Která instantní káva chutná nejlépe? Nescafe, Moccona a další

JavaScript je zakázán
Pokud je to možné, povolte JavaScript pro lepší zážitek na webu CHOICE.

Je spravedlivé říci, že jsme národ milovníků kávy. Někteří z vás mohou být dokonce lépe obeznámeni se svým místním baristou než váš soused. Ale přestože v potravinách je hodnota čisté kávy (kávová zrna a mletá káva) a kávových kapslí in supermarkety stále rostou, hodnota segmentu instantní kávy je stále trojnásobek hodnoty čistého káva.

Která instantní káva tedy chutná nejlépe? Je na čase pop konvice a přečtěte si naši recenzi 14 instantních káv ze supermarketů od značek včetně Nescafe, Moccona a Lavazza, abyste zjistili, které tantalizuje chuťové pohárky.

Na této straně:

• Která instantní káva chutná nejlépe?
• Profily produktů
• Srovnávají se okamžité kávy
• Kolik kofeinu je v instantní kávě?
• Jak testujeme

Nakupujte chytřeji s členstvím CHOICE

• Najděte nejlepší značky
• Vyhněte se špatným výkonům
• Získejte pomoc, když se něco pokazí

Připojte se k VÝBĚRU

neboDalší informace

Která instantní káva chutná nejlépe?

Prvních pět produktů získalo celkové skóre 70% a více v našem testu slepé domácí chuti 14 instantní kávy.

1. Organická zmrazená sušená káva Coles Fairtrade 74% (také nejlevnější káva v top 5)
2. Moccona Barista Reserve Smooth Espresso 72% 
3. Organická káva Nature's Cuppa 70% 
4. Nescafe Gold Original 5 70% 
5. Zmrazená sušená káva v italském stylu Caffe Aurora Medaglia D'oro 70%

Lepší fazole

Organická zmrazená sušená káva Coles Fairtrade a organická káva Nature's Cuppa se vyrábějí z fazolí Arabica, což jsou žádanější fazole používané při výrobě kávy a jsou dvěma ze tří produktů v našem testu, které jsou 100% Arabica (třetí, Lavazza Prontissimo, získala 67%). Káva Coles má další prodejní místo v tom, že je organická i Fairtrade.

Mletá káva - kouzelná přísada?

Je zajímavé, že tři instantní kávy v našem testu mají mletou kávu přidanou do své složky sušené mrazem sušené instantní kávy, což jim pravděpodobně dává extra oomph, a dva z nich - Moccona Barista Reserve a Nescafe Gold Original 5 - patřili k našim nejlepším střelcům (třetí, Moccona Classic Medium Roast 5, zaznamenal 67%).

Udeřte to bohatě

A v testu, kde byla častou stížností „příliš slabá“ (mezi výjimečné pachatele patří Bushells Coffee Classic Gourmet Instant Coffee a Black & Gold Granulovaná káva), možná dává smysl, že Caffe Aurora Medaglia D'oro v italském stylu zmrazená sušená káva - káva, kterou degustátoři nejčastěji označují jako „bohatou“ a „robustní“ - se dostala na náš vrchol Pět.

Profily produktů

Organická zmrazená sušená káva Coles Fairtrade

• Celkové skóre: 74% 
• Cena za 100 g: $4.00 
• Komentáře degustátorů: „Plné chuti. Plné tělo a uspokojující. S jistotou bych sloužil přátelům a návštěvníkům. “ 
• Dobré vědět: Je to Fairtrade a je vyroben ze 100% organických fazolí Arabica.

• Celkové skóre: 72% 
• Cena za 100 g: $10.29 
• Komentáře degustátorů: „To je lahodná káva. Je aromatický, s plnou, intenzivní kávovou chutí, která není panovačná. “ 
• Dobré vědět: Obsahuje 15% jemně mletých pražených zrnkové kávy Arabica a je druhou nejdražší kávou v našem testu.

• Celkové skóre: 70% 
• Cena za 100 g: $8.00 
• Komentáře degustátorů: „Mírná chuť. Středně těžký. " 
• Dobré vědět: Tato káva, vyrobená ze 100% organických zrn Arabiky, je degustátory nejčastěji označována jako „krémová“.

• Celkové skóre: 70% 
• Cena za 100 g: $9.50 
• Komentáře degustátorů: "Chutná jako káva - silná a vydatná s příjemnou příchutí skutečné kávy." 
• Dobré vědět: Obsahuje 3% jemně mleté ​​pražené kávy.

