Vyplatí se Thermomix opravdu vyplatit? Testovali jsme, abychom zjistili

Díky vysoké ceně více než 2 000 $ je přidání Thermomixu do vaší kuchyňské sbírky významnou investicí. Nyní, když je k dispozici také řada konkurenčních strojů typu vše v jednom za různé ceny, je důležité před nákupem zvážit všechny své možnosti.

Vyplatí se skutečný Thermomix stříkat peníze? Stojí za to zvážit, jestli ho budete používat každý druhý den, nebo jestli bude zanedbaný sedět v zadní části vaší skříně nabité spotřebiči.

Co je to kuchyňský automat typu vše v jednom?

Stroje typu vše v jednom, jako je Thermomix, kombinují více funkcí, jako je pomalé vaření, zpracování potravin, vaření v páře a míchání, vyrábíte tisíce různých receptů od domácího chleba a kari po těstovinové omáčky, pasty, jogurt, zmrzlinu a ořechy másla.

„Spotřebiče typu vše v jednom spojují několik spotřebičů do jednoho, což může uvolnit drahocenný prostor skříně a lavice,“ říká domácí ekonomka CHOICE Fiona Mair.

Ve skutečnosti má nejnovější model Thermomix kompaktní design, který zabírá jen o málo větší plochu než list formátu A4.

„Tento styl spotřebičů je skvělý pro lidi, kteří s kuchyní teprve začínají, nebo pro nadšené kuchaře, kteří se chtějí zbavit více spotřebičů ve prospěch jednoho,“ říká Fiona.

Naši domácí odborníci CHOICE nedávno testovali nejnovější model Thermomix, TM6, v kuchyňských laboratořích CHOICE jako součást našeho recenze strojů typu vše v jednom.

Stroje, které jsme testovali, se pohybují od levných značek, jako je například stroj Kogan all-in-one s cenou 350 $, až po střední řadu KitchenAid Cook Procesor za 799 $ a až na vyšší hranici cenové stupnice u modelů, jako je Kenwood kCook Multi Smart za 1699 $ a Thermomix TM6 za $2269.

Co dokáže Thermomix?

Thermomix TM6 zvládne práci více než 20 spotřebičů, což vám umožní sekat, šlehat, míchat, šlehat, vážit, mlít, hníst, mleté ​​a další. Můžete jej použít ke šlehání všeho od banánového chleba a koláčů po máslové kuře, dýňovou polévku, těsto na pizzu nebo bramborovou kaši - možnosti receptů se pohybují v řádu tisíců.

Zde jsou jen některé funkce Thermomix TM6:

• 20 funkcí a 12 režimů včetně sous vide, pomalého vaření a kvašení pro výrobu jogurtu.
• 2,2L nerezová mísa uložená v prvotřídním plastu.
• Vaření na dotykové obrazovce a připojení Wi-Fi.
• 120 předprogramovaných receptů a dalších 80 000 receptů k vyhledávání prostřednictvím online receptu Cookidoo knihovna/aplikace-šestiměsíční předplatné je součástí vašeho nákupu a poté stojí 49 $ ročně že.
• Integrované váhy Záruka 24 měsíců plus servisní střediska k dispozici.
• Schopnost používat krok za krokem řízené vaření, přednastavené recepty nebo ruční vaření (naši testeři poznamenávají, že ruční používání stroje může způsobit určité bezpečnostní problémy).

Experti z CHOICE přezkoumávají nejnovější Thermomix.

Expertka na kuchyni CHOICE Fiona Mair poznamenává, že její hlavní vlastnosti, které odlišují Thermomix od jiných levnějších modelů, jsou jeho obecné výkon a předprogramované recepty a připojení Wi-Fi, které vám umožní přístup k obrovské databázi podrobných průvodců vařením a recepty.

