Recenze lisovaných jogurtových sáčků pro děti

Squeezy sáčky s jogurtem jsou běžným jevem v krabicích na oběd - oblíbený u rodičů, kteří potřebují pohodlnou svačinu, aby nakrmili své děti, když jsou venku.

Jsou také velmi oblíbené u dětí, které milují novinku sání hubice a bez obtěžování lžičkou.

Jsou ale zdraví?

Vzali jsme 118 různých vymačkaných jogurtových produktů od značek včetně Yoplait Petit Miam, Chobani, Tamar Valley Kids a Farmers Union. Poté jsme zkontrolovali jejich přísady a vypočítali jejich hodnocení Health Star.

Pokud jde o výživnou svačinu pro vaše dítě, určitě byste mohli udělat horší než jogurtový sáček. Ale než budete mít v lednici dostatek na rozdávání na denní bázi, je třeba mít na paměti pár věcí o lisovaných jogurtových kapsičkách.

Obsahuje přidaný cukr?

Když jsme v roce 2016 poprvé zkontrolovali lisované jogurtové sáčky, všechny, na které jsme se podívali, obsahovaly přidaný cukr.

Dobrou zprávou je, že došlo k malému zlepšení-nyní asi tři z pěti (64%) námi kontrolovaných produktů obsahují přidaný cukr, většinou ve formě cukru, koncentrátu ovocné šťávy nebo rýžového sirupu. To znamená, že asi dva z pěti neobsahují žádný přidaný cukr.

Pokud je celková hodnota cukrů na panelu s informacemi o výživové hodnotě vyšší než 7 g na 100 g, pravděpodobně obsahuje přidané cukry

Většina vymačkaných jogurtů stále neuvádí přidaný cukr na nutričním informačním panelu, takže je těžké řekněte, kolik obsahu cukru je přidáno vs vnitřní (přirozeně se vyskytující cukry nacházející se v mléce, ovoci a zelenina).

Ale v průměru přírodní jogurt obsahuje zhruba pět až šest procent vnitřních cukrů. Pokud je tedy celková hodnota cukrů na nutričním informačním panelu výrobku vyšší než 7 g na 100 g, pravděpodobně obsahuje přidané cukry.

Co jsou přidané cukry?

Proč si musíte dávat pozor na mrkvový koncentrát

Zjistili jsme také, že 17 produktů obsahovalo koncentrát z černé mrkve nebo purpurové mrkve.

Je rozumné předpokládat, že zahrnutím mrkve by byl jogurt zdravější, ale mrkev koncentrát je v podstatě jen barva a cukry, nikoli vláknina a další živiny jako celek mrkev.

Vymačkané jogurty, které obsahují nejvíce cukru

Ze 118 jogurtů, které jsme zkontrolovali, následujících 10 (seřazených podle abecedy) obsahuje nejvíce cukru - všechny měly 12 g nebo více na 100 g:

• Organický jogurt Aldi Just (70 g sáček: vanilkové lusky, jahody, borůvky; 140 g sáček: vanilkový lusk, jahoda)
• Aldi Yoguri Řecký jogurt s vysokým obsahem bílkovin (jahoda)
• Chobani (borůvka, jahoda)
• Pouzdro na jogurt Coles (borůvka)
• Five: am Organic (vanilkové lusky)

Co se týče celkových cukrů, nejhůře na tom byl jogurt z vanilkových bobů Aldi Just Organic s 15,4 g cukrů na 100 g. To je více než desetkrát více cukru než sáček vanilkového kokosového jogurtu Cocobella Dairy Free (1,2 g/100 g). Cukry, které obsahují, mohou být organické, ale to je nedělá zdravé.

Je to dobrý zdroj vápníku?

Výrobek je „dobrým zdrojem vápníku“, pokud porce obsahuje nejméně 25% doporučeného dietního příjmu (RDI) daného minerálu podle Kodexu potravinových standardů (FSC).

Vápník je hlavní zdravotní tahák jogurtů. Zjistili jsme však velké rozdíly v množství, které lisovací produkty obsahují - od přibližně 100 mg na 100 g (Chobani) až po 296 mg na 100 g (jogurtový sáček s příchutí Pauls Birthday Cake).

Zjistili jsme velké rozdíly v množství vápníku, které lisovací produkty obsahují

Z produktů bez mléčných výrobků, na které jsme se podívali, pouze Cocobella uvedla obsah vápníku 113 mg na 100 g.

