Det arbejder hårdt for pengene
Sidst opdateret: 3. juli 2019
Gå ind i ethvert supermarked i Australien, og du vil opdage et væld af "bekvemmelighedsprodukter" på hylderne; færdigskårne grøntsager, frugtterninger, hakket hvidløg, tilberedte pestoer, revet ost, malede nødder, dips og krydderier, der findes for at tage tid og besvær med madlavning.
Men forvent at betale en smuk krone for privilegiet. Det vil sige, medmindre du trækker din troværdige foodprocessor ud af køkkenskabet for nogle alvorlige besparelser.
Jo, du har de forudgående omkostninger ved at købe maskinen - de er prissat fra $ 49 til $ 1200 i vores seneste madprocessor anmeldelser. Men du kan ret hurtigt få det tilbage, hvis du kan lide løg og skivemad til din weekendbarbies.
Bekvemmelighed for en pris
Der er ingen tvivl om bekvemmeligheden ved færdiglavede fødevarer. Nogle gange, når du lige skal smadre et måltid og bare ikke har tid eller energi til at gøre det, kan disse produkter være en gave fra Gud. De findes for at gøre vores liv lettere, men til hvilken pris?
Løg i tern
Sig, at du er i dit lokale Woolies -supermarked, og at du har hentet en pose frosne løg i tern ($ 4,20/kg) i stedet for løse løg ($ 2,90/kg), som du let kan hakke i din foodprocessor derhjemme.
Du betaler 45% mere pr. Kilo for nemheds skyld.
Blomkålsris
Hvad med at tilføje blomkålsris ($ 10/kg) til din vogn i stedet for at blende et helt blomkålshoved ($ 3,77/kg)?
Det vil sætte dig tilbage 6,23 $ mere pr. Kilo.
Gulerodspinde
Køb hellere forudskårne Coles gulerodspinde ($ 13,33/kg) til at gumle i stedet for at bruge din foodprocessor til at skære løse gulerødder ($ 2,20/kg)?
Tillykke... du har lige punget seks gange så meget ud.
Mandelmåltid
Hvis du køber en 150 g pakke Coles mandelmel ($ 29,34/kg) til bagning eller tilføjer til smoothies eller yoghurt, betaler du $ 8,34 mere pr. Kilo, end hvis du købte Coles hele mandler ($ 21/kg). Det er skørt!
Føler du dig doven? Tag et kig på vores undersøgelse af, om færdigskåret frisk grøntsag er værd at købe.
Behandl (mad) besparelser
Din foodprocessor er bogstaveligt talt lavet til at skære, hakke, skære og hakke; det er uden tvivl et af de mest praktiske værktøjer i dit køkken, og det kan også hjælpe dig med at spare nogle seriøse dollars.
VALG hjemmeøkonom, Fiona Mair, siger, at der er mange grunde til at få din madprocessor til at fungere i stedet for at købe dyrt færdige produkter, herunder en reduktion i unødvendig emballage og mere valg og bevidsthed om præcis, hvad der er i din mad.
Hun siger, at i modsætning til færdiglavede produkter, når du selv forarbejder mad, har du kontrol over ingrediensernes kvalitet og kan sikre, at der ikke er nogen ekstra grusomheder.
"Pakket hakket, strimlet og skåret tilberedt mad er muligvis ikke den friskeste eller højeste kvalitet," siger hun. "Det er en god måde for producenter og supermarkeder at bruge offcuts eller fødevarer, der nærmer sig bedst-før-datoer, da de let kan skjules, når de skal bruges igen.
"Ost, nødder, brødkrummer, kiksbunde og grøntsager kan forarbejdes i bulk med en foodprocessor og opbevares i fryseren, hvilket kan spare penge i det lange løb.
Vores madprocessor anmeldelser afsløre, hvilke modeller der tager det hårde arbejde ud af madlavning.
En ubelejlig sandhed
På den anden side, for dem, der værdsætter bekvemmelighed frem for omkostninger, besejrer uundgåeligt formålet med godt 'bekvemmelighedsfødevarer' ved hjælp af en fødevareprocessor derhjemme. Den tid det tager at behandle fødevarerne, den rodede oprydning bagefter og potentialet til at spilde mad er alle vigtige overvejelser, når du er penge-rig, men tid-, plads- og motivationfattig.
Plus, bekvemmeligheden ved disse fødevarer kan være mere end bare den måde, de er tilberedt på; det kan også være i de mindre mængder, de ofte sælges i.
Hvis du køber en pose med 500 g mandler, når du kun vil have 230 g mandler i sliver, betyder det, at du uundgåeligt skal gemme det overskydende - skiver eller hele. At købe en hel blok ost frem for en mindre pose med revet ost betyder, at det, der er tilbage, skal opbevares korrekt i køleskabet og bruges, før det bliver mugent. Skulle du samle et hoved broccoli frem for at købe en lille pose færdigskårne buketter, er det muligt, at overskuddet i sidste ende kan ende med et slimet rod i bunden af dit køleskab. Spildt mad er jo også spildte penge.