JavaScript je zakázán
Je-li to možné, povolte JavaScript pro lepší zážitek na webu CHOICE.
Vaše kávovar každé ráno vydává nebeský, životodárný elixír, ale možná nevíte, že uvnitř to může být špinavý pekelný kal s příměsí kvasinek, bakterií, plísní – a občasný šváb.
Jo, řekli jsme to: plíseň. A švábi.
Kromě zjevného fuj faktoru, když necháte svůj kávovar špinavý, pošle ho do brzkého hrobu a – možná ještě horší – zničí vaši kávu.
Nevyčištění vašeho stroje je největší kávový zločin, kterého se můžete dopustit
Adrian Lini, odborník na kávovary CHOICE
"Nevyčištění stroje je největší kávový zločin, kterého se můžete dopustit," říká VÝBĚR odborník na kávovary Adrian Lini.
"Sníží to životnost vašeho přístroje a také zkazí chuť vaší kávy."
Zde je to, co se může stát, když zapomenete vyčistit kávovar na espresso.
Vaše parní hůlka bude hrubá
Když napěňujete, parní tryska se pokryje mlékem. Nechte to uležet a promění se v hnilobné, shnilé mléko – které skončí ve vaší další kávě. Fuj.
A není to jen navenek: pokud nepropláchnete parní trysku, může být zbytky mléka i uvnitř.
To se netýká pouze kravského mléka, takže i když jste piják sójového nebo jiného rostlinného mléka, neměli byste být spokojeni.
Pokud mléko zaschne, je mnohem těžší jej vyčistit, takže jej rychle otřete a poté, co skončíte, propusťte páru.
Získáte tu chuť spálené kávy
Zatuchlá, připálená káva je pádem dobrého nálevu.
Dokonce i poté, co si připravíte espresso a vyprázdníte portafiltr (to je ten kousek, do kterého dáte mletou kávu do), v hlavě skupiny stále zůstane nějaká přetrvávající kávová sedlina (kousek, který jste vložili do do). Tyto zbytky zatuchnou a mohou se spálit žárem.
Po dokončení propusťte trochu vody, abyste se zbavili zbývajících usazenin. Portafiltr můžete během toho opláchnout pod tekoucí vodou.
Podívej se na sebe, děláš multitasking ještě předtím, než si dáš kávu!
Na odkapávací misce vyroste plíseň
Toto je jedna část vašeho kávovaru, kterou lze snadno ignorovat. Ale opravdu stojí za námahu jej často čistit.
Kombinace vody a kávové sedliny, která hnisá ve vaší odkapávací misce, je dokonalým prostředím pro bakterie a plísně, aby mohly dělat své. A je to lákavé i pro šváby.
Udržujte věci čerstvé tím, že je denně vyprazdňujte, pokud je to možné, a opláchněte je horkou vodou, aby nezůstalo nic, čím byste plíseň krmili.
Obsah mého knockboxu po pár dnech. Nebuď jako já.
Více plísní ve vašem knockboxu
Z vašeho knockboxu se může rychle stát Petriho miska, pokud jej necháte sedět příliš dlouho.
„Kávová sedlina může zplesnivět opravdu rychle – někdy za pouhých 12 hodin,“ říká Adrian.
„Minimálně každých pár dní vyhoďte obsah svého knockboxu. Kávovou sedlinu můžete zkompostovat, přidat na červí farmu nebo ji dát do záhonů."
Čisté a šetrné k životnímu prostředí – co se vám nelíbí?
Žluklý olej ve vašem mlýnku na kávu
Vaše káva je jen tak dobrá jako vaše zrna, a pokud vaše Mlýnek na kávu je ucpaný starými fazolemi, váš nápoj bude vždy trochu průměrný.
Kávová zrna jsou také mastná a jak se olej hromadí, může žluknout, což znamená – uhodli jste správně – špatnou kávu.
Nechcete však v mlýnku používat vodu, stačí jej rozebrat a suchým kartáčem odstranit nahromaděnou kávovou sedlinu. Pokud se cítíte opravdu oddaní, můžete dokonce použít vakuum.
Malý štěteček nebo kartáček s měkkými štětinami postačí. Jen se ujistěte, že je kartáček čistý, pokud nemáte chuť na mátovou kávu.
Zpětné proplachování vašeho stroje
Přemýšleli jste někdy, k čemu je ten malý filtr bez otvorů? Říká se tomu slepý filtr nebo slepý koš a používá se ke zpětnému propláchnutí vašeho kávovaru.
Zpětné proplachování odvádí tlak vody zpět přes skupinovou hlavu a uvolňuje ji z ventilu do odkapávací misky, čímž odstraňuje nahromaděné usazeniny kávy a oleje.
U většiny strojů to stačí jednou týdně, samozřejmě v závislosti na tom, jak často to používáte. Před zpětným proplachováním nebo odstraňováním vodního kamene byste si měli vždy přečíst návod a řídit se pokyny pro váš konkrétní stroj.
Gunk se nahromadí uvnitř vašeho stroje
Rozhodující je to, co je uvnitř – a to platí zejména o vašem kávovaru. Může se lesknout navenek, ale důležitější je to, co se skrývá uvnitř.
Většina výrobců doporučuje, abyste ze svého stroje pravidelně odvápňovali, ať už jednou ročně nebo každých několik měsíců k odstranění všech vápenatých usazenin, které se nahromadily uvnitř stroje. Řiďte se příručkou a ujistěte se, že to naplánujete podle toho.
Jakýkoli odpad, který je uvnitř vašeho stroje, skončí ve vaší kávě, což kromě ick faktoru ovlivní chuť vašeho šálku. Pravidelné čištění, zpětné proplachování a odstraňování vodního kamene vám pomůže zbavit se usazené oleje, kávová sedlina a usazeniny.
Jen nezapomeňte projet přístrojem několik ran a po odstranění vodního kamene je vyklopit – budou chutnat hrubě a rozhodně si nechcete odvápňovat své vnitřnosti!
Skladové obrázky: Getty, pokud není uvedeno jinak.
Chcete-li se podělit o své myšlenky nebo položit otázku, navštivte komunitní fórum CHOICE.
My ve CHOICE uznáváme gadigalský lid, tradiční správce této země, na které pracujeme, a vzdáváme úctu lidu Prvních národů této země. CHOICE podporuje prohlášení Uluru ze srdce a hlas prvního národa pro parlament.