Většina potravinářských produktů musí uvádět, zda byly pěstovány, vyráběny, vyráběny nebo baleny v Austrálii nebo v zámoří. Říká se tomu „označování země původu“ a před rokem 2016 byly předpisy kolem těchto štítků frustrujícím způsobem laxní.
Potravinářské společnosti používaly prohlášení typu „Baleno v Austrálii z dovezených surovin“, která byla příliš zmatená, než aby pomohla spotřebitelům činit informovaná rozhodnutí.
V roce 2015 se tento problém dostal do centra pozornosti, když se desítky Australanů nakazily žloutenkou typu A po požití mražených bobulí z Brazílie a Číny. Ačkoli byly některé výrobky staženy z oběhu, lidé se nedokázali vyhnout jiným bobulovým výrobkům z těchto zemí, protože jejich obal neřekl, odkud bobule pocházejí.
Desítky Australanů onemocněly hepatitidou A po požití mražených bobulí z Brazílie a Číny
V reakci na to jsme zahájili kampaň s cílem zlepšit označování země původu. Během následujícího roku vláda konzultovala s odborníky z CHOICE a tisíci našich příznivců, aby přišli s označením, které odráží to, co spotřebitelé vlastně chtějí vidět.
Současný systém
V roce 2016 vláda spustila revidovaný systém označování, který je stále v provozu dodnes. Štítky nyní vyžadují, aby potravinářské společnosti uváděly procento australských přísad a také to, zda byl výrobek vyroben, vyroben nebo pěstován v Austrálii.
Štítky ale stále nevyžadují, aby potravinářské společnosti uváděly, odkud pocházejí hlavní dovážené přísady.
Vláda v současné době kontroluje tento systém označování. Odesíláme recenzi jménem spotřebitelů s řadou doporučených vylepšení.
Jak často předplatitelé CHOICE uvedli, že při nakupování používají označení země původu.
Popularita označení země původu
Není to dokonalé, ale není pochyb o tom, že označování země původu je mezi spotřebiteli oblíbené a hraje významnou roli při rozhodování o nákupu mnoha lidí.
V nedávném průzkumu mezi více než 20 000 předplatiteli CHOICE téměř všichni (99%) respondenti uvedli, že je důležité vědět, odkud pochází jídlo a pití, které kupují.
Více než 90% respondentů také uvedlo, že při rozhodování používají označení země původu nákup potravin v supermarketu - 51% uvádí, že používají štítky „často“ a 40% tvrdí, že je používají „každý“ čas".
Více než 90% uvedlo, že při rozhodování o nákupu potravin v supermarketu používají označení země původu
Kampaně CHOICE a poradce pro politiku Amy Pereira říká, že je jasné, že lidé si cení toho, že vědí, odkud jejich jídlo pochází.
„Výsledky našeho průzkumu ukazují, že přístup k informacím o potravinářských výrobcích o zemi původu je důležitou součástí toho, jak se lidé rozhodují, co si koupí v supermarketu,“ říká.
Obavy spotřebitelů
Značení země původu je evidentně cenné, ale v současném systému existují značné frustrace. Respondenti našeho průzkumu identifikovali několik oblastí, kde štítky nesplňují jejich očekávání.
Neříkám, kde byly klíčové ingredience pěstovány
Stávající systém je užitečný pro pomoc lidem určit, zda je produkt australský pěstován, vyráběn, vyráběn nebo balen. Ale u produktů s významným podílem přísad pocházejících ze zemí mimo Austrálii neexistuje jasný údaj o tom, odkud tyto přísady pocházejí.
Jak uvedl jeden respondent našeho průzkumu: „Tyto štítky mi ve skutečnosti neříkají, jaká je země původu položky. Pouze mi to říká, že [určité] procento je vyrobeno v Austrálii. Které složky jsou v tomto procentu a odkud vlastně pochází zbytek, není sdíleno. Vnímám to spíše jako kampaň za nákup zboží australské výroby, než jako informování spotřebitele o zemi původu. “
Tyto štítky mi opravdu neříkají, jaká je země původu položky
Expert na výživu a výživu CHOICE Rachel Clemons říká, že existují různé důvody, proč se lidé zajímají o přesnou zemi původu přísad.
„Možná budou chtít vybrat produkt s australskými přísadami, aby podpořili australské pěstitele a producenty,“ říká. „Mohli by hledat produkt s přísadami ze země, která má pověst výroby vysoké kvality, například kávová zrna z Guatemaly.
„Někteří mohou také použít štítek, aby jim pomohli vyhnout se potravinám z určitých zemí, například kvůli obavám ohledně hygieny potravin nebo lidských práv v těchto zemích.“
Zavádějící tvrzení „Vyrobeno v Austrálii“
V současné době mohou potravinářské společnosti tvrdit, že jejich výrobek je vyroben v Austrálii, pokud jsou potraviny zpracovávány zde. To ale neznamená, že některá z ingrediencí je z Austrálie.
Amy Pereira z CHOICE říká, že tvrzení „Made in Australia“ jsou zavádějící a těžko pochopitelná, zvláště když je tam minimum australských přísad.
„To může být matoucí pro lidi nakupující, kteří vidí logo klokana a myslí si, že„ každý aspekt tohoto produktu je z Austrálie, i když ve skutečnosti mohou všechny přísady pocházet ze zámoří a byly zpracovány pouze v Austrálii, “řekla říká.
