V této zprávě:
- Nejlevnější potraviny: Aldi
- Úspory značky supermarketu
- Rozpočtové koše
- Přední značky za nižší ceny
- Dopad cenových akcí
- Změna cen v průběhu času
- Je rozdíl v místě, kde žijete?
- Nákup australský
- Žargon buster
- Jak provádíme průzkum
- Předchozí vítězové
Nejlevnější potraviny
Pravděpodobně není překvapením, že Aldi znovu vyhrává gong za nejlevnější potraviny.
Náš koš předních značkových produktů stojí v průměru 170,54 USD v Coles a 168,74 USD ve Woolworths (bez speciálních), zatímco srovnatelný košík produktů značky Aldi (102,50 $, bez speciálních) nabídlo úsporu přibližně 66–68 $ (49–50%), za předpokladu, že jste připraveni vzdát se vedoucí pozice značky. A přepnutím na ještě více možností rozpočtu, pokud jsou k dispozici, můžete ušetřit až 59% při nákupu potravin od Aldi, místo nakupování předních značek v Coles a Woolworths.
Intenzivní sledování cen mezi duopolem znamená, že ceny potravin v obou řetězcích jsou velmi blízko. Jen 1,80 $ (1%) dělilo běžné ceny našeho předního značkového koše v Coles a Woolworths, i když pokud zahrnout úspory ze speciálů v době našeho obchodu, náš košík skončil o 2,85 $ (téměř 2%) levněji u Coles.
Nejdražší místo pro nakupování je v nezávislém řetězci IGA, který si účtoval o 5–7% více než Coles a Woolworths za identický koš předních značek. Pokud však zahrnete speciály, cena košíku IGA byla u hlavních řetězců na stejné úrovni jako běžná cena košíku (bez speciálních) - svědčí o „slibu cenové shody“ IGA.
Úspory značky supermarketu
Přechod na značku supermarketů-soukromá značka, v průmyslovém měřítku-potraviny v Coles a Woolworths mohou nabídnout značné úspory. Ve srovnání s košíkem naší přední značky byl ekvivalentní značkový koš Coles nebo Woolworths o 40% levnější.
Košík značky Aldi na 102,50 $ byl stále nejlevnější. Košík se značkovými potravinami v supermarketech stojí v průměru 112,89 USD ve Woolworths a 113,10 USD v Coles (bez speciálních) - obojí přibližně o 10% více než v Aldi.
Podle průmyslových analytiků tvoří potraviny značky Supermarket odhadem 20–25% z prodeje potravin v Austrálii.
A pověst značek supermarketů se stále zlepšuje. Téměř tři z pěti (58%) australských zákazníků tvrdí, že kvalita privátních značek je „stejně dobrá jako značky“-nárůst z pouhých 32% v roce 2011, uvádí skupina Nielsen pro průzkum trhu. Skutečnost, že výrobky značek supermarketů (od Aldi a Coles) získaly v únoru téměř polovinu kategorií v cenách spotřebitelů zvolených „Produktem roku“, je toho důkazem.
Při nakupování dávejte pozor na to, co byly vytvořeny „fantomové značky“, v podstatě maskované značky supermarketů. Společnost Woolworths zavedla v obchodech řadu těchto fantomových značek, z nichž některé (prací prostředek Clean značky, ruční praní značky Balnea a sýr značky Hillview) se objevují v našich košících s potravinami.
Navrhuje se, aby napodobováním značkové položky mohly fantomové značky pomoci čelit přetrvávajícímu vnímání některých zákazníků, že značky supermarketů mají nižší kvalitu. Je to zajímavá strategie, ale ne bez rizika. Fantomový značkový produkt může mít dobrou kvalitu a hodnotu za peníze, ale pokud zákazníci zjistí, že kupují když si mysleli, že kupují a podporují nezávislou značku, výrobek vlastněný supermarketem, mohli prostě skončit cítit se podvedeně.
Další věc, kterou byste mohli chtít zvážit, je, že při výběru značek supermarketů před předními značkami v Coles a Woolies vám může ušetřit peníze, ale mohou existovat skryté náklady. Nárůst značek privátních značek může mít z dlouhodobého hlediska dopad na výběr, protože menší nebo specializované značky jsou vytlačovány z regálů supermarketů. Více o problematice mizejících značek si můžete přečíst v našem speciální vyšetřování supermarketu.
Košík přední značky (maso není na obrázku)
Koš značky Aldi
Koš značky Coles
Koš značky Woolworths
Rozpočtové koše
Ještě dalších úspor lze dosáhnout přechodem na levné značkové položky supermarketů, jako je Smart Buy od Coles a Homebrand od společnosti Woolworths, i když kvalita a „vzhled a dojem“ položek nemusí být přímo srovnatelné s předními značkami.
Vzali jsme naše koše značek supermarketů a náhradní položky pro rozpočtové verze, kde byly k dispozici. Chytrý nákup místo lepicího obalu značky Coles nebo například Homebrand než Woolworths Select mražený hrášek. Našli jsme rozpočtové verze pro devět našich košíkových položek v Aldi, 11 v Coles a 15 ve Woolworths.
