JavaScript er deaktiveret
Hvis det er muligt, skal du aktivere JavaScript for en forbedret oplevelse på CHOICE -webstedet.
Elsker at lave mad, men ville du have en assistent til at lave alle de kedelige ting som at hakke grøntsager og mose kartofler? Hvis dette er dig, så er a Food processor kan være lige hvad du har brug for. Det gør det let at hakke, skære og skære opgaver.
På denne side:
- Hvad gør en foodprocessor?
- Hvor meget koster de?
- Fødevareprocessor, blender eller begge dele?
- Mini fødevareprocessorer
- Nøglefunktioner at kigge efter
- Støjniveauer
Køb smartere med CHOICE -medlemskab
- Find de bedste mærker
- Undgå dårlige kunstnere
- Få hjælp, når det går galt
Hvad gør en foodprocessor?
Det kan næsten alt, der er relateret til madlavning. De skærer, skærer, skærer, skærer, rives, skrælles, moses, pureres, blandes, æltes, formales og emulgeres. Tilsæt en blender, og du kan hakke nødder og krydderier, knuse is og blande afkølede supper.
Hvor meget koster de?
I vores seneste laboratorietestanmeldelser,
fødevareforarbejdningsvirksomheder spænder fra $ 49 til $ 1199. Mini fødevareprocessorer gå mellem $ 15 og $ 195.Fødevareprocessor, blender eller begge dele?
En enkeltstående foodprocessor er et godt valg, hvis du har begrænset bænkplads, eller hvis du allerede har en blender. Ellers vil du måske overveje en kombination af foodprocessor og blender, men de kan være større og sværere at opbevare.
Du bør også tænke over, hvad du skal bruge din foodprocessor til. Hvis du er en ivrig "mesterkok" og generelt tilbereder større mængder mad, vil en af de større processorer med alle klokker og fløjter være i din gyde. For at få mest muligt ud af det kan disse stilfulde og ofte omfangsrige modeller blive et fast inventar på din køkkenbænk; opbevaring til alle tilbehør er dog et must.
Vores hurtige tips til køb af en foodprocessor.
Mini fødevareprocessorer
Hvis du kun ville bruge en processor lejlighedsvis eller til mindre mængder som karryretter, hakkede nødder, brødkrummer og pesto, så en mini foodprocessor der hurtigt kan trækkes ud af skabet, er alt hvad du behøver. De er normalt op til 1 liter i kapacitet. Mange stavblenderekan bruges sammen med en forarbejdningsskål.
At være kompakte og lette gør dem lette at opbevare og rengøre. I modsætning til traditionelle fødevareprocessorer i fuld størrelse har miniprocessorer generelt ikke en stor rende eller valg af knive til opgaver som makulering og udskæring, hvilket betyder, at de ikke er i stand til at skære og rist.
Nøglefunktioner at kigge efter
Opbevaring til alle de ekstra stykker
En intern opbevaringsskuffe eller separat opbevaringsboks holder alle vedhæftede filer sammen - en god måde at beskytte knivene og dine fingre på. Vi fandt det mærkeligt, at nogle modeller ikke er store nok til at gemme alle knive og tilbehør, der følger med apparat, mens andre beholdere er ret store og omfangsrige og kan tage en betydelig mængde plads i din skab.
Skålens størrelse
Størrelsen på foodprocessorskålen varierer fra model til model, så tænk over, hvad du skal bruge den til, og mængden af mad, du skal bearbejde. En mini-processorskål, der sidder inde i fødevareprocessorens hovedskål, er fantastisk til at arbejde med små mængder, til at lave pesto og mayonnaise og kværne nødder. En separat kværnenhed kan stort set det samme.
Puls
En pulsfunktion giver korte strømudbrud, hvilket hjælper med at fordele belastningen mere jævnt og skabe en jævn konsistens, især når man blander mindre mængder.
Vendbar klinge
Et vendbart blad har et gitterblad på den ene side og et skiveblad på den anden - det er nyttigt, da det reducerer antallet af separate knive, du skal opbevare.
Skære/rive knive
Afhængigt af fødevareprocessorens alsidighed kan mange leveres med en række vedhæftede filer (nogle gange valgfrit ekstraudstyr), der kan skære eller rive til forskellige tykkelser fra fine eller julienne skiveblade til tykke skiver af ost.
Dobbelt fremføringsskakt
Dette er en standard rende med et mindre rendeindsats, der gør det muligt at lede mindre eller tyndere fødevarer ind i foodprocessoren for bedre kontrol ved udskæring eller makulering.
Gummifødder
Gummifødder på motorenheden kan hjælpe med at holde den stabil, mens maskinen er i brug.
Flisekniv
Du skal bruge dette, hvis du vil lave chips eller grøntsagsstrimler.
Beater og piskeris vedhæftede filer
Du skal bruge disse, hvis du vil piske fløde eller piske æggehvider.
Dejblad
Normalt plast, praktisk hvis du vil piske lidt dej op.
Juicer
En række modeller leveres med en citrusjuicer. Nogle kommer med en pressesaftekstraktor til saftning af andre typer frugt og grøntsager.
Maksimal kapacitet disk
Der er ikke mange fødevareprocessorer med denne vedhæftede fil, men hvis du planlægger at bruge din foodprocessor til at lave væsker som mandelmælk, så er denne tilknytning afgørende. Det ændrer kraften i processorskålen til at skubbe enhver væske, der stiger til toppen, tilbage i skålen. Med denne vedhæftning kan du få mest muligt ud af den maksimale væskekapacitet, samtidig med at du undgår, at væske sprøjter ud af processoren.
Blender vedhæftet fil
Nogle fødevareprocessorer leveres med en blender, men hvis du allerede har en separat blender, er det ikke et must-have.
Integrerede skalaer
Dejligt at have når man tilføjer ingredienser. Det er tilrådeligt at efterlade foodprocessoren et sted på bænken og minimere bevægelse for at forhindre skade på vægten.
Blandeskåle og konditori skåle
Kan være større end foodprocessorskålen og svært at finde opbevaring til, men de er nyttige til at blande kagemad, dej og bagværk.
Støjniveauer
Der er ingen tvivl om, at en foodprocessor er et støjende apparat. Hvis du leder efter en, der er stille, er det usandsynligt, at du finder en, du er helt tilfreds med. Vi har foretaget støjmålinger af de modeller, vi har testet, og fandt ud af, at de spænder fra 68dB til 90dB. Til sammenligning udføres en typisk samtale ved omtrent 60dB, mens bytrafik måles til omkring 80dB.
De mest støjsvage modeller, vi testede, vil stadig kræve, at du hæver stemmen, hvis du har en samtale. At lytte til de mest støjende modeller ville være som at høre en motorcykel kun otte meter væk.
Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.
Vi i CHOICE anerkender Gadigal -folket, de traditionelle vogtere af dette land, hvor vi arbejder, og viser vores respekt til de første nationers folk i dette land. CHOICE støtter First Nations folks Uluru -erklæring fra hjertet.