Sådan køber du den bedste køkkenmixer

JavaScript er deaktiveret
Hvis det er muligt, skal du aktivere JavaScript for en forbedret oplevelse på CHOICE -webstedet.

Fra at ælte brød og pizzadej til at blande tung kagedej, er bordmiksere kommet langt.

Nu kan du købe ekstra tilbehør til din maskine, der omdanner dem til hakkemaskiner, pastamaskiner, blendere og citruspresser, for blot at nævne nogle få. Og de fås i stilfulde designs, der kræver at blive vist på din bordplade.

Interesseret? Følg vores guide for at sikre, at du får den bedste standmixermodel til dine behov.

På denne side:

• Typer af blandere
• Hvor meget koster stativblandere?
• Funktioner at kigge efter

Køb smartere med CHOICE -medlemskab

• Find de bedste mærker
• Undgå dårlige kunstnere
• Få hjælp, når det går galt

Deltag i CHOICE

ellerLær mere

Typer af blandere

At kunne lave dine egne dej og røre betyder, at der er meget sundere muligheder for dig og din familie, især hvis der er allergi eller intolerance i blandingen.

Du kan være sikker på alle ingredienser, der går ind i din mad, og kombinere det let ved hjælp af en røremaskine. Hvis du køber en model med evnen og alsidigheden til at rumme ekstra vedhæftede filer, kan du lave endnu flere madvarer fra bunden, f.eks. Pasta.

Først skal du vælge mellem to mixertyper: enkelt værktøj og dobbelt tilbehør.

Vedhæftninger til enkeltværktøj

Blandere med enkelt værktøjsudstyr kan klare tungere belastninger og ælte dej. Denne type mixer er til den seriøse og almindelige kok og ideel til batchforberedelse.

To værktøjsbeslag

Blandere med to værktøjsbeslag kan piske og blande godt, men kæmper ved blanding og æltning af tungere slag. De er et billigere alternativ til lejlighedsvis kok, men hvis du laver dej, skal du ælte det i hånden.

Hvor meget koster stativblandere?

Modellerne i vores nyeste køkkenarmaturer anmeldelse spænder i pris fra $ 100 til $ 1499. Men prisen var ikke nødvendigvis en indikator på kvalitet - der var både billigere og dyrere modeller, der vurderede godt eller på anden måde.

Nogle tilbyder ekstra funktioner og mere robuste bundplader, der giver mere stabilitet under hårde opgaver, f.eks. Æltning af dej. Men egenskaber som disse har en tendens til at gå hånd i hånd med store prisskilte.

Mange tilbyder også tilføjelsesudstyr, der kan gøre din mixer til pastamaskiner, spiralisatorer og ismaskiner, men dette tilbehør kommer ikke altid billigt. I tidligere tests fandt vi, at de i nogle tilfælde kostede fra $ 80 til mere end $ 300.

Funktioner at kigge efter

Vil din mixer tage en førsteklasses position på køkkenbænken, eller skal den passe ind i et skab? Blandere har en tendens til at være store, omfangsrige og tunge at opbevare, så husk dette, hvis du planlægger at gemme dit væk.

I disse dage findes de fleste modeller i en række farver og designs, så hvis du har plads på din bænk, vil du sandsynligvis gerne have den udstillet.

Dette tilbehør er sandsynligvis det mest brugte tilbehør til fremstilling af kager og salte retter.

En gummiskraber, der arbejder sig rundt om fælgen og sørger for en mere grundig blanding. De bliver mere og mere almindelige.

Perfekt til at skabe skummende, piskede blandinger.

Denne vedhæftede fil er især nyttig, hvis du laver en masse brød.

Nogle modeller leveres med valgfrit tilbehør, der giver dig mulighed for at konvertere din mixer til et multifunktionsapparat, f.eks. En kødkværn eller pastamaskine.

En stænkbeskyttelse forhindrer ingredienser i at spilde ud af skålen under blanding - fantastisk til at undgå en uventet støvsky af mel eller et springvand med flydende rod.

Skærmen skal ideelt fastgøres til motorhovedet, så den løfter sig væk fra skålen, når motorhovedet løftes. Dette gør det lettere at få adgang til blandingen, da du ellers skal fjerne afskærmningen hver gang du vil skrabe skålen ned.

Nogle afskærmninger inkluderer en slisk til at tilføje ingredienser direkte i skålen uden at skulle stoppe maskinen og løfte motorhovedet.

En række hastighedsindstillinger er afgørende. Seks hastigheder er normalt nok. Lede efter:

• langsom hastighed, til æltning og foldning
• let blandingshastighed, til budding og muffins
• fløde/slaghastighed, til smør, sukker og tunge rører
• piske/luftningshastighed, til fløde, æggehvider og marengs.

Mængden af ​​blandere kan variere fra 300W til 1500W. Men i vores test har vi fundet ud af, at wattage ikke har en væsentlig effekt på ydeevnen.

Denne funktion er nyttig til at holde skålen stabil under blanding.

Dette vil hjælpe med at holde røremaskinen stabil på bænken under brug, og er især vigtig, når det kommer til at blande tunge rører og dej.

Denne funktion giver mulighed for et let løft, da fjederen tager vægten for dig.

Det kan være besværligt at justere højden på blandeværktøjerne, men det giver mixeren mulighed for at arbejde med små mængder og giver en mere grundig blanding.

Da bordblandere er begrænset i bevægelse, kan du finde nogle ublandede ingredienser i bunden af ​​skålen, hvis blandeværktøjerne løftes for højt.

En blandeskål i rustfrit stål er ekstremt holdbar og skal holde mixerens levetid. Glas- eller plastikskåle kan være svære at udskifte, hvis du bryder dem. Se også efter en skål med et håndtag - det vil være praktisk at hælde blandinger.

En udløsningsknap til piskerne forhindrer dine hænder i at blive dækket af rodede ingredienser.

Dette er ikke en fælles funktion, men hvis du har opskrifter, der angiver blandingstiden, vil det være praktisk.

Mange avancerede modeller har stikkontakter, der lader dig tilføje funktionalitet til din mixer. Disse er ofte ekstraudstyr og drives af din mixers eksisterende motor.

Almindelige tilføjelser omfatter en ismaskine, saftpresser, spiralisator, hakkemaskine, blender eller pastamaskine.

Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.

Besøg CHOICE Community

Vi i CHOICE anerkender Gadigal -folket, de traditionelle vogtere af dette land, hvor vi arbejder, og viser vores respekt til de første nationers folk i dette land. CHOICE støtter First Nations folks Uluru -erklæring fra hjertet.