Bezpečnost potravin pro kojence

Vyhněte se otravě jídlem

Odhaduje se, že v Austrálii je ročně 5,4 milionu případů otravy jídlem a nemoci přenášené potravinami jsou významné problém veřejného zdraví s příznaky od bolestí žaludku po vážná onemocnění, hospitalizaci nebo ve vzácných případech smrt. Jeden z pěti případů otravy jídlem je podle nich spojen se špatnou stravovací praxí v domácnosti Bezpečné jídlo Queensland.

Bezpečnost potravin je důležitá pro celou rodinu, ale zvláště znepokojující jsou kojenci a malé děti. Správně zpracované dětská strava ve sklenicích, plechovkách nebo stabilních obalech je prakticky bez bakterií, dokud jej neotevřete. Ale pokud jde o přípravu vlastních domácích jídel nebo chlazených nebo mražených dětských jídel, je opravdu důležité věnovat velkou pozornost vašim postupům v oblasti bezpečnosti potravin.

Chlazení

Zpracovanou dětskou výživu v neotevřených sklenicích, plechovkách nebo obalech stabilních na policích můžete ponechat bez chlazení, ale chlazená nebo mražená dětská výživa vyžaduje pečlivé zacházení, když jste venku. Kromě toho se ujistěte, že nepoužívané části uchováváte v chladničce, a pečlivě dodržujte pokyny uvedené na obalu.

Bezpečnost na cestách

Sklenice a plechovky dětské výživy jsme začali považovat za docela nezničitelné. Sklenici jablečného pyré můžete hodit do tašky a otevřít ji později během dne bez škodlivých účinků. Ale s chlazenými nebo mraženými potravinami je třeba zacházet s větší péčí - musíte je udržovat v chladu, pokud je berete s sebou na útěku.

Šest nejlepších tipů pro bezpečnost dětské výživy

1. Všechny dětské příkrmy po otevření musí být uchovávány v chladničce.
2. Pečlivě dodržujte pokyny pro podávání a skladování potravinových balíčků.
3. Nikdy neohřívejte již ohřáté nebo snědené potraviny.
4. Udržovat a teplota v chladničce mezi 0 a 4 ° C a teplotou mrazničky blízko -18 ° C.
5. Jídlo by mělo být vařeno na teplotu nejméně 60 ° C nebo teplejší.
6. Mikrovlny může vařit jídlo nerovnoměrně, přičemž některé části jídla nechává syrové nebo nedostatečně zahřáté. Abyste tomu zabránili, nakrájejte jídlo na rovnoměrně velké kousky, položte větší nebo silnější předměty směrem k vnějšímu okraji nádoby a pokrm zakryjte víkem vhodným pro mikrovlnné trouby.

Dětská výživa a výživa

Odborníci označili komerční kojeneckou výživu za „pohodlnou výživu pro kojence“. S ohledem na to je nejlepším přístupem vybrat výrobky moudře a používat je, když je to vhodné, ale většinu času by strava vašeho dítěte měla sestávat z vašich vlastních zdravých domácích potravin. Zjistěte, jak na to vyrobte si vlastní dětskou výživu.