Existuje mnoho ekologických „zelených“ alternativ k přilnavé fólii, například zábaly ze včelího vosku a opakovaně použitelné silikonové sáčky. Ale s tolika dostupnými možnostmi může být obtížné zjistit, který produkt je pro vaše potřeby správný.
Podíváme se na klady a zápory čtyř různých typů opakovaně použitelných pokrývek potravin.
Na této straně:
- Voskové zábaly
- Silikonové spořiče/objímače potravin
- Opakovaně použitelný silikonový „film“
- Opětovně použitelné sendvičové sáčky
- Opakovaně použitelné potraviny pokrývají rostoucí popularitu
- Případové studie
- Proč používat opakovaně použitelné pokrývky potravin?
- Mohu REDcyklovat přilnavou fólii?
Obrazový kredit: Wrappa.
Voskové zábaly
Značky zahrnujíBee WrappyMalý Bumble, Apiwraps, Wrappa, Bee Green
Co to je a z čeho je vyroben? Látkové zábaly jsou potaženy včelím voskem nebo, u veganských verzí, sójovými nebo jinými rostlinnými vosky, díky čemuž jsou pružné a pomáhá jim „přilnout“ k jídlu nebo nádobám, zvláště když jsou zahříváni teplem od uživatele ruce. V závislosti na značce mohou být vyrobeny z organické bavlny a/nebo organických, rostlinných barviv.
$ RRP Většina značek prodává kombinovaná balení různých velikostí a ceny se liší v závislosti na velikosti a kvalitě. Zábaly ze včelího vosku od včelího vosku začínají na 3 dolarech za jejich extra malou velikost a 12 dolarů za jejich jumbo velikost.
Doporučené použití Balení kolem ovoce a zeleniny nebo přes misky či jiné nádoby, aby potraviny byly čerstvé.
Klady Lze prát a znovu použít až 12 měsíců. Poté buď znovu navoskovat nebo kompostovat na zahradě.
Nevýhody Nelze je prát v horké vodě, takže nejsou vhodné k balení masa nebo ryb a nelze je mýt v mikrovlnné troubě ani je dávat do myčky. Někteří mohou také potřebovat gumičku, aby je řádně utěsnili kolem kontejnerů.
Obrazový kredit: Seed and Sprout.
Silikonové spořiče/objímače potravin
Značky zahrnujíObejmutí jídla, Farberware, Semeno a klíčení
Co to je a z čeho je vyroben? Mělké, roztažitelné silikonové „kelímky“, které „objímají“ kolem ořezaného okraje ovoce a zeleniny, a tak zůstávají déle čerstvé.
$ RRP Různé, podle velikosti. Čtyři balení Seed & Sprout různých velikostí stojí 24 USD plus poštovné.
Doporučené použití Funguje na většinu ovoce a zeleniny, včetně jablek, cibule a rajčat. Lze použít i na plechovky, sklenice a jiné malé nádoby. Prodávají se speciální tvary, které fungují nejlépe na avokádo.
Klady Snadno se používají a udržují jídlo čerstvější - a o několik dní déle - než kdyby bylo jídlo ponecháno nezakryté.
Nevýhody Ačkoli jsou opakovaně použitelné, jakmile se roztrhnou nebo prasknou, nejsou biologicky rozložitelné. Mohou zachytit pachy ze silně páchnoucích potravin.
Obrazový kredit: Seed and Sprout.
Opakovaně použitelný silikonový „film“
Značky zahrnujíDohoda, Semeno a klíčení
Co to je a z čeho je vyroben? Flexibilní, pružný, opakovaně použitelný, potravinářský silikonový film, který lze použít místo lepicí fólie nebo pečicího papíru.
$ RRP Čtyřbalení Agreeny se 2 x 20 cm čtvercovými zábaly a 2 x 30 cm čtvercovými obaly se prodává za 24,95 USD.
Doporučené použití Pokrývání jídla a pečení.
Klady Lze mýt v myčce, mikrovlnné troubě a troubě, i když ne při vysokých teplotách.
Nevýhody Není biologicky rozložitelný, přestože má dohoda dohodu s nezávislým recyklačním zařízením, které zákazníkům umožňuje vrátit použitý výrobek k recyklaci.
Obrazový kredit: Sinchies.
