Clemons. "De er store kontokøer til supermarkeder, da de kommer til at beholde mere af overskuddet og bruge mindre på reklame."
Den gode nyhed? Ikke alene er husmærker normalt billigere, de er også forbedret i kvalitet - dramatisk. Vores madsmagstest afslører, at disse mærker med en gang i bunden ofte scorer meget godt og nogle gange endda vinder, og overstråler flere premiumprodukter til en brøkdel af prisen.
Hvilket supermarked har de bedst smagende husmærker?
For at finde ud af det sammenlignede vi over 70 produkter fra de tre store kæder - Coles, Woolworths og Aldi - på tværs af ti af vores seneste madanmeldelser.
Hvem kommer bedst på smag? Aldi, og ganske overbevisende! Den europæiske supermarkedskæde opsatte sine større rivaler med seks sejre (fire direkte, to lige) på tværs af de ti kategorier. Woolworths og Coles blev nummer to med tre sejre hver.
Se resultaterne for de forskellige madtyper herunder.
Vi analyserede ti CHOICE-anmeldelser af supermarkedsfødevarer, der er baseret på blinde smagstest bedømt af interne og/eller branchens eksperter, massemedlemmer i offentligheden eller respondenter fra vores Stem dit valg undersøgelsesfællesskab.
For hver kategori sammenlignede vi det højest scorende husmærke for Aldi, Coles og Woolworths for at bestemme vinderen. Hvor et supermarked havde flere husmærker i en kategori, har vi kun vist den højest rangerede.
Premium is
Lige 1.: Aldi Monarc Indulge Vanilla Opulence
Lige 1.: Woolworths Vanilla Bean
2.: Coles Vanilla Bean
I en kæmpe sejr for husmærker scorede Woolworths og Aldi samlet set højest i et trevejs-slips med Connoisseur. De vurderede alle 81%, men husmærkerne koster mindre end halvdelen af premiummærket.
I en blind -smagstest af 11 mærker (det var en hård dag på kontoret!), Fantaserede vores fem ekspert -mejeri- og maddommere også Coles Vanilla Bean (som scorede 79%) og stemte det lige som anden med Sara Lee.
Det er et imponerende resultat for budgetmærkerne, der slår kendte mærker som Maggie Beer, Haagen-Dazs og Weis. Og til omkring halvdelen af prisen betyder det, at du kan spise mere is til mindre. Vinder!
Aldi gennemførte vores smagstest med seks kategori -sejre - det dobbelte af de andre.
Smør
1.: Aldi Smukt smørfuldt usaltet smør
2.: Coles australsk smør
3.: Woolworths makrocertificeret økologisk saltet smør
Vores test fandt Aldi gør smør bedre - og billigere. Efter prøveudtagning af 33 forskellige produkter scorede vores fødevareindustriens dommere sine usaltede smukt smørfuldt 83%, hvilket placerede den på tredjepladsen på tredjepladsen og blev kun bedømt af Lurpak og Western Star.
Til sammenligning blev Coles 'bedste konkurrent tildelt 76% og sjettepladsen, hvilket piskede Woolworths' Macro Certified Organic's butt (er) på 72%. Undgå bare Woolies 'Essentials smør, som skrabede en lav score på kun 58%sammen.
jordbærsyltetøj
Lige 1.: Aldi Grandessa Signature Jam
Lige 1.: Woolworths Essentials Jam
2.: Coles Jam
Bruger du penge til marmelade? Aldi og Woolworths er din bedste chance. De scorede begge 74% og blev ligeledes andenpladsen samlet i vores smagstest på 16 syltetøj-kun et procentpoint efter vinderen Beerenberg.
Af de to tilbyder Woolies den sødeste aftale - det er næsten halvdelen af prisen på Aldis pr. 100 gram. Sidstnævnte kan prale med flere jordbær (50% vs 40%), men har også mere sukker. Bare tag ikke Aldis Grandessa Strawberry Spar ved et uheld-det scorede en svær at sluge 36%.
Hvad angår Coles, vurderede dens bedste marmelade kun 62%, men især slog Cottee's og St Dalfour stadig.
Instant kaffe
1.: Coles Fairtrade Økologisk Frysetørret Kaffe
2.: Woolworths frysetørret klassisk kaffe
3.: Alcafe Aldi Classic Gold
I en enorm boilover vandt Coles '$ 4 kaffe ikke kun bedste husmærke, men velsmagende kaffe generelt.
Vores Stem dit valg medlemmer prøvede 14 mærker og gav Coles Fairtrade -kaffe en høj score på 74%og hældte varmt vand på store navne som Moccona, Nescafe og Lavazza, som kostede to til fire gange prisen.
