Sådan finder du den bedste multi-komfur til dit køkken

Hvis du har brug for en komfur, der enten kan fungere under pres til et sidste minuts måltid eller tage sig tid til en forud planlagt, solid middag, så led ikke længere end en multi-komfur. En multifunktionskoger, der både kan bremse og pressokoge, sparer dig tid og giver dig alsidige tilberedningsmuligheder.

På denne side:

• Sikkerhed
• Hvad skal jeg ellers kigge efter i en multi-komfur?
•  Trykkoger hurtige tip
•  Slow cooker hurtige tips
•  Koste

Køb smartere med CHOICE -medlemskab

• Find de bedste mærker
• Undgå dårlige kunstnere
• Få hjælp, når det går galt

Deltag i CHOICE

ellerLær mere

Sikkerhed

I 2017,  Aldi solgte en defekt trykkoger, som eksploderede, hvilket får mindst seks mennesker til at lide forbrændinger af anden og tredje grad. For at sikre, at din multi-komfur er sikker under trykkogningstilstand, er det vigtigt at kigge efter et låselåg, der har mere end én låsemekanisme. Det er meget sikrere end et, der bare vrider sig til toppen af ​​komfuret.

Hvad skal jeg ellers kigge efter i en multi-komfur?

Kapacitet

Alle de modeller, vi har testet, har en påstået kapacitet på 6L. Så du kan lave mad i mere end to.

Dampudløsningsventil

Når du bruger trykkogerindstillingen, er det vigtigt, at modellen har en dampudløsningsventil, du kan dreje manuelt for at frigive dampen ved afslutningen af ​​tilberedningen.

Forskellige trykindstillinger giver dig mulighed for at justere den tid, det tager at tilberede forskellige retter. Jo højere tryk, jo hurtigere tilberedningstid. Men glem ikke, at jo længere tilberedningstiden er, jo bedre smag.

Forprogrammerede tilberedningstider gør det lettere at bruge det. Nogle modeller har endda forudprogrammerede indstillinger til madtyper, for eksempel gryderist, karry, ris osv.

Se efter lyse indikatorlamper og en kontrolkontakt, der er let at få adgang til og er tydeligt mærket.

Der bør være få eller ingen revner eller sprækker, hvor mad kan blive fanget.

Hver del skal være let at skille ad og rengøre og derefter samle igen. Alle trykkogerlåg har brug for ekstra indsats for at rengøre efter hver brug for at sikre optimal og sikker brug. Husk også på, at ydre i rustfrit stål generelt er mere tidskrævende at rengøre.

En timer er praktisk, da den tæller ned på din komfur og derefter advarer dig, når madlavningen er færdig.

Dette er nyttigt, da det starter processen for højt for at bringe maden op til en højere temperatur og derefter skifter til lav temperatur i den resterende tilberedningstid.

Modeller med ekstra funktioner som dampning og opvarmning har tilføjet alsidighed.

Multikogere leveres generelt med indikatorer, der viser dig, hvor meget du skal fylde komfuret. Følg disse indikatorer og overfyld ikke.

 Trykkoger hurtige tip

• Kontroller regelmæssigt trykventilen for at sikre, at den er fri for madrester.
• Fjern og rengør siliciumgummipakningen regelmæssigt-blødgør forseglingen i bi-carb soda og vand for at fjerne lugt.
• Lad låget vende op til opbevaring - ellers deformeres pakningen og forkorter dets levetid.
• Brug et viskestykke til at åbne trykaflastningsventilen for at beskytte dine hænder.

 Slow cooker hurtige tips

• For at konvertere en traditionel opskrift på en langsom komfur halverer du mængden af ​​væske og øger tilberedningstiden.
• En time i ovnen er lig med cirka seks til otte timer ved lavt i en langsom komfur.
• Opvarm ikke rester i en langsom komfur - brug en mikrobølgeovn, kogeplade eller ovn i stedet.
• At købe billigere stykker kød, der kræver længere tilberedningstid, giver bedre smag og et mørt resultat.

Tag et kig på vores 

 der bruges i vores slow cooker test.

Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.

Besøg CHOICE Community