Opětovně použitelné sendvičové sáčky
Značky zahrnují Kappi, Sinchies, Bare & Co, Ekopocket
Co to je a z čeho je vyroben? Silikonové nebo plastové opakovaně použitelné sáčky a sáčky „ziplock“
$ RRP Startovací balíček Ecopocket se třemi sáčky (1 šálek, 2 šálky a 6 velikostí šálků) se prodává za 19,99 $.
Doporučené použití Uchovávání čerstvých potravin, které by obvykle byly uloženy v jednorázovém sáčku na zip.
Klady Všestranný a snadný. Bezpečné v mrazničce.
Nevýhody Lze použít v myčce na nádobí, ale mytí rukou je s větší pravděpodobností vyčistí. Plastové značky jako Sinchies nejsou vhodné pro mikrovlnné trouby.
Opakovaně použitelné potraviny pokrývají rostoucí popularitu
Zelené produkty, jako jsou obaly ze včelího vosku a opakovaně použitelné silikonové sáčky, jsou pro skladování a přepravu potravin stále oblíbenější.
„Po prvním roce jsme zaznamenali 500% nárůst tržeb a 300% nárůst od loňska do letošního roku,“ říká Sam Bala, který vlastní společnost Blue Mountains NSW. Bee Wrappy včelí vosk obaluje se svou manželkou Christine.
Po prvním roce jsme zaznamenali 500% nárůst tržeb
Joanne Shumack z Upcycle Studio na jižní vysočině NSW vypráví podobný příběh a dodává, že jejich prodej opakovaně použitelných produktů včetně vlastní značky kovových obědových boxů se v posledních dvou ztrojnásobil let.
„Přibývá zákazníků, kteří chtějí jít bez plastů,“ říká. „Věříme, že zákazníci hledají praktická a kvalitní řešení, která jsou šetrná k planetě i k jejich zdraví.“
Zeptali jsme se členů naší komunity CHOICE, zda použili opakovaně použitelné pokrývky potravin a 83% z nich respondenti uvedli, že použili zábaly ze včelího vosku, 35% použilo silikonová víčka a 26% použilo silikon sáčky na ziplock.
Případové studie
Kristie Middleton, z Modrých hor v NSW, je matkou dvou chlapců, pětiletého Benjamina a dvouletého Jamese. Když Benjamin začal chodit do školky, poslala ho, stejně jako mnoho rodičů, s zabaleným obědem zabaleným v plastu.
„Předškolní zařízení nevyhazovalo odpadky, a když to s ním přicházelo domů, bylo opravdu jasné, kolik toho používáme,“ říká.
Nejprve se pokusila jednoduše nechat Benjaminovy sendviče rozbalené, ale v jeho krabici na oběd se rozpadly a on je odmítl sníst. Po lovu místních trhů si koupila startovací balíček zábalů ze včelího vosku Bee Wrappy.
„Zabalila bych sendviče nebo bych udělala malý sáček pro jeho sultánky,“ říká. „Nebo ji použijte k zabalení různých přihrádek jeho obědové krabice, pokud v ní bylo mokré ovoce jako meloun, aby nedošlo k úniku do zbytku oběda.“
Zabalil bych sendviče nebo udělal malý sáček pro jeho sultánky
Jakmile se zábaly osvědčily na přední straně krabičky, rozhodla se Kristie koupit další zábaly pro použití doma.
„Myslím, že teď jich máme celkem 10, což nevypadá moc, ale je to vše, co potřebujete,“ říká. „Můžeš zabalit půlku avokáda, pár jich poslat do krabiček na oběd, ale pak se věci sní a zase se uvolní.“
Říká, že většina jejích zábalů trvala přibližně 12 měsíců, i když některé netrvají tak dlouho, zatímco jiné tam visí déle. A oba chlapci, říká, si rádi vybírají své oblíbené vzory do školy.
„K plastu se už nikdy nevrátíme,“ říká. „Je to jen jeden malý krok, ale je to něco.“
Sydney The Dan Cooking má v Sydney za cíl být první cateringovou společností v Austrálii, která poskytuje a cateringová služba pro své klienty, mezi které patří společnosti jako Tesla, Apple a Mastercard.
Generální ředitelka Ilana Cooper říká, že tým vždy testuje nové produkty a metody, jak omezit a v ideálním případě eliminovat jejich plýtvání.