Zmrazená sušená káva v italském stylu Caffe Aurora Medaglia D'oro

• Celkové skóre: 70% 
• Cena za 100 g: $5.00 
• Komentáře degustátorů: „Více než jen horký nápoj - několik zajímavých příchutí.“ 
• Dobré vědět: Káva je degustátory nejčastěji označována jako „bohatá“ a „robustní“.

Srovnávají se okamžité kávy

Verze přístupná pouze pro text

Profily příchutí

Hledáte pro svou kávu konkrétní chuť nebo pocit v ústech? Následující kávy byly pro uvedené deskriptory nejlepší:

• 'hladký': Woolworths mrazem sušená klasická káva
• 'mírný': Mezinárodní pražená instantní káva
• 'bohatý': Zmrazená sušená káva v italském stylu Caffe Aurora Medaglia D'oro
• 'robustní': Zmrazená sušená káva v italském stylu Caffe Aurora Medaglia D'oro
• 'čistý': Káva Bushells Classic Gourmet Instant Coffee
• 'krémová': Organická káva Nature's Cuppa

Kolik kofeinu je v instantní kávě?

Potraviny obsahující přidaný kofein a guarana (jihoamerická rostlina s vysokým obsahem přírodního kofeinu) musí být označeny jako takové, ale jiné přírodní zdroje kofeinu (jako je káva) nejsou povinny označovat přítomnost nebo množství kofein.

Zeptali jsme se tedy výrobců na obsah kofeinu v jejich instantní kávě. Obsah kofeinu se zjevně liší v závislosti na značce, ale ti, kteří odpověděli, poskytli údaje v rozmezí od 2500 mg do 6000 mg na 100 g. To je asi 63 mg až 150 mg na základě jedné zaoblené čajové lžičky v 250 ml šálku. Průměr je asi 78 mg na 250 ml šálku, podle australské databáze složení potravin. Níže uvedená tabulka ukazuje, jak je to ve srovnání s jinými nápoji obsahujícími kofein.

U většiny zdravých dospělých nebude mírný příjem kofeinu (definice se liší od zdroje ke zdroji, ale běžně se uvádí 300 mg až 400 mg denně) představovat problém, ale stojí za to vědět, co je ve vaší cuppě, pokud chcete mít přehled o tom, kolik kofeinu konzumujete, zvláště pokud potřebujete omezit přívod.

Jak testujeme

Příprava vzorků kávy připravených k odeslání

produkty

Testovali jsme 14 instantních kávových produktů, které jsou na národní úrovni k dispozici ve velkých řetězcích supermarketů. Pokud má značka více než jeden produkt, zahrnuli jsme jeho bestseller (podle výrobce nebo výroční zprávy Retail World). Netestovali jsme styly latte, cappuccino nebo moka, ochucené odrůdy, kávu bez kofeinu nebo kávové sáčky. Cena za 100 g vychází z ceny za 100 g sklenici nebo nejbližší (nikoli speciální) v březnu 2019.

Výběr připravených vzorků

Degustace

Tento test chuti byl proveden mezi Hlasujte podle svého výběru členové, kteří pravidelně pijí instantní kávu. Jednalo se o test slepé chuti, kde jsou každému účastníkovi náhodně přiřazeny vzorky kávy, které byly identifikovány. Je jim nařízeno připravit každý vzorek stejným způsobem, jakým by normálně pili kávu, a absolvovat krátký průzkum testů chuti. Každý produkt ochutnalo nejméně 46 testerů.

Miska kávových granulí

Skóre

Účastníci jsou požádáni, aby u každého vzorku kávy udělili celkové hodnocení na 7bodové stupnici od „vynikající“ po „hrozné“, a poté tato čísla převedeme na celkové procentuální skóre. Také je žádáme, aby ohodnotili intenzitu příchuti kávy a vybrali z řady 17 deskriptorů ty, které kávu nejlépe popisují. Doporučujeme výrobky s celkovým skóre 70% a více.

Pokud se chcete podělit o své myšlenky nebo položit otázku, navštivte fórum komunity CHOICE.

Navštivte komunitu CHOICE

My v CHOICE uznáváme gadigalský lid, tradiční správce této země, na které pracujeme, a vzdáváme úctu lidem z první země této země. CHOICE podporuje prohlášení Uluru lidí Prvních národů ze srdce.