Udržujte své grilování ve špičkové formě s našimi odbornými tipy na čištění.
Čištění a údržba grilu je důležitá, aby fungoval na optimální úrovni - a zajistíte si tak nekonečné hodiny zábavy.
Dodržování jednoduchých pokynů a věnování malého času čištění grilu vám ušetří z dlouhodobého hlediska pracné čištění a zajistí, že bude váš gril vždy ve špičkovém stavu použij to. Vaše budoucí já vám poděkuje.
Naše domácí ekonomka Fiona Mairová testuje grilování více než 15 let a ví něco, co se týká udržování čistoty. Přečtěte si její tipy a triky.
Máte zájem o koupi grilu, ale nevíte, kde začít? Podívejte se na náš průvodce nákupem grilu najít ten nejlepší pro vaše potřeby.
Na této straně:
- Jak připravit grilování na první použití
- Jak vyčistit gril po každém použití
- Čištění vnější strany grilu
- Jak dát svému grilu každoroční čistotu
- Tipy, jak minimalizovat nepořádek
Jak připravit grilování na první použití
Právě jste nastavili svůj zbrusu nový gril - gratulujeme! - a máte chuť to poprvé zapálit.
Než skočíte do zbraně, abyste si ugrilovali zádrhele a steaky, je důležité se podívat na pokyny výrobce. Často uvede některé požadavky na přípravu grilu poprvé. Tyto požadavky často vyžadují:
- Odstraňte ochranný povlak na plotýnkách. Povlak je chrání před korozí při přepravě a skladování.
- Varné desky omyjte v teplé mýdlové vodě a důkladně je osušte.
- Ochutnejte plotýnky. Někteří výrobci doporučují plotýnky okořenit potažením rostlinným olejem a zapnout všechny hořáky na středně vysokou teplotu asi na 20 minut.
Jak vyčistit gril po každém použití
Když jste zaneprázdněni zábavou, může být lákavé vypnout grilování a odejít, abyste si mohli pochutnat na prskajícím horkém mase, a slíbit si, že se vrátíte, abyste ho před dezertem vyčistili.
Pokud to zní jako vy, pak budete vědět, že až se ke grilu nakonec vrátíte, strávíte jeho čistěním dvakrát déle. Přečtěte si naše tipy, které vám ušetří čas i bolesti hlavy.
Jak vyčistit gril po každém použití
1. Vždy je nejlepší grilovat, dokud je teplý. Rychle jej seškrábněte pomocí škrabky, která se nepoškrábe.
2. Do grilu vložte nerezovou misku s vodou, otočte hořák na minimum, zavřete kapotu a odejděte si pochutnat na jídle. Nezapomeňte se vrátit, až dojíte. Vytvořená pára usnadní otření plotýnek, bočních panelů a pod kapotou papírovým ručníkem.
3. Neumývejte plotýnku ve snaze, aby vypadala jako nová. Ve skutečnosti potřebujete tuk/tuk z předchozího kuchaře, abyste ochránili plotýnku před rzí.
4. Jednoduše seškrábejte části jídla a přebytečný olej z plotýnky. Můžete jej dokonce otřít papírovým ručníkem, ale neodstraňujte veškerý olej.
5. Pokud musíte BBQ vidět jiskřivě čisté, pamatujte, že budete muset plotýnky znovu sezonit olejem, abyste je ochránili před rzí.
6. Pokud žijete v blízkosti oceánu, budou vaše litinové plotýnky náchylnější ke korozi. Místo toho můžete zvážit grilování s nerezovými nebo smaltovanými plotýnkami.
7. Zkontrolujte odkapávací misku. V případě potřeby odstraňte a vyměňte fólii a materiál absorbující tuk.
Čištění vnější strany grilu
Udržování vnějšího povrchu grilu v čistotě je stejně důležité jako čištění vnitřku. Vnější povrch se smaltovaným povrchem bude mnohem snazší otřít a udržovat v čistotě.
Vnější povrch z nerezové oceli může být obtížné čistit a je náchylnější ke korozi a skvrnám od čaje (hnědá zabarvení, které se objeví tam, kde je povrch nejteplejší, například uvnitř digestoře), bez ohledu na to, jak dobře jej chráníte elementy. Zde jsou naše tipy.
- Vnější povrchy z nerezové oceli očistěte horkou vodou a octem nebo čisticím prostředkem na nerezovou ocel.
- Snižte skvrny od čaje pravidelným mytím exteriéru teplou mýdlovou vodou nebo čisticím prostředkem na nerezovou ocel.
- Udržujte svůj gril pod krytem mimo živly.
- Použijte kryt grilu.
- Na mastné skvrny a otisky prstů použijte univerzální čistič nebo teplou mýdlovou vodu.
- U bočních stolků, digestoře a ohřívacího roštu očistěte houbou a teplou mýdlovou vodou nebo univerzálním sprejem. Nepoužívejte čistič na trouby.
Jak vyčistit gril
VÝBĚR tipy, jak vyčistit gril a kdy a jak často jej čistit.
Jak dát svému grilu každoroční čistotu
Je dobré jednou ročně nechat barbcue pořádně vyčistit a opravit. Zde je návod, jak to udělat sami.
1. Odstraňte všechny části uvnitř grilu.
2. Odpojte přívod plynu a všechna elektrická připojení.
3. Očistěte plotýnky, grilovací desky, difuzéry plamene a ohřívače tím, že všechny součásti vložíte do vany s teplou mýdlovou vodou. Případně můžete použít čistič na grilování.
4. Všechny části důkladně osušte. Potřete je olejem na vaření a v případě potřeby spalte.
5. Části z nerezové oceli lze před čištěním pomocí drátěnky namočit na jednu hodinu do teplé vody a pracího prášku. Důkladně opláchněte a osušte.
6. Můžete použít tlakový čistič, ale je třeba dávat pozor, abyste se vyhnuli hořákům a oblastem připojení plynu. Také budete muset nejprve použít odmašťovač.
7. Před opětovným sestavením nechte gril důkladně uschnout na slunci.
8. Jakmile je sestaven a připojen plyn, zapněte gril na 15 minut a okořeňte plotýnky podle doporučení výrobce.
Poznámka: Pokud úkol nesplňujete, existují mobilní služby, které vám poskytnou servis, údržbu, čištění a jakékoli opravy.
Tipy, jak minimalizovat nepořádek
- Držte se nad tím. Vyčistěte gril po každém použití.
- Nikdy nezakrývejte plotýnky fólií.
- Pokud vaříte pečeně nebo marinované maso, použijte alobal na pečení, abyste minimalizovali nepořádek.
- Pokud vaříte ryby, mořské plody nebo jiná delikátní jídla, vařte je ve fóliových sáčcích.
- Uvažovali jste o použití plechů potažených teflonem? Můžete si je koupit v různých velikostech. Pokrývají vaše plotýnky a lze je po použití vyčistit ve dřezu.
- Odkapávací tácek vyložte fólií a přikryjte materiálem pohlcujícím tuk nebo podestýlkou pro kočky. Případně můžete odkapávací tácek vyložit malými fóliovníky.
- Pokud vaříte maso, stačí maso před vařením lehce potáhnout olejem. Není nutné olejovat celou plotýnku.
Záleží nám na přesnosti. Vidíte v tomto článku něco, co není úplně v pořádku? Dej nám vědět nebo si o tom přečtěte více kontrola faktů na CHOICE.
Pokud se chcete podělit o své myšlenky nebo položit otázku, navštivte fórum komunity CHOICE.