10. srpna 2015
CHOICE vyzývá vládu, aby jasně označila cukr na potravinářských výrobcích v návaznosti na zjištění skupiny spotřebitelů, že potravinářské společnosti používají k popisu přidaných cukrů 43 různých názvů.
Výzva se řídí doporučením Světové zdravotnické organizace, aby lidé omezili příjem „volných“ nebo přidaných cukrů nesmí být vyšší než 10% celkového energetického příjmu osob, aby se snížilo riziko zdravotních problémů, jako je obezita a zuby rozklad.
„Některé přidané cukry lze snadno identifikovat, jako je hnědý cukr a třtinový cukr, ale jiné jako agáve nektar, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, rapadura a melasa nejsou, “říká mluvčí CHOICE Tom Godfrey.
"Věříme, že spotřebitelé mají právo vědět, jaké přidané cukry jsou v jejich potravinách, ale v současné době nám potravinářské společnosti velmi ztěžují práci."
"Na etiketách potravin nutriční panel nerozlišuje mezi obsahem přidaného cukru a cukrů, které se v produktu přirozeně vyskytují." Jediný způsob, jak to zjistit, je pokusit se identifikovat těchto 40 a více různých jmen v seznamu přísad.
"Faktem je, že spotřebitelé by měli být schopni určit, které přísady uvedené na potravinářských výrobcích jsou přidanými cukry." Věříme, že toho lze dosáhnout doporučením, které v současné době přezkoumává náš orgán pro standardy potravin, “říká pan Godfrey.
Jedním z klíčových doporučení, která vyplynula z vládního přezkumu označování potravin v roce 2011, bylo, že když se cukry přidávají samostatně přísad v potravinách, termín „přidané cukry“ se použije v seznamu přísad jako obecný výraz, za nímž bude následovat seznam v závorkách s dalšími podrobnosti. Například: přidané cukry (fruktóza, glukózový sirup, med).
„Aby tato změna proběhla v celém rozsahu, vyzýváme spotřebitele, aby poslali e -mail svému státnímu ministrovi potravin a řekli mu, že chtějí, aby byl přidaný cukr jasně označen,“ říká pan Godfrey.
Spotřebitelé mohou jednat: choice.com.au/addedsugar.
Pozadí
Jedním z doporučení revize zákona a politiky o označování potravin z roku 2011, kterou vedl dr. Neal Blewett, bylo, že kde jsou cukry, tuky a oleje přidávány jako oddělené složky v potravinách, výraz „přidané cukry“, „přidané tuky“ a/nebo „přidaný olej“ se použije v seznamu složek jako obecný výraz, za kterým bude následovat závorka seznam. Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) v současné době poskytuje technická doporučení ministrům ohledně tohoto doporučení a bude se o něm brzy hlasovat.