Jako cateringová společnost jsou jejich největším opakovaně použitelným aktivem jednoduché stohovatelné kontejnery. Vyzkoušeli ale také věci, jako jsou voskové zábaly, potravinové objímky a silikonový obal.
"Všichni mají své využití, ale jako cateringová společnost je méně pravděpodobné, že nám zbude polovina cibule, takže ve skutečnosti nepoužíváme věci jako objímání potravin," říká.
Společnost zvažovala silikonové alternativy k plastovým obalovým fóliím, ale cítila, že je to příliš drahé a obtížné je najít ve větších velikostech, které požadují.
Nakonec skupina zjistila, že klíčem k minimalizaci odpadu je nepřemýšlet o věcech a využít toho, co již měli.
V domě už máte spoustu věcí, o kterých byste možná nepřemýšleli jako o tradičním skladování potravin. Čajové utěrky... nebo starý obrácený talíř na misce
„Opravdu potřebujeme něco, co zajistí naše jídlo při přepravě, takže jakýkoli materiál vhodný pro potraviny bude stačit,“ říká.
Naléhavě žádá spotřebitele, aby nebyli příliš zahlceni tamními produkty.
„Stali jsme se tak závislými na věcech, jako je přilnavá fólie, že si myslíme, že potřebujeme alternativu... ale často jsme ten produkt vůbec nepotřebovali,“ říká.
„V domě už máte spoustu věcí, které byste možná nepovažovali za tradiční skladování potravin. Třeba utěrky nebo starý talíř vzhůru nohama na misku.
„Určitě je zásluha být kreativní a využívat zdroje, které máš.“
Proč používat opakovaně použitelné pokrývky potravin?
Podle předního výrobce plastových fólií Glada má australský trh s plastovými obaly hodnotu 51 milionů dolarů a devět z 10 australských domácností kupuje plastové fólie.
To je spousta jednorázových plastových obalů na jedno použití, které potenciálně skončí na skládce nebo v životním prostředí.
Plastový obal je jen jedno malé procento plastu, kterého se každoročně zbavujeme - Světový fond na ochranu přírody říká, že v celosvětovém měřítku se ročně vyrobí 53 kg plastu na osobu.
A pokud bude výroba plastů pokračovat, jak předpovídají modely, zhruba 12 000 milionů metrických tun plastového odpadu bude do roku 2050 buď na skládkách, nebo v životním prostředí.
Není divu, že mnoho domácností hledá alternativy k plastovým obalům a dalším jednorázovým plastovým možnostem skladování potravin, jako jsou sendvičové sáčky.
Obrazový kredit: REDcycle
Mohu REDcyklovat přilnavou fólii?
Zatímco mnoho typů měkkých, rozdrobitelných plastů lze ve vybraných supermarketech recyklovat prostřednictvím ČERVENÝ cyklus schéma, přilnavý obal v některých případech není jedním z nich.
„Některé obaly jsou vyrobeny z PVC, což je materiál, který nejsme schopni zpracovat, a některé nejsou,“ říká Rebeca J.O. Gleghorn, marketingový a komunikační manažer pro REDcycle.
„Problémem je, že když jsou všechny smíchány dohromady, je nemožné je v systému obnovy rozlišit.“
Od naší poslední aktualizace společnost REDcycle aktualizovala svůj povolený seznam přilnavé fólie, aby zahrnovala následující značky; Jsem rád, že pouze značka Coles Home a Woolowrths Essentials Home - nebo si pořiďte opakovaně použitelné potahy na jídlo.
Odkazy na nákupy na webu CHOICE
CHOICE je nezávislá nezisková organizace zaměřená na pomoc spotřebitelům. Kliknutím na odkaz se dostanete na web prodejce, kde můžete nakupovat. Přestože vyděláváme peníze, pokud nakupujete prostřednictvím některých odkazů na prodejce, nemá to vliv na naše hodnocení. 100% peněz, které vyděláme, jde rovnou zpět naše nezisková mise. V současné době tuto službu testujeme a v budoucnu zvážíme poskytnutí dalších nákupních odkazů. Řekni nám co myslíš.
Chcete -li se podělit o své myšlenky nebo položit otázku, navštivte fórum komunity CHOICE.