JavaScript er deaktiveret
Hvis det er muligt, skal du aktivere JavaScript for en forbedret oplevelse på CHOICE -webstedet.
På trods af deres navn fungerer frityrgryder faktisk stort set det samme som en ovn. De arbejder ved at bruge tør varme og en tynd belægning af olie til at producere sprøde fritter og smuldret kød uden rod og sundhedsmæssige bekymringer forbundet med friturestegning.
Vi har sat flere frituregryde igennem deres skridt og kan fortælle dig, hvilke modeller der fungerer bedst.
På denne side:
- Vores ekspert testere
- Hvordan vi vælger, hvad vi tester
- Hvordan vi tester
- Testkriterier forklaret
- Vores testlaboratorium
Der er ingen tvivl om, at vores husøkonom/testkoordinator Fiona Mair og køkkentestofficer Chantelle Scodeller kender deres vej rundt i et køkken. Med 30 års kombineret erfaring har de set masser af ny teknologi komme ind i køkkenrummet, herunder den stadig mere populære frityrgryde. Fiona og Chantelle ved, hvordan de skal sætte apparater igennem deres skridt i testkøkkenet og frityrgryder er ingen undtagelse.
Med en række produkter på markedet, hvad får os til at vælge en luftfryser frem for en anden til at teste? Som med de fleste af vores produkttests er vores mål at teste de mest populære modeller på markedet, og hvad du sandsynligvis vil se hos forhandlerne.
Vi undersøger producenter for at finde ud af om deres udvalg af modeller, kontrollere markedssalgsoplysninger og også kontrollere eventuelle medlemsanmodninger om at teste specifikke modeller. Fra disse oplysninger sammensætter vi en endelig liste, der går til vores købere. De tager derefter ud til forhandlerne og køber hvert produkt, ligesom en normal forbruger ville. Vi gør dette, så vi kan være sikre på, at de er de samme som enhver forbruger ville finde dem og ikke 'tweaked' på nogen måde. Frituremarkedet i Australien er ret lille, så vi har testet størstedelen af de frituregryde, der i øjeblikket kan købes.
Ydeevne
Vores køkkenlaboratorium sætter frituregryden gennem deres skridt ved at udføre fem madlavningstests for at vurdere deres ydeevne:
Smuldret kylling - 400 g frosne smuldrede kyllingebrystklumper.
Frosne chips -500 g frosne tykskårne chips med en halv spiseskefuld risklidolie.
Vi har tilføjet nye tests for at gøre vores resultater mere relevante for dem, der bruger deres frituregryde til mere end frosne fødevarer. Disse nye test er ikke blevet udført på alle modellerne, så de er ikke integreret i den samlede score, men vises i sammenligningstabellen for nyligt testede modeller. De tre ekstra tests er:
Friske fritter - Vi bruger en mandolin til at skære 500 g kartofler i 7,5 mm bredder, og derefter koge dem med en halv spiseskefuld risklidolie.
Marinerede kyllingevinger - 500 g fritgående kyllingeboller (800 g hvis XL luftfrituregryde) og en halv kop marinade.
Brændt svinekød -500-750 g hel svinekød, skåret hud, ingen knogler.
For hver test følger vi producentens anvisninger om, hvordan man tilbereder den pågældende mad. Hvis der ikke er specifikke instruktioner eller anbefalede indstillinger, bruger vi sund fornuft til at bestemme indstillingerne og tilberedningstiden og overvåge tilberedningen visuelt.
Vi vurderer derefter madens overordnede udseende og smag og noterer, hvor jævnt stykkerne er brunet og hvordan godt de er kogte indeni, med fradrag for sogginess, brændte områder og tørret ud eller undercooked inderside.
Og som med andre køkkenmaskiner som f.eks ovne og kogeplader, når vi er færdige med at teste, får vi at spise resultaterne. En af fordelene ved at arbejde hos CHOICE!
Brugervenlighed
Vi tjekker, hvordan:
- Let luftfriturerne er nemme at samle, opbevare, betjene og rengøre.
- Nyttige instruktionerne er.
Samlet score
Den samlede score består af:
- Tilberedningsevne (60%)
- Brugervenlig (40%)
Vi vedligeholder et køkkenlaboratorium, der er opdateret med de nyeste referencemaskiner og kalibrerede måleværktøjer, så vores testere giver dig de rigtige resultater.
Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.
Vi i CHOICE anerkender Gadigal -folket, de traditionelle vogtere af dette land, hvor vi arbejder, og viser vores respekt til de første nationers folk i dette land. CHOICE støtter First Nations folks Uluru -erklæring fra hjertet.