Advarsel om abrikoskerne: de kan dræbe
Sidst opdateret: 25. juni 2015
CHOICE har understøttet et træk af Australiens madregulator Food Standards Australia og New Zealand (FSANZ) at forbyde salg af abrikoskerner, der udråbes som en kur mod kræft, men i stedet kan forårsage forgiftning.
I modsætning til hvad kvaksalverne siger, er der ingen videnskabelig dokumentation for, at amygdalin, der findes i abrikoskerner, helbreder kræft. Men det er ikke kun forbrugere, der køber produkterne, der spilder deres penge, de sætter også deres helbred i fare, fordi at spise abrikoskerner resulterer i cyanidforgiftning.
Spruikers overbeviser forbrugere om at spise op til 32 kerner om dagen
"Der er ingen dokumenteret sundhedsmæssig fordel ved at spise abrikoskerner, men der er en fare. Når de spises, frigiver frøene hydrocyansyre i kroppen, hvilket forårsager cyanidforgiftning, «siger talsmand for CHOICE, Tom Godfrey.
"Disse virksomheder udnytter mennesker, der er syge og leder efter håb. Et forbud er nødvendigt for at forhindre, at virksomheder drager fordel af spredning af misinformation og salg af et farligt gods. "
"At spise spormængder af frøene er normalt okay, men abrikoskerner sælges i kilo som snacks, mens nogle sælgere opfordrer folk til at spise 32 kerner om dagen. Folk, der følger instruktioner fra sprinklerne af abrikoskerner, kan finde på at forbruge op til 940% mere end de sikre niveauer af hydrocyansyre. "
Kræftrådet advarer mod abrikoskerner
Det Kræftråd er også sviende om forbruget af abrikoskerner som en kur mod kræft. De siger, at selvom de, der skubber behandlingen, hævder et kemikalie, der findes i abrikoskerner, kendt som amygdalin eller vitamin B17 og markedsført som Laetrile, helbreder kræft, er der ingen beviser for at understøtte disse krav.
"På trods af årtiers forskning, der går tilbage til 1950'erne, er der ingen tegn på, at Laetrile kan behandle tumorer hos dyr. Kliniske forsøg med mennesker har heller ikke fundet nogen fordele, «siger Kræftrådet.
"Laetrile -tilhængere hævder også, at det frigiver cyanid i kroppen, som dræber kræftceller, mens de efterlader normale. Det er rigtigt, at Laetrile kan omdannes til cyanid i kroppen, men det er ikke rigtigt, at normale celler er uskadte. Faktisk har der været flere tilfælde af cyanidforgiftning og endda død i forbindelse med Laetrile -behandling. "
FSANZ advarsel om risikovurdering
FSANZs risikovurdering viste, at forbrug af rå abrikoskerner, både afskallede (med hud) og skrog (uden hud), udgør en akut sundheds- og sikkerhedsrisiko for forbrugerne.
I 2012–13 identificerede FSANZ 46 virksomheder i Australien og New Zealand, der enten importerede, producerede eller solgte abrikoskerner. Disse virksomheder tjener anslået $ 600.000 om året ved at sælge kerner.
Kerner frit tilgængelige, finder CHOICE
CHOICE har fundet ud af, at abrikoskerner let er tilgængelige i Australien. Foreløbige henvendelser fandt abrikoskerner solgt i helsekostforretninger i Sydney og i en række onlinebutikker, hvor mange promoverede fordelene ved kerneforbrug for kræftpatienter.