Lidé v našem průzkumu byli obzvláště znepokojeni zavádějícími tvrzeními o masu „Vyrobeno v Austrálii“ země původu, protože země původu může často ukazovat na kontrolu kvality a dobré životní podmínky zvířat podmínky.
„Možná by si chtěli vybrat produkt s australskými přísadami, aby podpořili australské pěstitele a producenty,“ říká expertka na potraviny a výživu CHOICE Rachel Clemons.
Slanina například může ukázat štítek „Vyrobeno v Austrálii“, pokud je zde vytvrzena a sušena, i když samotné vepřové maso pochází ze zámoří.
Jeden respondent průzkumu vyjádřil své zklamání: „Štítek trojúhelník/klokan australské výroby je velmi zavádějící. Koupit australskou šunku, slaninu a související produkty z hlavních supermarketů je nemožné. Všichni dosud nesou zelený a zlatý symbol, vepřové maso se pěstuje v zámoří. Výrobci používají kličku, díky které se přidává slaná voda v Austrálii do plně dovezeného vepřového masa Vyrobeno v Austrálii... Žádná šunka, slanina a související položky „australské výroby“ neprozrazují skutečnou zemi původ."
Zvýšené označení země původu u některých produktů
Existuje sedm kategorií potravin, které nemají stejné požadavky jako „prioritní“ potraviny, jako je mléko, chléb, ovoce a zelenina. Tyto kategorie jsou:
- koření
- cukrovinky
- sušenky a svačinky
- balená voda
- nealkoholické a sportovní nápoje
- čaj a káva; a
- alkoholické nápoje.
Tyto produkty musí mít pouze textové prohlášení o zemi původu, které uvádí, kde byly potraviny pěstovány, vyráběny, vyráběny nebo baleny. Pokud jsou potraviny baleny s potravinami z více než jedné země, musí štítek uvádět, že potraviny obsahují dovážené přísady nebo mají různý původ. Prohlášení nemusí být označeno v rámečku.
Volba CHOICE by u potravinářských produktů chtěla jednotnost
Téměř všichni respondenti našeho průzkumu (98%) uvedli, že chtějí, aby byly tyto kategorie potravin zahrnuty do systému označování země původu.
„Tento režim je méně užitečný, pokud není aplikován na všechny potravinářské výrobky v supermarketu, a to znamená, že lidé mohou ztrácet čas hledáním těchto informací o produktech nebo z frustrace schéma vůbec nepoužívat, “říká Amy Pereira.
„Volba CHOICE by chtěla u potravinářských produktů plošnou konzistenci.“
Současný systém lidem ztěžuje důvěru v označování potravin a výrobce potravin.
Nevhodné označení země původu online
V letošním roce se nákupy potravin online výrazně zvýšily kvůli pandemii COVID-19. Bohužel chybí konzistentnost v tom, jak (nebo zda) jsou informace o zemi původu zobrazovány online.
Rachel Clemons z CHOICE říká, že webové stránky dvou největších australských maloobchodníků s potravinami, Coles a Woolworths, v současné době zobrazují informace o zemi původu u některých potravin, ale ne u všech.
Amy Pereira říká: „Aby mohli spotřebitelé efektivně porovnávat výrobky z hlediska funkcí, které jsou pro ně důležité když nakupují online (a v obchodě), musí být označení země původu zobrazeno konzistentně pro všechny produkty."
Výsledky našeho průzkumu potvrzují, že lidé bojují s online označováním nebo s jeho nedostatkem. Pouze asi pět procent dotázaných, kteří nakupují online, tvrdí, že bylo snadné najít informace o zemi původu.
Naše kampaň
Chceme, aby systém označování země původu zůstal na svém místě, ale se třemi hlavními vylepšeními, aby byl pro lidi užitečnější.
1. Na obalu uveďte zámořskou zemi původu
Pokud klíčové přísady pocházejí nebo jsou pěstovány v zámoří, na etiketě výrobku by měl být jasně uveden jejich původ. Klíčové složky by měly být definovány jako ty, které tvoří alespoň 20% výrobku, nebo jsou uváděny na trh jako určující charakteristika výrobku-například „malina“ s příchutí maliny jogurt.
2. Zajistěte, aby více druhů potravin zobrazovalo označení země původu
Mělo by být zahrnuto sedm kategorií potravin, které jsou v současné době vyňaty ze systému označování země původu.
3. Jasně zobrazte informace o zemi původu online
Lidé, kteří nakupují potraviny online, by měli při výběru vidět informace o zemi původu. V ideálním případě by měl být uveden obrázek štítku, ale přinejmenším by informace měly být k dispozici jako text v popisu produktu.
Systém, kterému mohou Aussies důvěřovat
Díky zmatku současného systému je pro lidi těžké důvěřovat etiketám potravin a výrobcům potravin. Pereira říká, že lidé si zaslouží jasno v tom, odkud jídlo, které kupují, skutečně pochází.
„Víme, že tyto reformy zvýší důvěru spotřebitelů a důvěru v systém označování země původu,“ říká. „Systém, který splňuje potřeby lidí, by podpořil důvěru mezi spotřebiteli a výrobci potravin. Systém, který to nedělá, dále naruší důvěru v označování země původu. “
Chcete -li se podělit o své myšlenky nebo položit otázku, navštivte fórum komunity CHOICE.
My v CHOICE uznáváme gadigalský lid, tradiční správce této země, na které pracujeme, a vzdáváme úctu lidem z první země této země. CHOICE podporuje prohlášení Uluru lidí Prvních národů ze srdce.