Sej, sprød, glutenfri, vegansk? Vi sammenligner supermarkedet Anzac -kiks.
Behov for at vide
- Kommercielle Anzac-kiks imødekommer en række præferencer fra sej til crunchy, glutenfri til vegansk
- Anzac -kiksene i vores anmeldelse varierer i pris fra $ 0,13 til $ 1,10 pr. Kiks
- Vi deler vores nemme Anzac -kiksopskrift til folk, der foretrækker at bage deres egne
Mange af os bager Anzac -kiks året rundt, ikke kun til Anzac -dagen. De er ikke kun lækre, men de er også lette at lave - den traditionelle opskrift består generelt af en simpel blanding af mel, havre, gylden sirup, tørret kokos, sukker, smør og bikarbonat af soda.
Men med mange supermarkedshylder, der i øjeblikket er frataget mel og havre (blandt andre hæfteklammer), kan det være svært at bage et parti til Anzac Day i år. Så hvilken butikskøbt Anzac bikkie er bedst?
Vi har sammenlignet pris, ingredienser og ernæring på otte forskellige Anzac-kiks og fremhævet de nødvendige funktioner i hver. Uanset om du er team sej eller team crunchy, leder efter glutenfri eller den bedste værdi, har vi dækket dig.
På denne side:
- Almindelige Anzac -kiks
- Glutenfri Anzac-kiks
- Sådan laver du Anzac -kiks
Almindelige Anzac -kiks
Arnotts Simple Batch Anzac Kiks
- Pris: $ 3 for 12 ($ 0,25 pr. Kiks).
- Smag og konsistens: Mere crunch end tygge, med synlige hele havregryn og en stærk smøragtig smag.
- Godt for: Purister. Ingredienserne i disse bikkies er alle almindelige pantryklammer - ikke et konserveringsmiddel, hydrogeneret olie eller underligt sukkerderivat i sigte.
Bakers Finest RSL Anzac Kiks
- Pris: $ 10 for 50 ($ 0,20 pr. Kiks).
- Smag og konsistens: Små bikkies med en mild smag og en høj crunch -faktor.
- Godt for: Team knasende. De kommer i en minde, genanvendelig tin.
Coles Bageri Anzac Biscuit 12pk
- Pris: $ 3 for 12 ($ 0,25 pr. Kiks).
- Smag og konsistens: Meget sød, blød og sej, med hele havregryn vist i blandingen.
- Godt for: Holdet sejt. De vejer kun 30 g pr. Kiks, så gode til folk, der foretrækker større bikkies. Også velegnet til veganere.
Unibic Anzac Biscuit
- Pris: $ 3 for 24 ($ 0,13 pr. Kiks).
- Smag og konsistens: Mørk-gylden og enkel smag. En lille knase med en fin struktureret krumme.
- Godt for: Tilbud jægere. Med kun 13 cent hver er disse bikkies de billigste i vores anmeldelse.
Woolworths Anzac Biscuit Family Pack 24 stk
- Pris: $ 6 for 24 ($ 0,25 pr. Kiks).
- Smag og konsistens: Sød, blød og sej, med fuld havregryn tydeligt i blandingen.
- Godt for: Team sejt og folk, der kan lide en større bikkie (de ligner størrelsen Coles Bakery -versionen i størrelse). Også velegnet til veganere.
Glutenfri Anzac-kiks
Aldi har ingen glutenfri Anzac -kiks
- Pris: 2,79 dollar for ni (0,31 dollar pr. Kiks).
- Smag og konsistens: Disse glutenfri bikkies er sprøde udenpå med en tung, sej bid.
- Godt for: Folk med stærke kæber, der kan lide en god hård tygge.
Coles I'm Free From Anzac Biscuits
- Pris: $ 3 for 10 ($ 0,30 pr. Kiks).
- Smag og konsistens: Disse glutenfri kiks er mørk gyldne i farven, super sprøde og klikker, når du bryder dem.
- Godt for: Team knasende.
Gloriously Free Oats Anzac Kiks
- Pris: $ 10,95 for 10* ($ 1,10 pr. Kiks).
- Smag og konsistens: Den mindst søde i vores anmeldelse, med kokossukker og brun ris sirup i stedet for det mere traditionelle sukker og gyldne sirup. Disse seje bikkies, der er beskrevet som "glutenvenlige", er lavet af havre fra USA, der tester nul for gluten (de andre glutenfri bikkies i vores anmeldelse bruger alternativer til havre, herunder puffet ris og majs flager).
- Godt for: Mennesker, der er veganer, eller som er allergiske eller intolerante over for gluten, mælk og æg.
*Fås fra udvalgte butikker eller online på shop.gfoats.com.au. 1,50 dollar går til velgørende formål Eftermæle for hver 'mindepakke' købt.
Sådan laver du Anzac -kiks
Har du aldrig lavet Anzac -kiks? Vil du vide hvordan? Fiona Mair, VALG husøkonom, deler sin lette opskrift, som kan skræddersys til et sejt eller sprødt resultat.
ingredienser
- 1 kop (150 g) almindeligt mel
- 1 kop (100 g) havregryn
- ¾ kop (60 g) tørret eller strimlet kokos
- ½ kop (125 g) caster eller farin
- 125 g smør
- 4 spsk (100 g) gylden sirup
- 1 tsk sodavand
- 2 spsk varmt vand
Metode
- Forvarm ovnen til 160 ° C blæser tvunget hylder to eller fire (eller kun 180 ° C konventionel ovn midterste hylde).
- Beklæd to store bageplader med bagepapir, eller smør dem let.
- Bland mel, havre, kokos og sukker i en stor skål.
- Smelt smør og gylden sirup i en lille gryde ved middel varme, fjern derefter fra varmen.
- Tilsæt sodavand og vand til smørblandingen og bland godt (det skummer).
- Rør i de tørre ingredienser, indtil det er godt kombineret.
- Rul spiseskefulde af blandingen til kugler og læg dem på bakker, så der er plads til spredning.
- Tryk forsigtigt på kuglerne med bagsiden af en ske for at flade let.
- Til seje kiks: bages i 12–15 minutter, til de er lys gyldenbrune.
- Til sprøde kiks: bages i 20 minutter.
- Fjern bakkerne fra ovnen, og lad kiks på bagepladerne stivne eller afkøle på en rist.
- Opbevares i en lufttæt dåse
Gør 20 kiks.
Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.