Cuisinart Vertical Waffle Maker anmeldelse

JavaScript er deaktiveret
Hvis det er muligt, skal du aktivere JavaScript for en forbedret oplevelse på CHOICE -webstedet.

Cuisinart Vertical Waffle Maker lader dig hælde dej direkte i tuden for jævn fordeling. Kilde: Cuisinart

Hvad der definerer en ægte belgisk vaffel er åben for debat, men dem, der serveres i amerikanske spisesteder, er generelt det, vi kender i dag. Baseret på Belgiens 'Bruxelles' -vaffel blev de introduceret til USA på verdensudstillingen i New York i 1964. Sammensætningen er let og luftig, lavet med pisket æggehvider og et hævemiddel som bagepulver.

Den virkelige overbærenhed er at tilføje rig sirup eller masser af sukker ovenpå.

Mens vaffelmagere er almindelige, er forskellen med Cuisinart Vertical Waffle Maker, at den sidder oprejst på din bænk og fylder mindre. Og i stedet for at hælde dejen direkte på en åben grill, hvor du skal være forsigtig med ikke at spilde blandingen, du hælder dejen i en tud på den lukkede grill, så blandingen spredes jævnt over interiøret overflader.

Da hjemmelavet mad blev taget til det næste niveau under lockdown, besluttede vi at tage et kig på, hvor let vaffelmaskinen er at bruge, og om den rent faktisk producerer velsmagende vafler.

Vores ekspert i små apparater Matthew Tung tog en med hjem for at gennemgå (og smage resultaterne med sin familie).

Vores ekspert i små apparater Matthew Tung og hans familie nød de vafler, der blev lavet under lockdown, og var i stand til at tilpasse opskrifter ved hjælp af pandekageblanding fra hylden.

Hvordan virker det?

Almindeligt mel har været svært at finde i supermarkederne under pandemien, men Matthew var stadig i stand til at lave noget velsmagende vafler med pandekageblanding på hylden ved at tilsætte smør og sukker og reducere mængden af ​​vand. Han var også i stand til at følge en af ​​de medfølgende opskrifter ved at bruge selvhævende mel i stedet for bagepulver og almindeligt mel.

1. Forberedelse af dejen er den mest tidskrævende del af øvelsen, afhængigt af hvad du laver. Den traditionelle vaffelopskrift kræver, at du pisker æggehviderne, indtil de er spidse, hvilket opnås bedst med en stavmikser.
2. Forvarm den lukkede vaffelmaskine ved at vælge den ønskede bruningsindstilling (fra 1 til 5). Den bipper fem gange, når den er klar, og indikatorlyset bliver grønt.
3. Når dejen er forberedt, skal du fylde den medfølgende målebæger og hælde blandingen i vaffelmagerens fyldtud. Målekoppen er lidt vanskelig at bruge; med de fleste slagere skal den fyldes til randen for at sikre, at du har den rigtige mængde. Det betyder, at du skal sørge for, at den hurtigt hældes i påfyldningstuden ved hjælp af en jævn strøm for at undgå spild. Med tykkere slag fylder du måske ikke målekoppen helt så fuldt ud, men du bliver nødt til at tilføje det gradvist og sørge for, at det er gået gennem fyldtuden, før du tilføjer mere. Tilsætning af mindre dej er at foretrække, da den udvider sig under tilberedningen og kan spilde over i fyldtuden. Matthew fandt ud af, at der var brug for nogle eksperimenter.
4. Alarmen bipper fem gange, når vaflen er klar. Selvom der er lidt spillerum, når du laver en på en lav indstilling eller med mindre sukker, er det bedst at pleje vaflen med det samme, hvis du laver mad på det mørkeste niveau, da det kan blive lidt brændt. Det er let at fjerne vaffel med en plastikspatel eller træske, da det er en non-stick overflade. Resultatet er en kæmpe rund vaffel med dybe lommer, som kan skæres i kvarte.

Med en vaffelmaskine i almindelig stil kan du blive fristet til at åbne den fra tid til anden for at kontrollere fremdriften (hvilket alligevel ikke anbefales på grund af hævemidlet i brug). Men at åbne en lodret maker for tidligt risikerer, at dejen vælter ud, så du skal bare stole på, at den gør sit arbejde.

Man skal passe på ikke at putte for meget dej i Cuisinart Vertical Waffle Maker, da det kan vælte ud i tuden.

Hvad kan jeg lave i det?

De foreslåede opskrifter, der følger med apparatet, har et amerikansk publikum i tankerne med stort set hvert måltid kræver den allestedsnærværende majsmel (sælges som polenta i Australien) og ernæringsoplysninger leveret i kalorier. Opskrifterne inkluderer boghvede vafler, citron-valmue frø vafler og krydrede cheddar vafler.

Matthew fandt ud af, at for sin familie på tre var det at foretrække at halvere opskriften, da der var for meget dej og det ikke var nødvendigt at lave en anden runde vafler. Heldigvis ser det ud til, at Vertical Waffle Maker er alsidig nok til med succes at rumme en række blandinger, så længe du er villig til at eksperimentere lidt og sørge for, at du ikke overfylder vaffelen maker.

Matthew nød at lave vaflerne, og hans unge datter havde det sjovt med at hjælpe med dejen, men hans familie har fået nok af at spise dem for nu!

Hvor sikkert er det at bruge?

Som med mange andre bordapparater kan det ydre blive farligt varmt. På den højeste indstilling nåede ydersiden 85,2 ° C. Selve varmepladen nåede 195,8 ° C.

Når vaflen er klar (som kan tage cirka fire minutter afhængigt af hvad du laver og bruningsniveauet), kan du få adgang til 'stay-cool-låsen' for sikkert at åbne apparatet uden at skulle røre overfladerne, men der skal stadig udvises forsigtighed.

Rengøring må kun foretages, når den er helt afkølet, hvorefter eventuelle rester i gitrene let kan fjernes med en klud. Batter, der er spildt i tuden, tager lidt mere arbejde at rydde op.

Under drift viser et rødt indikatorlys, at det er tændt, mens et grønt lys angiver, at det har nået den ønskede temperatur. Det bipper fem gange, når vaflen er klar.

Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.

Besøg CHOICE Community

Vi i CHOICE anerkender Gadigal -folket, de traditionelle vogtere af dette land, hvor vi arbejder, og hilser de første nationers folk i dette land. CHOICE støtter First Nations folks Uluru -erklæring fra hjertet.