JavaScript er deaktiveret
Hvis det er muligt, skal du aktivere JavaScript for en forbedret oplevelse på CHOICE -webstedet.
Alt-i-et køkkenmaskiner ligesom Thermomix har taget Australien med storm. Designet til at hakke, blende, fræse, blande, tilberede eller dampe din mad fra en bekvem maskine (og meget mere foruden) de er som at have en permanent sous-kok ved din side.
Her fortæller vi dig, hvordan vi tester disse funktionsrige maskiner for at se, om de lever op til hypen.
På denne side:
- Vores ekspert tester
- Hvordan vi vælger, hvad vi tester
- Hvordan vi tester
- Testkriterier forklaret
- Vores testlaboratorium
Vores ekspert tester
Der er ingen tvivl om, at vores husøkonom Fiona Mair kender sin vej rundt i et køkken og har uendelig viden om køkkenmaskiner. Med 30 års erfaring, herunder 19 i CHOICE -testkøkkenet, har hun set masser af ny teknologi komme ind i køkkenrummet. Alt-i-en er bestemt en af de mest innovative udviklinger i de sidste par år, og hun ved, hvad der får en god til at krydse.
Hvordan vi vælger, hvad vi tester
Vi overvåger konstant markedet for nye alt-i-én-produkter og leder efter sammenlignelige produkter. Ikke alle maskiner deler de samme funktioner (f.eks. En intern skala, udskiftelige blade eller en opskriftschip), men hvis de kan udføre lignende madlavningsopgaver, synes vi, at de er værd at sammenligne. Vi leder typisk efter store navneudgivelser, men der er en række nye mærker, der kommer ind Australsk marked vil vi også overveje, især hvis de allerede har en etableret europæer tilstedeværelse.
Vi bruger dine medlemsmidler til at købe alt, hvad vi tester. Nogle gange er en produktdemonstration en del af købsoplevelsen, og vi får en ekspert ind i testkøkkenet for at fortælle os, hvordan vi får mest muligt ud af produktet.
Hvordan vi tester
Vores hovedmål er at opleve produktet, ligesom nogen ville i et typisk husholdningskøkken. Sofistikeret som disse maskiner kan virke, hvis de ikke kan gøre det grundlæggende, er de ikke det dyre prisskilt værd. Ydeevne udgør 40% af vores samlede score.
Vi lægger stor vægt på brugervenlighed - faktisk udgør det de resterende 60% af vores score. En god alt-i-en vil ikke være svær at bruge, og burde være ligetil for folk at mestre, selvom du ikke er en mesterkok.
Testkriterier forklaret
Ydeevne
Til vores alt-i-en-test udfører vi mere end et dusin opgaver såsom piskning af æggehvider, smeltning af chokolade, formaling og formaling, dampning, æltning af dej, hakning af grøntsager, sautering, fremstilling af kartoffelmos og mere.
Vi kigger altid på producenternes opskrifter eller bruger de forudprogrammerede indstillinger, hvor de er tilgængelige, for bedst at repræsentere forbrugeroplevelsen lige ud af kassen. Hvis en opgave mislykkes, prøver vi den igen og ser, om der kan foretages ændringer for at forbedre den. Hvis der ikke findes en opskrift, bruger vi vores afprøvede CHOICE-metode.
Vi laver også nogle typiske måltider ved hjælp af de medfølgende opskrifter, f.eks. En oksekødsgryde, risotto eller kageblanding for at se, hvor godt de klarer sig.
Brugervenlighed
Fiona undersøger:
- hvor let det er at få adgang til og bruge betjeningselementerne (dette inkluderer eventuelle digitale kontroller, opskriftsvejledning, forprogrammerede indstillinger og manuelle indstillinger)
- hvor let det er at følge producentens anvisninger og opskrifter
- hvor let det er at udføre generelle opgaver, såsom at sætte skålen på enheden og bruge låget
- hvor støjende enheden bliver, og om den rykker eller banker rundt på bænken under madlavning
- hvor lette de er at rengøre, især når det kommer til at fjerne mad, der sidder fast i sprækker eller på låget.
Sikkerhed
I lyset af de seneste sikkerhedsmæssige betænkeligheder omkring Thermomix TM31 har vi revideret vores måde anbefaler alt-i-et køkkenmaskiner for at understrege vigtigheden af de sikkerhedsfunktioner, de er udstyret med. For at opfylde vores sikkerhedskrav skal en maskine have:
- hastighedsafbrydelse, hvor enheden automatisk reducerer hastigheden (eller forhindrer dig i at anvende en høj hastighed), hvis temperaturen indeni er over 60 ° C
- lås på låget, hvor maskinen ikke fungerer, medmindre låget er låst i hovedenheden.
Uanset ydeevne anser vi en hastighedsafbrydelsesfunktion og en effektiv låsemekanisme for låg for at være afgørende i lyset af de mange Thermomix ulykker vi har afdækket. Vi anbefaler ikke modeller, der ikke har disse sikkerhedsfunktioner.
Vores testlaboratorium
Vi vedligeholder et køkkenlaboratorium, der er opdateret med de nyeste referencemaskiner og kalibrerede værktøjer, så vores testere kan give dig nøjagtige resultater, du kan stole på.
Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.
Vi i CHOICE anerkender Gadigal -folket, de traditionelle vogtere af dette land, hvor vi arbejder, og hilser de første nationers folk i dette land. CHOICE støtter First Nations folks Uluru -erklæring fra hjertet.