Doporučená denní dávka vápníku pro děti ve věku od čtyř do osmi let je 700 mg denně. Našli jsme 51 produktů, které obsahují 175 mg vápníku nebo více v každém sáčku, což je podle FSC dobrým zdrojem vápníku.

Vymačkejte jogurty, které jsou dobrým zdrojem vápníku

Tyto jogurtové sáčky obsahují více než 175mg vápníku na porci (seřazeno podle abecedy):

• Probiotika Activia (banán, mango, jahoda, vanilka)
• Aldi Brooklea Yogurt Squishy (70g váček: jahoda, banán, borůvka; 150 g sáček: vanilkový, jahodový, borůvkový)
• Aldi Just Organic (vanilkový lusk, jahoda)
• Aldi Yolivo Dětský jogurt (vanilkový, jahodový)
• Pouzdro na jogurt Coles (banán, vanilka)
• Danone Yopro (banán, borůvka, mango, jahoda, vanilka)
• Pouzdro na jogurt v řeckém stylu Farmers Union (přírodní, maracuja, jahoda, borůvka, vanilkový lusk, broskev, mango)
• Five: am Organic (vanilkový lusk, jahoda)
• Liddells mléčné výrobky bez laktózy (jahody, vanilkové lusky)
• Pauls Flavored Yoghurt (narozeninový dort)
• Pouzdro Siggi's Skyr na jogurt (vanilka, malina, mango, mučenka)
• Vaalia Dětský jogurtový sáček bez laktózy (borůvkový, vanilkový, jahodový) 
• Vaalia dětský jogurtový sáček (borůvkový, banánový, vanilkový, tropický, jahodový) 
• Protein Vaalia Plus (vanilka, jahoda, borůvka)
• Pouzdro na jogurt Woolworths (jahoda, vanilka, banán)

Je to dobrý zdroj bílkovin?

Pokud hledáte jogurtový sáček s vysokým obsahem bílkovin, zjistili jsme, že všechny produkty s „vysokým obsahem bílkovin“ tvrzení na obalu obsahují 10 g nebo více bílkovin na porci - jsou tedy dobrým zdrojem, podle FSC.

Některé jogurtové sáčky mají na obalu tvrzení „zdroj bílkovin“ nebo „protein pro rostoucí těla“. I když je to přesné - všechny obsahují bílkoviny - nemusí být nutně „dobrým“ zdrojem.

Pokud je pro vás množství bílkovin důležité, podívejte se na panel s nutričními informacemi, protože jsme zjistili, že 60 produkty obsahovaly méně než polovinu množství bílkovin, aby byly kvalifikovány jako dobrý zdroj, jak je definováno FSC.

Vymačkané jogurty, které jsou dobrým zdrojem bílkovin

(V abecedním pořadí)

• Aldi Yoguri Řecký jogurt s vysokým obsahem bílkovin (jahoda)
• Chobani (borůvkový, tropický, jahodový, ananasový kokosový, malinový, vanilkový)
• Chobani FIT (borůvkový, vanilkový, kokosový, jahodový, malinový, banánový)
• Danone Yopro (vanilka, jahoda, mango, banán, borůvka)
• Pouzdro Siggi's Skyr na jogurt (mango, maracuja, malina, vanilka)
• Protein Vaalia Plus (borůvka, jahoda, vanilka)

Je vysoký obsah tuku?

Tuk je to, co dělá jogurt hustým a krémovým. Ale jogurt s vysokým obsahem tuku také znamená, že má vysoký obsah nasycených tuků, kterých bychom měli sníst méně (i když jogurty s mlékem se sníženým obsahem tuku nejsou vhodné pro děti mladší dvou let).

Nízkotučné jogurty obsahují v průměru více vápníku než ty s vyšším obsahem tuku

Aby byl jogurt považován za nízkotučný, neměl by mít více než 3 g tuku na 100 g. Z produktů, na které jsme se podívali, splňovaly definici s nízkým obsahem tuku tři z pěti (62%).

Pro vyznavače vápníku obsahují nízkotučné jogurty v průměru více vápníku než ty s vyšším obsahem tuku.

Vymačkejte jogurty s nízkým obsahem tuku

(Řazeno abecedně.)

