Anmeldelse af bagte bønner: hvilke supermarkeds bagte bønner er bedst?

JavaScript er deaktiveret
Hvis det er muligt, skal du aktivere JavaScript for en forbedret oplevelse på CHOICE -webstedet.

Der er så meget at elske ved bagte bønner.

De er utroligt alsidige og er lige så hjemme som et måltid til morgenmad, frokost eller middag. Du kan livne dem op ved at parre dem med en osteagtig jakke kartoffel eller spejlæg til at skabe huevos rancheros. Eller hold tingene enkle og spis dem stablet oven på smørbrød.

Måltiderne fra en ydmyg dåse med bagte bønner kan ofte være klar til at spise inden for få minutter efter åbning af låget, hvilket altid er en bonus. Og selvfølgelig betyder deres lave omkostninger, at bagte bønner er super lette på hoftelommen. Intet spisekammer er komplet uden en dåse (eller tre).

Så hvilke butikskøbte bagede bønner er bedst? Vi sammenligner pris, ingredienser, ernæring og oprindelsesland for 17 bagte bønnerprodukter fra Aldi, Coles, Heinz, SPC og Watties for at finde det sundeste, den bedste værdi og mere.

På denne side:

• Er bagte bønner sunde?
• Billigste bagte bønner
• Er bagte bønner glutenfri?
• De fleste australske ingredienser
• Opskrift på hjemmebagte bønner

Er bagte bønner sunde?

Bagte bønner er hovedsageligt bælgfrugter i en tomatbaseret sauce. Og det er rimeligt at sige, at de markerer flere felter, når det kommer til ernæring.

Til at begynde med er bønner/bælgfrugter:

• en kilde til plantebaseret protein
• rig på kvalitets kulhydrater med et lavt glykæmisk indeks (til blodsukkerkontrol)
• en god kilde til B-gruppens vitaminer (især folat), jern, zink, calcium og magnesium
• fuld af kostfibre (både de uopløselige og opløselige sorter)
• fedtfattig.

En af dine fem vegie -serveringer

Som en ekstra bonus tæller bagte bønner med i de fem serveringer af grøntsager, vi bør (og ofte ikke) spiser hver dag - en halv kop (75 g) anses for at være en portion.

Butikskøbte bagte bønner har et ret konsistent forhold på cirka 50:50 bønner til sauce (selvom bønneindholdet varierer fra 46% til 51%). Så det, der har en tendens til at gøre dem mere eller mindre sunde, er mængden af ​​tilsat salt og sukker i saucen. Af denne grund skiller et par produkter sig ud:

Mindst salt

• Heinz Beanz Salt reduceret
• SPC Aussie Lavede Bagte Bønner Rigt Tomatsalt Reduceret

Disse to 'saltreducerede' produkter indeholder halvt så meget natrium som dem i den øverste ende af skalaen (og mindst 25% mindre end det normale produkt i hvert mærke). Saltindholdet i butikskøbte bønner er normalt rimeligt moderat-alle på nær fem produkter indeholder mindre end 400 mg pr. 100 g.

Intet sukker

• Heinz Beanz Ikke tilsat sukker

Dette er det eneste af de 17 produkter i vores anmeldelse, der ikke indeholder tilsat sukker. Heinz Beanz Ikke tilsat sukker indeholder i stedet ikke-nærende sødestof steviolglycosid-tilsætningsstof 960, mere almindeligt kendt som stevia-hvilket tilføjer en sød smag uden kilojoules tilsat sukker.

De sødeste produkter i vores anmeldelse, Watties Bagte bønner i tomatsauce (7,3 g pr. 100 g) og Aldi Corale Bagte bønner i tomatsauce (grøn etiket, 7,5 g pr. 100 g), indeholder næsten fire teskefulde sukker pr. tjene.

Kun tilgængelig tekstversion

Billigste bagte bønner

• Aldi Corale Bagte bønner i tomatsauce (grøn etiket) ($ 0,65 for 425 g dåse)
• Aldi Corale Bagte bønner i tomatsauce (blå etiket) ($ 0,65 for 420 g dåse)
• Woolworths bagte bønner i tomatsauce ($ 0,65 for 420 g dåse)

Til $ 0,15 pr. 100 g - og mindre end $ 1 per dåse - er disse tre de billigste bagte bønner i vores anmeldelse. Så selvom bagte bønner generelt er en økonomisk ernæringskilde, giver disse dig mest valuta for pengene.

Er bagte bønner glutenfri?

Femten af ​​de 17 bagt-bønner-produkter, vi kiggede på, har ikke gluten-eller glutenafledte ingredienser-på deres ingredienslister og refererer ikke til gluten i deres allergenudsagn.