Rozpočtový koš značky Woolworths (nahrazeno 15 položkami)
Rozpočtový koš značky Coles (nahrazeno 11 položkami)
Rozpočtový koš značky Aldi (9 položek nahrazeno)
Aldi vám stále ponechal větší změnu ve vaší kapse, ale cenový rozdíl mezi jeho rozpočtovým košem (91,76 $ bez speciálních) a levné koše v Coles (99,40 $) a Woolworths (97,31 $) byly jen 6–8%-dobrá zpráva pro skromné zákazníky bez Aldi v sousedství.
Graf: Průměrná cena košíku s potravinami - srovnání maloobchodníků
Průměrná cena košíku s potravinami - srovnání prodejců: klikněte zde pro přístupnou textovou verzi této infografiky.
Přední značky za nižší ceny
Ačkoli více než 90% potravin prodávaných v Aldi je pod vlastními exkluzivními značkami, má na skladě výběr položek předních značek, včetně sedmi položek v našem vedoucím značkovém koši-čokoláda Cadbury, zmrzlina Streets Blue Ribbon, Arnott's Tim Tams, Coca-Cola, káva Moccona, olivový olej Cobram Estate a Kleenex papírové kapesníky.
Nákupem těchto sedmi položek byste získali zpět 41,75 $ u Coles a 42,83 $ u Woolworths (bez speciálních), ale stejné položky u Aldi stály jen 33,15 $, úspora minimálně 23%. I když je její sortiment předních značek omezený, pokud nakupujete v Aldi a značky, které běžně kupujete jinde, jsou skladem, vyplatí se je vyzvednout.
Tlaky propagace cen
Podle analytiků UBS ve finančním roce 2016 vedly těžké diskonty k tomu, že sektor supermarketů rostl nejpomaleji za posledních 20 let.
Nedávný mediální komentář naznačil, že Coles snižuje počet cenových akcí - nebo speciálů - a místo toho se zaměřuje na strategii každodenních nízkých cen, „protože propagace cen vyvolává nedůvěru“. Nyní má více než 4000 řádků s hodnotou „každý den“.
Woolworths také říká, že snižuje spoléhání se na propagační akce ve prospěch nižších regálových cen a v programu „snížení cen“ má více než 1 500 produktů.
I když u položek značek supermarketů existují minimální cenové akce, stále se vyplatí nakupovat přední položky značky - my ušetřilo 15,56 $ (9%) u společnosti Coles a 10,94 $ (6%) u společnosti Woolworths v našem vedoucím značkovém koši, přičemž účinek speciálních nabídek účet. Ale stojí za to se kriticky podívat na speciální nabídky a nabídky na více nákupů, abyste si ověřili, že vám skutečně ušetří peníze, a pomocí jednotkové ceny zajistit, abyste získali nejlepší nabídku.
Podle analýzy společnosti Roy Morgan Research z roku 2017 supermarketoví giganti Woolworths a Coles v současné době dosahují téměř 70% podílu na trhu s potravinami ve výši 90,3 miliardy dolarů. Ale se zdánlivě neúprosným růstem Aldi (nyní má více než 400 obchodů a o něco více než 13% podíl na trhu s potravinami asi 3% od doby, kdy jsme naposledy informovali o cenách supermarketů v roce 2015) hodně záleží na tom, jak duopol získá svoji cenovou strategii že jo.
Graf: Podíl na trhu supermarketu
Podíl na supermarketu: klikněte zde pro přístupnou textovou verzi této infografiky.
Změna cen v průběhu času
Řada položek našeho košíku s potravinami v tomto roce je stejná jako ta, kterou jsme ocenili v průzkumech 2015 a 2009, proto jsme porovnali průměrné ceny těchto položek, abychom zjistili, jak moc se změnily.
Aktuální míra inflace potravin na úrovni 1,8% se může pohybovat pod obecnou mírou inflace 2,1% (první čtvrtletí roku 2017), ale náš průzkum zjistil, že některé ceny balených potravin výrazně přesáhly.
Zajímavostí je výrazně nižší průměrná cena banánů ve srovnání s cenou v předchozích průzkumech. Banány se pěstují celoročně, takže nárazové plodiny v době našeho průzkumu v březnu letošního roku mohou přispět k výhodným cenám u pokladny.
Někteří mohou být zklamaní, že nyní platíme více za Arnottův Tim Tams, ale alespoň mohou radujte se ze skutečnosti, že cena trvalé oblíbené čokolády Cadbury Dairy Milk zůstala stejný.
Graf: Změna cen potravin
Měnící se cena potravin v průběhu času: klikněte zde pro přístupnou textovou verzi této infografiky.Je rozdíl v místě, kde žijete?
V našem průzkumu z roku 2015 jsme zjistili, že to, kde žijete, může mít vliv na to, kolik zaplatíte v supermarketu s těmi, kdo žijí v NT a WA platí prémii a nakupující ve východních státech, kteří si vydělají nejvíce peněz, se mění z jejich týdeníku prodejna.