• Pouzdro Aldi Brooklea bez přidaného cukrového jogurtu (banán, jahoda)
• Aldi Brooklea Yogurt Squishy (70g váček: jahoda, banán, borůvka; 150 g sáček: vanilkový, jahodový, borůvkový)
• Aldi Yoguri Řecký jogurt s vysokým obsahem bílkovin (jahoda)
• Aldi Yolivo Dětský jogurt (vanilkový, jahodový)
• Chobani (ananasový kokos, vanilka, malina, jahoda, tropický, borůvkový)
• Chobani Fit (kokos, banán, malina, jahoda, borůvka, vanilka)
• Pouzdro na jogurt Coles (banán, vanilka, jahoda, borůvka)
• Danone Yopro (borůvka, banán, mango, jahoda, vanilka)
• Farmářská unie Pouzdro na jogurt v řeckém stylu (maracuja, jahoda, borůvka, vanilkový lusk, broskev, mango) 
• Dobré yumy (tropické, vanilkové, jahodové)
• Liddells mléčné výrobky bez laktózy (jahody, vanilkové lusky)
• Pauls ochucený jogurt (banán, jahoda, vanilka)
• Sanitarium Up & Go (banán, vanilka, mléčná čokoláda)
• Pouzdro Siggi's Skyr na jogurt (vanilka, malina, maracuja, mango)
• Protein Vaalia Plus (vanilka, jahoda, borůvka)
• Vaalia Dětský jogurtový sáček bez laktózy (borůvkový, vanilkový, jahodový)
• Vaalia dětský jogurtový sáček (borůvkový, banánový, vanilkový, tropický, jahodový)
• Pouzdro na jogurt Woolworths (jahoda, banán, vanilka)
• Yoplait Petit Miam (jahoda, borůvka, vanilka, mango, ovocný salát, banán)

Méně ovocné, než jste doufali?

Nedivte se, pokud obsah ovoce ve vašem jogurtu neodpovídá obrázkům na etiketě.

Zdá se, že některé jogurty jsou ochuceny minimálně zpracovaným skutečným ovocem. Ale obsah ovoce v jiných je spíše jako druh džemu z ovocného pyré, vody a cukru se zahušťovadly, barvivy a potravinovými kyselinami.

Obsah ovoce v některých jogurtech připomíná spíše jakýsi džem

Poznáte to pouze při bližším pohledu na seznam přísad: pokud to není skutečné ovoce, uvidíte něco jako „ovoce“ následované cukrem a dalšími přísadami, vše uzavřené v závorkách.

Squeezy jogurty cheat sheet 

Hodnocení zdravotních hvězd

Provedli jsme vlastní výpočty*, abychom zkontrolovali hodnocení Health Star Ratings (HSR) jogurtových kapsiček, které je zobrazovaly (asi 11% z těch, které byly v našem průzkumu). Všechny byly přesné.

Podle našich výpočtů má následujících 21 produktů HSR 5:

• Chobani (vanilka, malina, ananas, kokos)
• Chobani FIT (kokosový, vanilkový, borůvkový, jahodový, malinový, banánový)
• Danone Yopro (banán, mango, jahoda, vanilka, borůvka)
• Sanitarium Up & Go (banán, vanilka, mléčná čokoláda)
• Pouzdro Siggi's Skyr na jogurt (mango, maracuja, malina, vanilka)

*Vypočítali jsme HSR pomocí informací ze seznamů složek a údajů na panelu s informacemi o výživové hodnotě. Předpokládali jsme vlákno 0 g, pokud panel neřekl jinak (není povinné označovat obsah vláken).

Přísady do jogurtu

Mnoho jogurtových výrobků obsahuje aditiva a lisované jogurty - z velké části - nejsou výjimkou. Uvidíte je v seznamu přísad, obvykle jako číslo. Mezi příklady patří:

Zahušťovadla a stabilizátory

Díky tomu mají jogurty krémovou chuť a zabraňují oddělování: pektin (440), rostlinné gumy (406, 410, 415) a škrob (1442).

Regulátory kyselosti

Ty zastavují překyselení jogurtu (300, 330, 331, 296).

Barvy a příchutě

Což jsou podle „vymačkaných jogurtů“ v naší recenzi všechny „přírodní“.