Undtagelserne er Watties Bagte Bønner i Tomatsovs, som indeholder hvedemel, og Coles Baged Beans i BBQ Sauce, som indeholder en smag, der indeholder hvede.

Beanz Meanz Heinz?

Heinz er markedsleder i kategorien bagte bønner - blandt andet på grund af sin iørefaldende 'Beanz Meanz Heinz' reklame slogan skabt helt tilbage i 1960'erne og udødeliggjort af Tim Brooke-Taylor i The Goodies 'spoofs of the Heinz annoncer.

Heinz tilbyder ikke kun det største udvalg af smagsvariationer i bagte bønner, dets produkter sælges ofte i flere pakningsstørrelser.

Vi samlede priserne på alle variationerne for at finde den bedste værdi, så hvis du er en af ​​de mange personer, for hvem 'Beanz Meanz Heinz', vælger Heinz Beanz 300g 3-pakken, som udgør $ 0,33 pr. 100 g.

De fleste australske ingredienser

• SPC Aussie Made Baked Beans Rich Tomato (49%)
• SPC Aussie Made Bagte Bønner Rige Tomatsalt Reduceret (49%)

SPC er det eneste mærke, der bruger australske ingredienser. Heinz og Watties bagte bønner fremstilles i New Zealand, og andre mærker har en tendens til at blive pakket eller fremstillet i Italien ved hjælp af bønner fra USA eller Canada.

Opskrift på hjemmebagte bønner

Dette langsom komfur bagte bønner opskrift fra Fiona Mair, VALG husøkonom, er enkel at lave og helt lækker. Parret med tykke skiver smurt ristet brød er det en perfekt modgift mod vinterblues.

Butikskøbte bagte bønner bruger typisk marinen eller haricot bønner. Men til denne opskrift kan du bruge cannellini- eller borlottibønner, som er mere tilgængelige i Australien.

ingredienser

• 1½ dl tørrede cannellini- eller borlottibønner (lægges i blød natten over, drænes og skylles = 3 kopper gennemblødt)
• 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 1 stort brunt løg, fint hakket
• 2 fed hvidløg, fint hakket
• 2 tsk røget paprika
• 1 spsk Dijon sennep
• 400 ml grøntsagsfond
• 1 spsk brunt sukker eller mel
• 1 dåse (400 g) tomater i tern
• 1 spsk tomatpuré
• Salt og sort peber efter smag.

Metode

• Opvarm olien ved medium-høj varme i din langsomt komfur ved hjælp af svitsningsfunktionen (hvis du ikke har nogen sværfunktion, skal du bruge en gryde på din kogeplade-en Hollandsk ovn er ideel)
• Kog løg og hvidløg, indtil det er blødt 
• Tilsæt paprika og sennep og kog i 1 min 
• Tilsæt bønnerne og de resterende ingredienser og kog op 
• Kog i din slow cooker i 5-6 timer på en høj indstilling. Hvis saucen efter dette tidspunkt er for flydende, fjernes låget og koges højt i yderligere 15 minutter
• Server med tyk, smurt toast.

Serveringsforslag

• Tilsæt frisk chili eller chilipulver
• Tilsæt hakket bacon, når løg og hvidløg steges
• Tilsæt friske krydderurter som koriander eller persille
• Tilsæt et strejf rødvineddike
• Drys revet ost ved servering
• Server med ost kransky.

Opskrift på hurtige bagte bønner

Sådan laver du bagte bønner på komfuret

ingredienser

• 2 x 400 g dåse cannellini bønner, drænet 
• 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 1 stort brunt løg, fint hakket
• 2 fed hvidløg, fint hakket
• 2 tsk røget paprika
• 1 spsk Dijon sennep
• 1 spsk tomatpuré
• 500 ml grøntsagsfond
• 1 spsk brunt sukker eller mel
• 1 dåse (400 g) tomater i tern
• Salt og sort peber efter smag.

Metode

• Varm olien op ved middel varme i en stor gryde - a Hollandsk ovn er ideel
• Kog løg og hvidløg, indtil det er blødt 
• Tilsæt paprika, sennep og tomatpuré, og kog i 1 min 
• Tilsæt bønnerne og de resterende ingredienser og kog op 
• Kog ved svag varme med låg på i 30 minutter, omrør lejlighedsvis. Hvis saucen efter dette tidspunkt er for flydende, øges varmen og koges i yderligere 10 minutter eller indtil saucen er tyknet. Hvis saucen er for tør, tilsættes ekstra bouillon eller vand til den rigtige konsistens.
• Server med tyk, smurt toast.

Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.

Besøg CHOICE Community

Vi i CHOICE anerkender Gadigal -folket, de traditionelle vogtere af dette land, hvor vi arbejder, og viser vores respekt til de første nationers folk i dette land. CHOICE støtter First Nations folks Uluru -erklæring fra hjertet.