Hvad er det bedst forberedte måltidssæt eller levering af madkasser?

Nogle gange er det ikke en mulighed at handle ind og lave mad fra bunden. Du jonglerer måske med arbejde og studier, derhjemme med en ny baby, rekonvales fra en sygdom eller simpelthen tidsfattig. Måske er du træt af at prøve at bestemme, hvad der er til middag uge ind og uge ud. Eller måske er madlavning bare ikke din ting.

Du kan nøjes med at spise toast eller takeaways, men et stadig mere populært alternativ er at bruge levering af måltider. Så hvilken er bedst?

På denne side:

• Hvilken levering af måltider er bedst?
• Levering af madkasser - en brugervejledning
• Tilberedt levering af måltider - en brugervejledning
• Hvordan omkostninger i forhold til supermarkedspriser
• Er levering af måltider egnet til børn?
• Hvad med leveringstjenester, der markedsføres for vægttab?

Hvilken levering af måltider er bedst?

Vores testere bestilte og lavede to måltider hver fra HelloFresh, Marley Spoon, Pepper Leaf og Dinnerly. De bestilte også tilberedte måltider fra YouFoodz, Dinner Ladies, Soulara, THR1VE og Nourish'd.

Vi vurderede tjenesterne til let at bestille, præsentation og temperatur ved levering, ingrediensens friskhed, opskriftsnøjagtighed og mere.

Priser er basispriserne for madplaner i skrivende stund, inklusive leveringsomkostninger. Det er værd at holde øje med salgsfremmende prisnedsættelser og rabatkuponer, da de kan tilbyde betydelige besparelser, i hvert fald for din første ordre.

Levering af madkasser

Hej frisk - samlet score 87%

Marley Spoon - samlet score 86%

Middag - samlet score 85%

Pepper Leaf - samlet score 83%

Tilberedt levering af måltider

THR1VE - samlet score 85%

Middag damer - samlet score 86%

Soulara - samlet score 79%

YouFoodz - samlet score 77%

Nourish'd - samlet score 76%

Hvad vi fandt

Fiona Mair, VALG husøkonom og en af ​​vores testere, fandt meget at anbefale i de leveringstjenester, vi testede.

Måltidsleveringstjenester markedsføres overvejende til tidfattige familier, og abonnement på dem går en eller anden måde i retning af at lindre det flerårige stress ved at skulle beslutte, hvad de skal lave mad til middag. Men hvis du har begrænsede madlavningsevner og vil spise hjemmelavet mad, kan de også være en god måde at lære at lave mad på.

Fiona Mair, VALG hjemmeøkonom

Fiona fandt ud af, at opskrifterne generelt er enkle og relativt lette at følge, ingredienserne er allerede portioneret, er der normalt et redskab eller en værktøjsliste over, hvad du har brug for i dit køkken og en liste over pantryklammer du skal bruge. "Efter en måned med at forberede et par måltider fra en leveringstjeneste, har du et repertoire af opskrifter under dit bælte, der giver dig selvtillid til at shoppe og lave mad selv. Du vil også blive fortrolig med smag og køkkener, som du måske ikke har prøvet før, «tilføjer hun.

Jeg bruger dem, så jeg ikke behøver at tænke på måltidsplanlægning, plus deres måltider er interessante - ikke altid de samme kedelige hæfteklammer, jeg ville lave mad.

Jessica, Hej Friske kunde

Madkasse vs levering af madlavning: hvad er forskellen?

Der er i det væsentlige to typer levering af måltider: madkasse (måltidssæt) leveringstjenester og levering af levering af mad. For at hjælpe dig med at beslutte, hvilken der passer bedst til dig, har vi udarbejdet en generel brugervejledning sammen med nogle tips og fælder for hver type.

• Gå til levering af madkasser - en brugervejledning
• Gå til levering af tilberedte måltider - en brugervejledning

Disse oplysninger er baseret på feedback fra 420 forbrugere, der deltog i vores undersøgelse fra 2016 om deres bevidsthed og brug af australske måltidsleveringstjenester.

