Mange af os nyder et glas eller to mousserende vin for at markere en særlig lejlighed. Faktisk drikker 5,7 millioner australiere mousserende vin mindst en gang om måneden og hælder et glas boblende for at fejre en elsket ens fødselsdag eller skål for andre gode nyheder eller årsager til fest.
Men denne jul og nytår, uanset om det er fordi du er gravid, eller ædru-nysgerrig, eller bare vil klippe ned på dit alkoholindtag, har du måske overvejet at bytte dit sædvanlige glas bobler til en alkoholfri version. (Ja, du kan altid drikke mousserende vand, kombucha eller andre læskedrikke, men nogle gange vil du have noget, der smager og ligner den ægte vare.)
Så hvad smager bedst? Vi satte seks alkoholfrie mousserende vine på prøve.
Bedst smagende alkoholfri mousserende vin
Der var kun et procentpoint forskel mellem de to bedste vinsmagningsvine.
Edenvale Mousserende Cuvee
- VALG Score: 62%
- Pris: $9.50
- Alc/Vol: <0.5
- Bind: 750 ml
Trialistiske kommentarer
Tasters beskrev det som "på den sødere side, men ikke for sød", "mere som Champagne", "en passende erstatning for alkoholisk vin" og "Jeg ville drikke dette igen".
Ikke alle nød det, men selv kommentarerne fra dem, der ikke kunne lide det, var ikke for hårde med mange kommentarer, at det er overdrevent sødt og "i bedste fald acceptabelt". Andre kommentarer omfatter "ikke forfærdeligt, bare med det samme glemt" og "det er ikke fantastisk... jeg hader det ikke, men det er lidt bla".
Fronti hvid mousserende druesaft
- VALG Score: 61%
- Pris: $4.19
- Alc/Vol: Ikke angivet
- Bind: 750 ml
Trialistiske kommentarer
De smagere, der nød dette, beskrev det som "dejligt og sødt... jeg elsker det bedst", "anstændigt... lidt som 'Deep Spring' mineralvand "og" let og forfriskende, jeg kunne ringe i det nye år med dette".
Mens dens modstandere kommenterede, at det er sødt: "vandig og sukkerholdig - sikke en bizar kombination", "har meget lidt farve, kan forveksles med tonic eller sodavand "og" er en god erstatning for almindelig vin, men for sød til min smag".
Andre vine testet
Produkterne er angivet nedenfor fra højeste til laveste score. For produkter med samme score er de opført alfabetisk.
Edenvale Blanc de blanc
- VALG Score: 51%
- Pris: $12.90
- Alc/Vol: <0.5
- Bind: 750 ml
Trialistiske kommentarer
Nogle kommentarer indeholdt: "kan godt lide denne, men den smager mere som cider... meget drikkelig", "æbler i buket, god farve. Ganske som en cider eller frø "og" smager af cider, dufter af vin ".
Mens andre smagere ikke satte pris på det: "smagen er lidt ubehagelig, ville jeg ikke vælge at sætte dette i munden igen "," ikke noget at skrive hjem om, smagsmæssigt "og" lugter og smager lidt jordnær/muggen ".
Lindemans mousserende alkoholfrie Chardonnay Pinot Noir Muscat
- VALG Score: 45%
- Vejledende pris: $10.99
- Alc/Vol: <0.5
- Bind: 750 ml
Trialistiske kommentarer
Mange smagere kunne ikke lide det og kommenterede: "det lugter og smager forfærdeligt. Meget surt. Mere som øl end vin "," kunne slet ikke lide smagen, næsten som daggammel vin "og" alle mine mareridt om Spumanti er kommet tilbage til mig ".
Men de smagere, der nød det, beskrev det som "meget tæt på ægte mousserende vin", "lugter alkoholiker, ville ikke vide, at det er en læskedrik" og "lugter faktisk af vin! Det er en temmelig overbevisende falsk ”.
McGuigan Zero Sparkling
- VALG Score: 45%
- Vejledende pris: $12
- Alc/Vol: <0.5
- Bind: 750 ml
Trialistiske kommentarer
De smagere, der nød dette, beskrev det som "mere som vin - lidt som en sødere prosecco", "Comes pretty tæt på smagen af mousserende vin "og" dejlig allround smag, får dig til at føle, at du rent faktisk drikker alkohol".
Mens de, der ikke kommenterede, at den har en "ubehagelig aroma og syrlig mellemsmag", "smager meget dårlig vin eller cider", og at den har en "funky lugt".
Maggie Beer Mousserende Chardonnay
- VALG Score: 41%
- Vejledende pris: $11.99
- Alc/Vol: Ikke angivet
- Bind: 750 ml
Trialistiske kommentarer
Mange af vores smagere kunne ikke lide dette og beskrev det som "sødt og frugtigt, men med en eftersmag som at suge på en citron" og "det smager som den vin, vi ville stjæle fra vores forældre i 80'erne".
Men der var nogle fans: "Meget sød, men en god erstatning for en sød boblende" sagde en smager, mens en anden indrømmede, at det "smager som Moscato... ville have igen, men kun fordi jeg elsker sukker!"
Hvad vi fandt
Af hver smag af alkoholfri mousserende vin smagte 51% modvilje fra vores triallister, mens 49% modtog enten et like eller kærlighed.
Overordnet set foretrækker VALG-personalet smagen af alkoholfri vin frem for alkoholfri øl - hvor svimlende 69% af alle smagte prøver modtog en modvilje, hvor den værste smagende øl scorede dystre 30%.
Druesaft eller alkoholfri vin?
Fire af de produkter, vi smagte, indeholder alkoholfri vin (også kendt som alkohol, der er fjernet med alkohol) som hovedingrediens:
- Edenvale Mousserende Cuvee
- Edenvale Blanc de blanc
- Lindemans Mousserende Alkoholfri Chardonnay Pinot Noir Muscat
- McGuigan Zero Sparkling
Alkoholiseret vin fremstilles ved forsigtigt at fjerne alkoholen fra en vin, der er gæret og modnet.
Den kan stadig indeholde små mængder alkohol, men ikke mere end 0,5 volumenprocent alkohol (ABV).
De to andre produkter er dybest set mousserende vand og druesaft. Fronti beskriver sig selv som mousserende druesaft, mens Maggie Beer -drinken specificerer, at den bruger saften af Chardonnay -druer og inkluderer tilsætning af verjuice, formentlig for yderligere surhed.
VALG personale under blindsmagningen.
Hvordan vi testede
Produkter
Vi testede seks ikke-alkoholholdige mousserende vine fra Coles, Woolworths, Liquorland og Dan Murphy's. Den viste pris er, hvad vi betalte i december 2019.
Smagning
Vi oprettede en blindsmagning for 30 VALGTE medarbejdere. Hvert produkt blev tildelt en kode og dets mærke skjult. Vores smagere prøvede dem i en tilfældig rækkefølge. For hver prøve, der blev smagt, besluttede folk, om de ikke kunne lide, kunne lide eller elske det. I alt 180 prøver blev smagt og stemt om på tværs af de seks alkoholfrie vinprodukter. Mindst 30 smagstest blev gennemført pr. Produkt.
Resultater
VALG -score beregnes som et gennemsnit af alle svar, hvor 'ikke kan lide' skaleres til 25, 'som' ved 70 og 'kærlighed' til 100.
Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.
Vi i CHOICE anerkender Gadigal -folket, de traditionelle vogtere af dette land, hvor vi arbejder, og hilser de første nationers folk i dette land. CHOICE støtter First Nations folks Uluru -erklæring fra hjertet.