„Vanilka“ neznamená vždy „vanilka“

Všechny jogurty s příchutí "vanilkových bobů", na které jsme se podívali, obsahují skutečné vanilkové lusky.

Pokud ale chcete, aby jogurt s vanilkovou příchutí skutečně obsahoval vanilkové lusky, doporučujeme vám důkladně se podívat na seznam ingrediencí.

Navzdory většině jogurtů s vanilkovou příchutí zobrazujících na obalu obrázek vanilkového lusku, jen pět z těch, na které jsme se podívali (Aldi Yoconut Coconut Jogurt, probiotika Activia, kokosový jogurt bez mléčných výrobků Cocobella, Chobani Fit a Danone Yopro) obsahují skutečné vanilkové lusky v rozmezí od méně než 0,1% na 1%. Zbytek použijte „chuť“.

Přírodní jogurt těžko porazitelný

Pokud toužíte po skvělé výživě a chcete se vyhnout zbytečným přidaným cukrům a přísadám, je těžké porazit běžný přírodní jogurt.

Přírodní jogurt ze supermarketu bude obsahovat dvě základní složky: mléko a živé jogurtové kultury.

Ze 118 dětských vymačkaných jogurtů, na které jsme se podívali, byly jen dva přirozené:

• Farmářská unie Pouzdro na jogurt v řeckém stylu
• Raffertyho zahrada

Případně jej můžete koupit v 500 g nebo 1 kg nádobách, což znamená, že srovnatelná porce funguje za zlomek nákladů. Zasypání nakrájeným ovocem přinese nejen sladkost, ale také nutriční výhody celého ovoce.

Můžete také nalít přírodní jogurt do opakovaně použitelných stlačených sáčků pro snadné občerstvení na cestách - mírně méně pohodlné než verze pro supermarkety, ale dobrá volba, pokud chcete snížit svůj plast odpad.

Probiotika - nevěřte humbuku

Do jogurtu se často přidávají probiotika (živé „přátelské“ bakterie), jako je Lactobacillus acidophilus, Bifidus a Lactobacillus casei.

Přestože probiotika mohou být v zásadě prospěšná pro zdraví střev, mnoho produktů neuvádí počet živých kultur na obalu - takže neexistuje žádná záruka, že tyto stlačené jogurty obsahují dostatek správných bakterií, které mohou přežít v jogurtu, a poté kolonizovat střevo sám.

I když výrobek uvádí počet probiotik, vztahuje se pouze na množství přidané v době výroby - počet, který přežije, bude záviset na tom, jak je produkt skladován a zda je vystaven vzduchu, světlu nebo vlhkost.

Bezlepkový a veganský jogurt

Bezlepkový 

Dva z pěti (41%) lisovaných jogurtů, které jsme zkontrolovali, jsou bezlepkové a ještě více neobsahují lepek nebo přísady obsahující lepek do svých seznamů přísad.

Vegan/vegetarián

Podívali jsme se na seznamy přísad a všechna tvrzení na obalu, abychom zjistili, které produkty jsou vhodné pro vegany a vegetariány.

Následující šest je veganských:

• Aldi Yoconut Kokosový jogurt (vanilkový, jahodový)
• Kokosový jogurt Cocobella bez mléka (mango, vanilka)
• Coyo Organic (borůvka, vanilka)

Většina námi recenzovaných jogurtů (90%) je vhodná pro vegetariány. Dávejte si pozor na želatinu živočišného původu v seznamu přísad.

Země původu

Ze 118 produktů, na které jsme se podívali, 86 obsahovalo 90% a více australských přísad.

Pouze jeden produkt neobsahoval žádné australské přísady: Coyo Organic, které bylo „Vyrobeno v Austrálii z dovezených surovin“.

Víčka s nebezpečím udušení

Zjistili jsme, že na jogurty byly použity dva různé typy šroubovacích víček-větší víčko ve tvaru „hřibu“ a menší šroubovací víčko podobné těm, které se nacházejí na některých zubních pastách.

Bez ohledu na to, jaké víčko má váš jogurt, obojí při vyjmutí z váčku představuje nebezpečí udušení a mělo by být uchováváno mimo ústa dětí. Tři z pěti (62%) výrobků, na které jsme se podívali, měli na obalu varování o udušení.

Pokud se chcete podělit o své myšlenky nebo položit otázku, navštivte fórum komunity CHOICE.

Navštivte komunitu CHOICE