JavaScript er deaktiveret
Hvis det er muligt, skal du aktivere JavaScript for en forbedret oplevelse på CHOICE -webstedet.
VALG -dom
Hvis du har en jordnøddesmørsventilator i huset, er det usandsynligt, at du kan skifte den til Wowbutter, uden at de bemærker det. Men hvis det, du leder efter, er et allergivenligt smøremiddel til dit barns skole-madkasse, der har udseende og følelse af jordnøddesmør, er det et forsøg værd-selvom du vil betale en præmie for det.
Pris: $ 9 (500 g krukke)
Kontakt: wowbutter.com
Når det kommer til hurtige og lette sandwichfyldninger, er jordnøddesmør lige deroppe med marmelade og Vegemite. Men på grund af forekomsten af nøddeallergi-og meget til fortvivlelsen fra jordnøddesmørelskere og sandwichmaskiner i sidste øjeblik over hele landet-er det en no-go for skolens madpakker.
Vi introducerer Wowbutter Peanut Free. Denne nye opslag i byen er et nøddefrit alternativ til jordnøddesmør, der er madpakkevenlig og hævder at smage ligesom den ægte vare. Vi ser nærmere på.
Wowbutter Peanut Free, ligesom jordnøddesmør, fås både som glat og sprød.
Hvad er Wowbutter lavet af?
Hovedingrediensen i Wowbutter er ristet soja (50%). Sojaolie, rørsukker, palmeolie og havsalt optræder også på ingredienslisten.
Det er klart, det er fri for jordnødder, men etiketten siger også, at det er "Lavet i et 100% jordnødde, træ nødder, gluten, mejeri, sesam og ægfrit anlæg".
Dette dækker størstedelen af de mest almindelige fødevareallergener, hvilket betyder, at det er velegnet til mennesker med en række fødevareallergier og intolerancer - gode nyheder hele vejen rundt. Mennesker, der er allergiske over for soja, skal imidlertid naturligvis styre uden om.
Ligesom jordnøddesmør er det velegnet til vegetarer og veganere. Og som etiketten siger, er det helt sikkert sikkert for skolen.
Jordnøddesmør og Wowbutter side om side. Kan du fortælle, hvilken er hvilken?
Hvordan smager det?
Wowbutter har udseende og følelse af jordnøddesmør nedad.
Det er ens i farven, selv om det er i den mørkere ende af jordnøddesmør-brunt spektrum. Pastaen breder sig som jordnøddesmør, og ligesom jordnøddesmør har den en konsistens, der holder sig til taget af munden. Men smager det ”ligesom jordnøddesmør!”, Som etiketten udbryder? Min familie prøvede det.
Min mand beskrev smagen mere som ristede frø end jordnødder. Han fortalte mig, at han ville foretrække jordnøddesmør med hånden ned. Min jordnøddesmør-elskende otte årige var heller ikke overbevist. Hun syntes, det smagte "som brændt toast".
Jeg er allergisk over for jordnøddesmør, så jeg kan ikke sammenligne. Men som en selvstændig spredning syntes jeg, at den smagte OK, hvis den var lidt sød. For mig havde den noter af let overstegt popcorn.
Mine andre børn, der også er peanutallergiske, var bare glade for at prøve at smøre det på brød med marmelade (de ville have oplevelsen af en peanut- og gelé-sandwich i amerikansk stil!).
En 8-årig persienne smager Wowbutter Peanut Free
Nysgerrig efter Wowbutter? Se en otte år gammel blind teste spredningen.
Er Wowbutter sund?
Ud over sin peanutfrie status omfatter krav på Wowbutter-etiketten "4g planteprotein pr. Portion" og "660mg omega-3 pr. Portion". De får det til at lyde sundt, men er det?
Som jordnødder er sojabønner rige på proteiner og fibre. Sojabønner er også en god kilde til hjerte-sunde omega-3 fedtsyrer, en kilde til antioxidanter, lavt mættet fedt og højt indhold af fytoøstrogener.
Men sojabønner udgør kun halvdelen af, hvad der er i Wowbutter. Når du har tilsat salt, sukker og palmeolie (som hæmmer indhold af mættet fedt), ender du med et produkt, der ikke kun er højere i kilojoule, men også er mindre sundt - not i modsætning til nogle populære jordnøddesmør med salt og sukker tilsat.
Så selvom kostråd tyder på, at vi bør spise masser af bælgfrugter/bønner (inklusive soja), er det ikke måden at spise Wowbutter regelmæssigt ved skeen.
Stockister
Dette canadiske produkt sælges gennem Woolworths butikker i hele Australien. $ 9 for en 500 g krukke ($ 1,80 pr. 100 g) Wowbutter er betydeligt dyrere end almindeligt jordnøddesmør.
Du kan hente en 500 g krukke Woolworths eller Sanitarium jordnøddesmør for henholdsvis $ 2,40 ($ 0,48 pr. 100 g) eller $ 4 ($ 0,80 pr. 100 g). Og selv de dyrere mærker, såsom Mayvers, koster mindre. Mayvers er for eksempel $ 5 for en 375 g krukke ($ 1,33 pr. 100 g) i Woolworths.
Vi bekymrer os om nøjagtighed. Kan du se noget, der ikke er helt rigtigt i denne artikel? Lad os vide eller læs mere om faktatjek ved CHOICE.
Besøg CHOICE Community forum for at dele dine tanker eller stille et spørgsmål.
Vi i CHOICE anerkender Gadigal -folket, de traditionelle vogtere af dette land, hvor vi arbejder, og viser vores respekt til de første nationers folk i dette land. CHOICE støtter First Nations folks Uluru -erklæring fra hjertet.