Woolies rangerede fjerde på 69%, efterfulgt af Aldis Alcafe på 67%. Det lyder måske lavt, men de stegte stadig veletablerede mærker Robert Timms, Bushells og International Roast, som alle vurderede endnu mindre. Brænde!
Coles hentede vinder med brød, ost og kaffe.
Teposer
1.: Aldi Diplomat tekoppeposer
2.: Coles kop teposer
3.: Woolworths Essentials teposer
I vores blindtest af 16 teposer, også bedømt af vores Voice Your Choice -respondenter, Aldis diplomat mærke scorede 73%, hvilket øgede Coles 'cuppa med kun et procentpoint og Woolies' med tre procent point.
For at være retfærdig scorede ingen supermarkedshusmærker en slam dunk (Aldi er nummer sjette samlet), men for 100 poser til under $ 2 klarede alle tre sig solidt. Hvis du virkelig elsker din te tid, så tjek smagstestvinderen Taylors af Harrogate Yorkshire Tea.
hvidt brød
1.: Coles glutenfri
2.: Aldi Baker's Life
3.: Woolworths Country White
I en af de største overraskelser i alle vores smagstest kom Coles lige som anden i arrangementet med hvidt brød-med et glutenfrit produkt! Det scorede 77%, kun et procentpoint mindre end 'brødvinderen' Wonder Wholegrain White, hvilket beviser, hvor langt glutenfri mad der er kommet i de seneste år.
I vores test af 30 forskellige brød (24 almindelige typer, seks glutenfrie) steg Aldi's Baker's Life også til lejligheden med 73% og en plads i top fem, der slog Woolworths bedste bagning med kun en procentdel punkt.
Tomatsovs
1.: Aldi Colway tomatsauce
2.: Woolworths tomatsauce
3.: Coles tomatsauce
I sammenstødet af krydderierne viste Aldi Colway (70%) sig den billigste af de 22 saucer, vi prøvede, og en af de overlegne saucer generelt. Vores tre dommere i fødevareindustrien tildelte den fjerdepladsen og en eftertragtet 'anbefalet' opstart.
Woolworths (67%) og Coles (64%) fik også en fair shake af sauceflasken i femte og ottende positioner hhv. sætter klem på store navne som Heinz, Masterfoods og Fountain, hvilket bedømt lavere. Interessant nok var det endnu et budgetkøb, IGA's Community Co's Squeeze Of Tomat Sauce, der toppede testen.
Strimlet ost
1.: Coles australsk mozzarellaost
2.: Woolworths australske mozzarella
3.: Aldi Westacre Velsmagende lys
Efter at have smagt hele 36 forskellige prøver, kårede vores ostindustriens dommere Coles 'Mozzarella (80%) til det bedste husmærke og placerede det som tredjedel i alt.
Woolworths Mozzarella (76%) tog sjettepladsen og havde det laveste fedtindhold af de tre, mens Aldis Westacre Tasty Light (66%) var billigere, men langt mindre velsmagende, på samme 13. plads. Når det er sagt, overskred Aldi -osten stadig 15 andre sorter, herunder husstandsnavne Coon og Bega.
Woolworths scorede tre sejre i vores husmærkesmagssammenligning.
Müslibarer
1.: Woolworths Chewy Choc Drizzle
2.: Coles Choc Chip
3.: Aldi Hillcrest Chewy Choc Squiggle
Vi tog denne choc-chip udfordring til offentligheden og serverede 11 produkter i et shoppingcenter i Sydney for at bestemme byens bedste bar.
Nogle 578 prøver senere vurderede folket Woolworths til at være det bedste husmærke og scorede 72% og lige andenpladsen ved siden af Carmans og kun et procentpoint efter den ultimative vinder Onkel Toby's.
I et tæt felt kom Coles på tredjedel på 71% og tilbød endnu bedre værdi med flere barer i kassen til en billigere pris. I mellemtiden matchede Aldis Hillcrest -barer Coles med hensyn til værdi, men ikke på smag og scorede 68%.
Pesto
1.: Aldi Remano
2.: Coles Basil Pesto
3.: Woolworths Basil Pesto
Lad os være ærlige - ingen af husets mærker slog virkelig vores pesto -smagstest fast, men igen gjorde mange produkter ikke (seks scorede under 50%). Med den laveste pris var Aldi valget af den gennemsnitlige flok, der scorede 63% og blev samlet set fjerde i vores blinde smagstest af 13 mærker.
Alligevel gjorde det meget bedre end de andre. Coles formåede knap en pasning til sin pesto med 55%, mens Woolies efterlod en dårlig smag i vores dommers mund med en sørgelig 32%.
Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.