Jak koupit nejlepší mlýnek na kávu do vaší kuchyně

Pro mnoho z nás je káva rituál-vůně fazolí, kroucení čajové lžičky, sladký, kofein udržující život. Mletí fazolí sami může tento rituál posunout na zcela novou úroveň - na čerstvější a chutnější úroveň.

Pokud máte mlýnek, můžete ochutnat místní fazole a najít si svou oblíbenou směs - můžete si dokonce vytvořit vlastní, zvláště pokud máte pražič kávy také.

Na této straně:

• Brusky na nože vs. brusky na otřepy
• Jaké funkce hledat
•  Tipy na mletí kávy
•  Jak hrubé nebo jemné na mletí?
•  Náklady

Nakupujte chytřeji s členstvím CHOICE

• Najděte nejlepší značky
• Vyhněte se špatným výkonům
• Získejte pomoc, když se něco pokazí

Připojte se k VÝBĚRU

neboDalší informace

Brusky na nože vs. brusky na otřepy

Mlýnky na nože mohou stát méně a zvládnou i jiné produkty, jako je koření, ale dodají vaší kávě nerovnoměrnou, někdy práškovou konzistenci, která by mohla váš kávovar poškodit. Je možné, že nebudete moci ovládat svůj grind ke své spokojenosti. Burr mlýnky stojí za peníze navíc, protože produkují rovnoměrné mletí, a proto vynikající chuť.

Jaké funkce hledat

Dávkovač

Dávkovač umožňuje naplnění filtračního koše mletou kávou zatažením za páku.

Nastavení jemnosti

Budete chtít mít možnost upravit jemnost mletí tak, aby vyhovovala různým zrnkům nebo kávovarům. K nalezení nejlepšího nastavení pro váš počítač může být nutné provést určité experimenty. Příliš hrubé mletí bude mít špatnou chuť a krém; pokud je příliš jemný, může zablokovat filtr. „Plynulý“ stroj bude mít nekonečné úpravy mezi nastaveními mletí pro ještě větší kontrolu, ale může být obtížnější je sledovat, než ten, který má konkrétnější nastavení.

Skupinová rukojeť

Chcete, aby vaše skupinová rukojeť (nádoba na mletí kávy) seděla přímo v opěrce skupinové rukojeti, aby se omezilo přelévání mletí.

Automatické vypnutí

Pokud dojde fazole, mlýnek se po krátké době automaticky zastaví, což znamená, že jej nemusíte neustále sledovat.

Ovládání porcí

Funkce kontroly porcí může dávkovat mletou kávu v odměřených množstvích.

Závěrka

Žaluzie po vypadnutí zastaví vypadávání fazolí.

Uložení kabelu

Je vhodné držet napájecí kabel mimo dosah dětských rukou, protože některé z těchto strojů jsou velmi těžké a mohly by způsobit zranění, pokud by spadly z kuchyňské lavice.

 Tipy na mletí kávy

• Pokud jde o skladování fazolí; někteří odborníci doporučují uchovávat je v mrazničce, jiní tvrdí, že je lepší lednice.
• Fazole byste měli alespoň uchovávat ve vzduchotěsné nádobě a mimo přímé světlo.
• Mletá káva se rychle kazí - namelte jen tolik, kolik potřebujete.
• Možná si budete muset pohrát s nastavením mletí, aby vyhovovalo vašemu konkrétnímu stroji.
• Pokud je vaše mletí příliš hrubé, získáte špatnou chuť a krém (pěnivá vrstva na vrchu kávy).
• Pokud je mletí příliš jemné, může dojít k zablokování filtru.
• Začněte s velikostí mletí, která je konzistencí kuchyňské soli při tření mezi prstem a palcem.
• Násypku a zásobník na mletou kávu pravidelně čistěte, protože káva je olejovitá látka a po chvíli může žluknout.

 Jak hrubé nebo jemné na mletí?

• Hrubé mletí oblek perkolátory
• Střední peletky jsou dobré pro písty
• Dobrá je pro filtr a espresso.
• Extra jemné je nejlepší pro tureckou kávu.

 Náklady

Od 40 do 890 dolarů (mlýnky na otřepy začínají zhruba na 100 dolarech).

Chcete -li se podělit o své myšlenky nebo položit otázku, navštivte fórum komunity CHOICE.

Navštivte komunitu CHOICE