Sådan tester vi maddehydratorer

Maddehydratorer hjælper dig med at lave dine egne snacks derhjemme, fri for sukker og konserveringsmidler. De har et varmeelement og en ventilator og fungerer ved lave temperaturer for at trække fugt ud af frugt og grønt.

Vi har testet en række maddehydratorer for at fortælle dig, hvilke modeller der fungerer bedst.

Vores ekspert testere

Der er ingen tvivl om, at vores husøkonom Fiona Mair kender sin vej rundt i et køkken. Med 30 års erfaring har hun set en masse ny teknologi komme ind i køkkenrummet. Det er første gang, hun har testet maddehydratorer, men hendes omfattende viden om apparater, mad og i dette tilfælde konservering af mad gør hende til den perfekte person til at teste dette apparat.

Hvordan vi vælger, hvad vi tester

Med så mange produkter på markedet, hvorfor vælger vi så en maddehydrator frem for en anden? Som med de fleste af vores produkttests er vores mål at teste de mest populære modeller på markedet, og hvad du sandsynligvis vil se hos forhandlerne.

Vi undersøger producenter for at finde ud af om deres udvalg af modeller, se på salgsoplysninger om markedet og tjek eventuelle medlemsanmodninger at teste specifikke modeller. Ud fra disse oplysninger sammensætter vi en endelig liste, der går til vores købere. De tager derefter ud til forhandlerne og køber hvert produkt, ligesom en normal forbruger ville. Vi gør dette, så vi kan være sikre på, at produkterne er de samme som enhver forbruger ville finde dem og ikke 'tweaked' på nogen måde.

Hvordan vi tester 

Madlavning.

Vi sætter maddehydratorer gennem deres skridt ved at udføre fem madlavningstests:

• Tørrede æbler: Vi dehydrerer æbler med moderat fugtindhold for at vurdere maddehydratorens evne til at tørre jævnt.
• Tørret kød: Vi gør oksekød ryk, da der er en betydning for fødevaresikkerhed samt dehydrering jævnt. Jerky skal bøje som læder, have en let modstandsdygtighed over for bidning, og kødtemperaturen skal være over 70 ° C.
• Frugtlæder: Dette er en dehydreret frugtpuré. Fiona bruger mad med et højt fugtindhold til at vurdere, hvor jævnt dehydratoren tørrer mad, ved hjælp af frugtrulletilbehøret, der følger med hvert produkt.
• Halvtørrede tomater: Fremstilling af halvtørrede tomater hjælper os med at vurdere maddehydratorens evne til at tørre jævnt og hurtigt.
• Grønkålschips: Disse hjælper os med at vurdere dehydratorens evne til at tørre til en sprød tekstur.

Brugervenlighed.

Vi tjekker, hvor let det er at:

• saml og opbevar maddehydratoren
• bruge betjeningselementerne
• rengør dehydratoren.

Testkriterier forklaret

Den samlede score består af:

• Tilberedningsevne (60%)
• Brugervenlig (40%)

Vores testlaboratorium

Vi vedligeholder et køkkenlaboratorium, der er opdateret med de nyeste referencemaskiner og kalibrerede måleværktøjer, så vores testere giver dig de rigtige resultater.

Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.

Besøg CHOICE Community