Jsou snídaňové sušenky zdravé?

Je bikkie dost dobré pro brekky?

Snídaně je rozhodně dobrý nápad. Dodá vám energii na celý den a může přispět k dobrému zdraví a výživě. Ale je to jídlo, které může snadno spadnout do cesty, když spěcháte ráno ven ze dveří. A nemluvíme jen o dospělých - nedávný průzkum ABS zjistil, že snídani vynechává 15% školních dětí.

Existuje celá řada snídaně na cestách možnosti, které uspokojují lidi, kteří si nedokážou najít čas na ranní posezení, ale zejména kategorie snídaňových sušenek roste. Snídňové sušenky, uváděné na trh jako „skvělý začátek dne“ a „energie na celé dopoledne“, nabízejí celý balíček pro zaneprázdněné lidi-chutné, stabilní a přenosné.

Ale může biker udělat dobrou brekky? Vypočítali jsme to Hodnocení zdravotních hvězd a uvedla nutriční informace pro 16 různých produktů na snídaňové sušenky napříč půl tuctem značek v naší nabídce výživový stůl níže.

Vzhůru nohama

Celá zrna se objevují v seznamu přísad všech snídaňových sušenek v naší recenzi. A na základě procenta celozrnného obsahu uvedeného na štítku splňuje 13 ze 16 produktů Kodex praxe Rady pro výživu obilovin a luštěnin požadavky na tvrzení, že tvrzení je „velmi vysoké“ (nejméně 24 g celého zrna na porci), „vysoké“ (nejméně 16 g na porci) nebo „obsahuje“ (alespoň 8 g na porci) celozrnné.

Australské dietní pokyny doporučují, aby dospělí každý den jedli alespoň čtyři až šest porcí obilných (obilných) potravin - většinou celozrnných a/nebo odrůd s vysokým obsahem obilných vláken. A skandinávský výzkum nedávno zveřejněno v British Journal of Nutrition ve studii s více než 120 000 lidmi zjistil, že jíst více celozrnných produktů souvisí s nižší úmrtností. Procento celozrnných produktů v potravinách je tedy důležitým faktorem při porovnávání a výběru produktů.

Navíc většina produktů, které jsme zkontrolovali, může - a tvrdí - být „zdrojem vlákniny“ a obsahovat alespoň požadované minimum 2 g dietní vlákniny v jedné porci. Produkt belVita Fruit & Fiber obsahuje více než 4 g dietní vlákniny v jedné porci, která je podle kódu potravinových norem „dobrým zdrojem“.

Nevýhoda

Snídaňové sušenky mají obecně vysoký obsah cukru. Sušené ovocné přísady přispívají k celkovému množství v několika produktech, ale ve většině případů jsou to přidané cukry, které se někdy objevují na seznam přísad více než jednou pod různými názvy (například surový cukr, hnědý cukr, med a zlatý sirup - viz náš článek o tom, jak identifikovat přidané cukry ve vašem jídle pro záludnější sladidla).

Máslo a kokosové ořechy se také nacházejí v seznamu přísad v několika produktech, a přestože mohou být prospěšné chuť, jejich zařazení také zvyšuje obsah nasycených tuků v těchto produktech (a následně snižuje jejich Health Star Hodnocení).

A kde je většina snídaňových cereálií obohacena o mikroživiny, jako je folát, železo a vitamíny B - které vás mohou dostat na správnou cestu ke splnění vašich každodenních požadavků na tyto živiny-pouze sušenky Sanitarium v ​​naší recenzi dokonce uvádějí na štítku přidané vitamíny a minerály (protože Weet-Bix, který je obohacen, je přísada). A samozřejmě, když se rozhodnete pro snídaňový sušenek, přijdete také o vápník a další bílkoviny, které byste získali z mléka, které byste přidávali do obilovin.

Skutečnost, že obal belVita naznačuje, že vyvážená snídaně se skládá z porcí jejích sušenek navíc obyčejný nízkotučný mléčný výrobek (pro příjem vápníku), kousek ovoce (pro vitamíny) a čaj nebo káva (pro hydrataci) mluví za vše. Tolik k snídani na útěku!

Verdikt

Snídaně sušenky jsou pohodlné, ale pokud si můžete vyhradit pár minut navíc na posezení u mísy kvalitní snídaňové cereálie - třeba s čerstvým ovocem a jogurtem - můžete být nutričně lepší vypnuto.