Levering af madkasser - en brugervejledning

Fordele

• minimalt madspild
• nemme at følge opskrifter
• ingredienser lokale og forudmålte

Hvis du nyder at lave mad, men måltidsplanlægning giver dig hovedpine, mangler du inspiration, eller du har svært ved at få tid til den ugentlige butik, så kan levering af madkasser som HelloFresh, Marley Spoon, Dinnerly og Pepper Leaf være en god mulighed. Hver uge leverer disse abonnementstjenester opskrifter og den præcise mængde af de overvejende friske ingredienser, du skal tilberede dem.

Jeg brugte dem, fordi jeg studerede og arbejdede og ikke havde meget tid til at handle.

Kathy, en HelloFresh -kunde

Et stort trækkort for vores respondenter, der bruger denne type tjenester, er det minimale madspild, der er forbundet med at blive leveret med de nøjagtige mængder ingredienser, der kræves til hver opskrift. Dette er især fordelagtigt med ingredienser, du sandsynligvis ikke vil bruge ofte. En respondent gav eksemplet med "en knivspids paprika - jeg behøver ikke købe en hel flaske krydderier, som jeg ikke vil bruge igen". Hvis du nogensinde har købt en kæmpe pose bukkehorn til en opskrift, der kun skal bruges en teskefuld af den på fire år, så kan du relatere.

Størstedelen af ​​brugerne sagde, at de syntes, at opskrifterne var enkle og lette at følge og naturligvis lavede mad med færdigmålte ingredienser betyder, at du kan vende måltidet om på kortere tid, end hvis du startede fra kradse. Brugen af ​​lokale australiensiske ingredienser, der fremmes af disse tjenester, var en attraktion for mange. Og Pam, også en HelloFresh-abonnent, blev glædeligt overrasket over den knock-on effekt det havde på hendes mand. "Min mandlige partner er begyndt at lave mad!" hun sagde.

Tips og fælder

• Når du bruger denne type tjenester, skal du aflevere en række daglige ingredienser, som ofte findes i opskrifterne. Disse inkluderer spisekammer såsom sojasovs, hvid eddike, salt og peber, honning, olie, smør, mælk, æg, mel og sukker - så det er værd at kontrollere, at du har dem før din første levering, så du ikke bliver fanget kort.

• Du kan tjekke den følgende uges menu på forhånd, men der er ikke meget plads til at foretage ændringer i det, du modtager. "Der var ingen måde at vælge måltider baseret på vores likes eller dislikes," sagde en bruger. Dette kan være et problem, især for mennesker med allergi. Visse allergener er dog identificeret på opskrifterne, og fordi du tilbereder det selv, har du mulighed for at fjerne eller erstatte ingredienser, der ikke er egnede.
• Nogle mennesker kommenterede også, at mængden af ​​emballage-hver færdigmålte ingrediens kommer i sin egen pose eller beholder-var afskrækkende. For mere om dette spørgsmål se Hvor bæredygtig er levering af madkasser?

Tilberedt levering af måltider - en brugervejledning

Fordele:

• Minimal forberedelse
• Kan opbevares i fryseren til fremtiden

Services såsom Youfoodz, Dinner Ladies, Soulara og Nourish'd sælger overvejende fuldt tilberedte måltider. Bestilling er simpelthen et spørgsmål om at vælge fra det udvalg af måltider, der vises på deres websteder, og de kølede eller frosne måltider ankommer til din dør i en køleboks på din nominerede leveringsdato.

Hvad brugerne af disse tjenester fortalte os, at de kunne lide mest, er den minimale forberedelse, der kræves - i de fleste tilfælde lidt mere end opvarmning og derefter at spise. En anden fordel er at kunne lagre måltider i fryseren til senere brug.

Tips og fælder

• Måltiderne fra nogle af disse tjenester fokuserer hovedsageligt på proteinkomponenten med en grøntsag i sigte. De foreslår, at du tilføjer en salat eller grøntsagsret - og normalt tilbyder disse at købe - men dette vil naturligvis stige de samlede omkostninger. Dette er værd at huske på, når man sammenligner måltidspriser (se Prisen for bekvemmelighed).
• Nogle af disse tjenester tilbyder et godt udvalg af frisklavede, afkølede måltider, mens andre sælger overvejende frosne måltider. Hvis denne forskel er vigtig for dig, skal du sikre dig, at du er klar over, hvad de tilbyder, før du bestiller.