Objevuje se expanze Aldi do SA a WA, která nabízí větší konkurenci Coles a Woolworths v těchto státech měly vliv na tamní ceny, přičemž tyto státy dodaly v roce 2017 nejlevnější průměrné ceny košů. Tasmánští obyvatelé na druhé straně zaplatili prémii za své potraviny, stejně jako obyvatelé Queenslandu a NT. Vyšší ceny v Tasmánii a NT lze snad vysvětlit vyššími náklady na zboží (kvůli větší přepravě náklady a snížené úspory z rozsahu) a méně konkurenceschopné prostředí - ostatně ani jeden z těchto států nemá Aldi.
Je zajímavé, že když jsme porovnávali průměrné ceny košíků v Coles a Woolworths mezi hlavními městy a regionálními oblastmi na národní úrovni, byl rozdíl menší než 1 $. Průměrná cena košíku na IGA v hlavních městech však byla téměř o 10 USD vyšší než v regionálních obchodech IGA.
Graf: Průměrná cena nákupního košíku přední značky - srovnání států
Průměrná cena košíků s potravinami za stát: klikněte zde pro přístupnou textovou verzi této infografiky.Levné potraviny online
Téměř 30% australských obchodníků s potravinami tvrdí, že by zvažovali nakupování online, ale pouze 3% tak činí, uvádí Roy Morgan Research. To vše se ale může změnit, když vysokorychlostní služba rozvozu potravin AmazonFresh narazí na australské pobřeží. Bude zajímavé sledovat, jaký dopad to mělo na krajinu supermarketů, pokud vůbec nějaké, když budeme příští průzkum cen potravin.
Verdikt CHOICE
Pro největší úspory a při absenci nedalekého Aldi může nakupování speciálů a výběr značek supermarketů před předními značkami významně ovlivnit vaše účty za potraviny.
Nákup Australanů
V našem nejnovějším průzkumu Consumer Pulse nám 91% respondentů sdělilo, že nákup australských produktů je pro ně důležitý.
Coles a Woolworths uvádějí, že 96% jejich ovoce a zeleniny pochází z Austrálie - pro Aldi je to 91% - a určitě všechno čerstvé ovoce a zelenina, které jsme ocenili, bylo vypěstováno v Austrálii. Supermarkety však nejsou tak upřímné, pokud jde o to, jaký podíl balených potravin jejich vlastní značky pochází z místních zdrojů.
Abychom získali přibližnou představu, podívali jsme se na prohlášení o zemi původu u všech potravin v našem průzkumu, abychom zjistili, který koš supermarketů nabízí nejvíce australské produkce.
Značení bohužel v mnoha případech poskytlo malou jasnost kolem zdroje některých nebo všech složek - pouze dva produkty, oba od společnosti Coles, zobrazovaly nové štítky země původu. Pokud ale chcete košík s co největším počtem australských surovin a co nejmenším množstvím neaustralských produktů, pak- alespoň pro náš nákupní seznam - pravděpodobně byste si lépe koupili přední značky nebo ekvivalentní značku Coles a Woolworths produkty. Pokud nahradíte levnější zboží značky Coles a Woolworths nebo nakupujete v Aldi, skončíte s menším počtem položek vyrobených z australských surovin.
Graf: Země původu - porovnávány košíky s potravinami
Země původu - košíky s potravinami v porovnání: klikněte zde pro přístupnou textovou verzi této infografiky.Žargon buster
- Značky privátních značek/supermarketů jsou vyráběny jinou společností, ale prodávány pod vlastními značkami supermarketů a zahrnují značky Coles, Woolworths Select nebo značky Aldi na zakázku.
- Přední značky jsou ty s jedním z nejvyšších podílů na hodnotě v rámci dané kategorie produktů podle výroční zprávy Retail World za rok 2015.
Jak provádíme průzkum
Supermarkety a umístění. V březnu jsme poslali zákazníky v utajení do 110 supermarketů - 32 Coles, 32 Woolworths, 26 Aldi a 20 obchodů IGA - na 33 místech po celé Austrálii. Umístění supermarketů bylo vybráno tak, aby poskytovalo dobré pokrytí sociálně-ekonomického stavu a geografického rozšíření po celé zemi. Zkoumali jsme supermarkety ve skupinách, aby každý obchod měl místní konkurenci.Položky do košíku s potravinami. Náš plný košík na potraviny se skládal z 33 položek, z nichž 28 byly balené výrobky, buď přední značky, nebo srovnatelné možnosti značek supermarketů/levných značek (včetně hovězího masa, filé z kuřecích prsou a vajec), s pěti čerstvými ovocnými a zeleninovými položkami (jablka, banány, brokolice, mrkev a brambory) seznam. Kvůli dostupnosti položek byl pro srovnání IGA použit menší, ale identický košík s 25 balenými předními značkovými položkami. Celkem naši zákazníci shromáždili údaje o cenách za 77 různých potravin.
Další podrobnosti o tom, jak jsme vybrali umístění a vybrali položky košíku, najdete v Jak zjišťujeme ceny potravin v supermarketech.
Předchozí vítězové
2015 - Aldi