Jak testujeme varné desky

Mají je všechny kuchyně, ale kterou varnou desku byste si měli vybrat?

Indukční varná deska má působivou schopnost mimořádně rychle se zahřívat a rychle reagovat na změny nastavení teploty, ale stále oblíbenou volbou jsou plynové a keramické varné desky.

Naše domácí ekonomka Fiona Mair testovala stovky varných desek v naší kuchyňské laboratoři a zde vám řekneme, jak Fiona a testery CHOICE posouvaly varné desky ve svých krocích.

Na této straně:

• Naši zkušení testeři
• Jak si vybíráme, co testujeme
• Jak testujeme
• Vysvětlena testovací kritéria

Naši zkušení testeři

Naše domácí ekonomka Fiona Mairová je sviňa v kuchyni a ví víc než jednu nebo dvě věci o ovládání jakéhokoli spotřebiče, který před ni postavíte. Díky třicetiletým zkušenostem viděla spoustu nových technologií vstupujících do kuchyňského prostoru a sledovala vzestup popularity indukčních varných desek. Fiona a Chantelle, naše další testery kuchyňských laboratoří, testovaly varné desky všech typů v naší laboratoři, aby zjistily, jak fungují (a zaměstnanci CHOICE dostanou výsledky!).

Jak si vybíráme, co testujeme

Díky tomu, že si můžeme vybírat z mnoha značek a modelů, proč si vybíráme jednu varnou desku, kterou budeme testovat nad jinou? Stejně jako u většiny našich testů produktů je naším cílem otestovat nejoblíbenější modely na trhu a modely, které pravděpodobně uvidíte v obchodech.

Provádíme průzkum výrobců, abychom zjistili jejich řadu modelů, kontrolujeme informace o tržním prodeji a zvažujeme požadavky od CHOICE členové k testování konkrétních modelů. Z těchto informací jsme sestavili konečný seznam, který jde našim kupujícím. Poté se vydají k maloobchodníkům a koupí každý produkt, stejně jako běžný spotřebitel. Děláme to proto, abychom si byli jisti, že testovaný model je stejný, jako by jej našel každý spotřebitel, a není nijak „upraven“.

Jak testujeme

Naši experti z kuchyňské laboratoře procházejí varnými deskami tím, že vaří různé pokrmy pomocí řady nastavení tepla. Všechny typy varných desek by měly být schopny spolehlivě vařit na nízkých a vysokých teplotách a v případě potřeby rychle přecházet z vysokého na nízké teplo. Naše testy jsou tedy stejné bez ohledu na typ varné desky a používáme také stejné nádobí.

Výkon

Náš domácí ekonom dělá:

• bílá omáčka k otestování schopnosti varné desky pracovat na nízkém ohni (na keramických varných deskách také roztavíme čokoládu, abychom otestovali nastavení nízké teploty)
• vařená rýže, aby se posoudila schopnost rozebírání varné desky-počínaje velkým ohněm a redukcí až po uvaření
• praženici ze zeleniny a hovězího masa na krátkou dobu vyzkoušejte nastavení vysokého tepla.

Snadnost použití

Náš domácí ekonom kontroluje:

• ovládací prvky - jejich nastavení, umístění, vztah k prvkům a zda lze snadno určit, která varná deska je v provozu
• velikost a typ prvků
• polohování prvků
• snadné čištění

Vysvětlena testovací kritéria

Celkové skóre

Celkové skóre se skládá z:

• Výkon vaření (60%)
• Snadné použití (40%)

Naše testovací laboratoř

Udržujeme kuchyňskou laboratoř, která je aktuální s nejnovějšími referenčními stroji a kalibrovanými měřicími nástroji pro naše testery, abychom vám přinesli správné výsledky.

Pokud se chcete podělit o své myšlenky nebo položit otázku, navštivte fórum komunity CHOICE.

Navštivte komunitu CHOICE