Hvordan omkostninger i forhold til supermarkedspriser

Madkasser

Vi sammenlignede prisen på den populære HelloFresh Classic Plan madkasse ($ 69,95 for tre måltider om ugen for to personer) med omkostningerne ved at købe ingredienserne til de tre måltider (i samme eller lignende mængder) fra Coles og Woolworths.

Vi fandt ud af, at du faktisk ikke betaler meget mindre i et supermarked, og nogle gange betaler du mere, når du regner med leveringsomkostninger.

Men i virkeligheden er det mere sandsynligt, at når du handler i din ugentlige butik, vil du drage fordel af særtilbud eller købe større pakker, der har en bedre værdi for penge - et kar på 1 kg Farmers Union Greek Style naturlig yoghurt (50c pr. 100g) frem for et 200g individuelt kar ($ 1,10 pr. 100g), for eksempel. Og så længe du ender med at bruge de resterende ingredienser, før de når deres brugsdato eller bedst før-datoer og skal kasseres, så er det billigere at shoppe selv.

• 87% af abonnementerne på madkasser vurderede madkvalitet, friskhed og smag som god, meget god eller fremragende.

Tilberedte måltider

Folk, der brugte madlavningstjenester, var mere tilbøjelige til at betragte dem som god værdi for pengene end dem, der brugte madkassetjenester. Men hvordan sammenligner de i pris med det lige så bekvemme supermarked færdigretter?

Vi sammenlignede prisen på to forskellige retter fra tilberedte måltider med lignende supermarked færdigretter og fandt måltidsretterne dyrere-og det er før du tager højde for det leveringsomkostninger.

En enkelt portion smørkylling fra levering af måltider varierede i pris fra $ 9,95 til $ 23,99, men Woolworths kølede version var kun $ 6,90. Den billigste single serve lasagne, der tilbydes af levering af måltider, vi så på, kostede $ 8,95 (300 g), men det tilsvarende fra Woolworths (frisk, enkelt servering) var kun 6,90 $ (400 g).

• 93% af brugere af tilberedte måltider i vores undersøgelse vurderede fødevarekvalitet, friskhed og smag som god, meget god eller fremragende. Men om ingrediensernes kvalitet berettiger til en højere pris, er svært at sige.

Er levering af måltider egnet til børn?

Hvis du planlægger at bruge en levering af måltider til at brødføde en familie, der indeholder små børn, kan du fortsætte med forsigtighed. Selvom de samlede vurderinger af måltidsydelser generelt var positive, er det ikke sikkert, at deres måltider vinder over et kræsen lille barn.

"Jeg vil gerne se flere små børns måltidsmuligheder som pasta med luskede grøntsager," sagde en respondent om The Dinner Ladies.

Hvad med leveringstjenester, der markedsføres for vægttab?

Vægttab var en vigtig motivation for brugere af nogle måltidsleveringstjenester, herunder den populære service Light 'n Easy, Eat Fit Food, Muscle Meals Direct og Dietlicious (søsterselskab til gourmetmiddag) Service). Selvom vi indsamlede svar fra folk, der havde brugt disse tjenester, var fokus i vores undersøgelse på fordele, ulemper og oplevelser ved at bruge måltidsleveringstjenester mere generelt.

Motivationer til side var folks oplevelser af disse leveringstjenester med vægt på vægttab generelt positive.

• 98% af respondenterne i undersøgelsen, der havde brugt måltider til vægttab, leverede mad til at give deres leveringssikkerhed god, meget god eller fremragende, og 77% af brugerne vurderede madkvalitet, friskhed og smag som god, meget god eller fremragende samlet set.

Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.

Besøg CHOICE Community

Vi i CHOICE anerkender Gadigal -folket, de traditionelle vogtere af dette land, hvor vi arbejder, og hilser de første nationers folk i dette land. CHOICE støtter First Nations folks Uluru -erklæring fra hjertet.