Vi tester to gas pizza pizza ovne og en pizza ovn boks for at se, om de kan skabe en autentisk pizza.
Der er intet som en hjemmelavet pizza med en sprød bund og perfekt kogte toppings. Det er en pålidelig menneskemængde og en glimrende mulighed, hvis du er. underholdende og vil imponere dine gæster.
Hvis du har plads i din udendørs spiseplads, kan du blive fristet til at købe en pizzaovn til at piske dine signaturværker i din baghave. Men er en udendørs pizzaovn regningen værd?
Vores husøkonom Fiona Mair satte to gaspizzaovne og en pizzaovnskasse på prøve for at se, hvor lette de er at bruge, og om de kan skabe en autentisk pizza.
BakerStone Pizza Ovn Box ($ 149)
BakerStone Pizza Ovn Box ($ 149)
BakerStone er en kompakt og bærbar kasse, der placeres på grillpladerne på en forvarmet tre- eller fire-brænder grill. Kassen. har en lille åbning til at skubbe pizzaerne ind og ud, og grillen skal være væk fra træk. Forvarmningstiden afhænger af din grill, herunder. afstand fra brænderne til grillpladen og grillens størrelse. Termostatstyringen viser kun diagrammer (ikke temperaturer), så en rimelig mængde. trial and error var nødvendig, før den kogte pizzaen perfekt. Du skal bruge en pizzaskal (en af de flade pizzaovnskovle) til at rotere pizzaen, mens du laver mad. Det. ydre overflade bliver farligt varm, og du skal lade den køle af i cirka 90 minutter, før du kan røre den. BakerStone boksen er let at samle og. emaljeoverfladen gør den let at rengøre.
Gasmate Gas Deluxe Pizza Ovn ($ 699) og Jumbuck Outdoor Pizza Ovn ($ 298)
Gasmate og Jumbuck pizzaovne udførte på samme måde: Foropvarmning er hurtigere, hvis pizzastenen fjernes, men termometrene inde i. emhætten er unøjagtig, og det er svært at kontrollere temperaturen. De medfølgende instruktioner er begrænsede, og igen er prøve og fejl påkrævet. for at få det perfekte resultat.
Gasmatgas Deluxe pizzaovn
Ved brug af pizzastenen på den nederste hylde begyndte pizzabundene at brænde hurtigt, og toppings blev ujævnt tilberedt. Gasmaten kogte pizzaen. perfekt ved hjælp af en pizzabakke og når du bruger pizzastenen på den midterste hylde. Jumbuck kogte pizzaen meget godt med en pizzabakke, og når den bruges. sten på midterste hylde. Disse er også velegnede til stegning, så Fiona gennemførte en stegt kylling test i hver; begge var meget gode.
Jumbuck udendørs pizzaovn
Overskydende røg frigives gennem skorstenen, og flammen er beskyttet mod træk. De har tre hyldestillinger med god afstand og et stort overfladeareal. Deres udsigtsvinduer er store, og døren åbner bredt, men tændingsbatterier medfølger ikke. Gasmate er bærbar og sidder på en bænk eller står med. en vognstativ, der kan købes separat. Jumbuck sidder på en vogn, der kan opbevare gasflasken.
VALG Dom
For at perfektionere dine hjemmelavede pizzaer skal du først perfektionere tilberedningstemperaturerne. En pizzaovn kan se imponerende ud, men der er andre muligheder. tilgængelig, og det er muligvis ikke de ekstra penge værd for endnu et apparat. Hvis din køkkenovn har et bundelement, vil du være i stand til at opnå det samme. resultat med minimal ballade.
Alternativt kan du investere i en god grill med hætte og et par billige pizzastene. Du skal stadig eksperimentere med temperaturerne og. forvarmningstider, men du får fordelene ved en gaspizzaovn og en grill i én.
Hvis du vil have en grill, der også kan lave pizzaer, kan du overveje at købe en grill med hætte - tag et kig på resultaterne i vores grill anmeldelser - og brug den med en pizzasten.
Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.