„Pokud jde o zařízení typu vše v jednom, dostanete to, za co zaplatíte,“ říká. „Levnější značky spotřebičů typu vše v jednom, jako jsou Aldi's Mistral a Kogan, mají omezené pokyny a průvodce recepty, ve srovnání s dražšími značkami, což může být problém, pokud jste nikdy předtím nepoužívali zařízení typu vše v jednom. “ 

„Používání jednoho z těchto spotřebičů je jiný způsob vaření a přípravy jídel, takže zpočátku budete potřebovat pokyny a konkrétní recepty. To jsou funkce, které dražší značky lépe dodávají.

„Pokud uvažujete o koupi stroje typu vše v jednom, který by nahradil většinu vašich kuchyňských spotřebičů, moje rada by bylo vybrat značku, která má vynikající pokyny se základními recepty, plus trvalou podporu a aktualizace. "

Důvody pro koupi Thermomixu 

• Kompaktní. Na rozdíl od jiných kuchyňských spotřebičů, které je třeba vytáhnout a spojit dohromady pokaždé, když je potřebujete použít, je Thermomix překvapivě kompaktní s minimem dílů. Je navržen tak, aby žil na stole a jediným stiskem vypínače je připraven k použití.
• Bez rukou. Thermomix je nastaven a zapomenut, s časovačem a schopností míchat při vaření-skvělá zpráva pro Zaneprázdnění (nebo roztržití!) kuchaři, kteří by mohli být povoláni pryč z kuchyně při pokusu o večeři spolu. Nejlepší ze všeho je, že tato funkce zajišťuje, že nedojde k připálení ani převaření.
• Plus pro výživu. Pokud jste někdy bojovali, aby vaše děti snědly jejich zeleninu, Thermomix je skvělým partnerem v kriminále, pokud jde o vplížení zeleniny do jídla. Se silnou sadou nožů dokáže rozdrtit mrkev, celer, brokolici a další, které lze přimíchat do těstovinových omáček, rizota a polévek.
• Vaření od nuly. Vaření od nuly je hračka. Muffiny lze vyšlehat a vložit do trouby během několika minut. Sušenky a dokonce i pečivo jsou stejně snadné a rychlé. Mezi další rychlé oblíbené patří smoothies a džusy - vše během několika sekund. Snadné i pro začátečníky. Předprogramované recepty a funkce řízeného vaření znamenají, že je může následovat i úplný kuchařský nováček krok za krokem a vytvořte docela působivá základní jídla, jako je těsto na pizzu nebo sušenky.
• Průběžná podpora aktualizací a služeb. Vorwerk (výrobce) neustále aktualizuje svou technologii a připojení Wi-Fi TM6 znamená, že máte přístup k novým aktualizacím softwaru, jakmile budou k dispozici. K dispozici jsou také fyzicky specializovaná servisní střediska, která můžete navštívit kvůli opravám a servisu.
• Buďte kreativní. Pokud se cítíte dobrodružně, můžete dokonce použít svůj Thermo k šlehání věcí, jako je vlastní prací prostředek, tělový peeling a zvlhčovač.

Důvody, proč se Thermomixu vyhnout.

• Nemůže dobře hnědnout ani karamelizovat. Důvodem je malá povrchová plocha džbánu. Pokud chcete pomalé vaření, lze časovač nastavit maximálně na 8 hodin.
• Není to náhradní zmrzlinovač. To může, ale nemusí být pro vás důležitá funkce! I když můžete použít Thermomix k výrobě pudinkového základu pro zmrzlinu, poté zamrazit a vmíchat do Thermomixu, ve skutečnosti zmrzlinu netvoří.
• Jiný způsob vaření. Naučit se vařit jinak je ze začátku trochu přetahování. Trvalo nějaký čas, úsilí a praxe, než jsem se naučil, jak ze svého stroje dostat to nejlepší. Pokud na vás není tlačen čas a rádi strávíte hodinu popíjením vína a láskyplným mícháním rizota, pak to nemusí být stroj pro vás.
• Při zahřívání nad 60 ° C žádné bezpečnostní vypnutí rychlosti. To je důvod, proč jsme nemohli Thermomix v našich testech doporučit. Další informace o bezpečnosti Thermomix naleznete níže.

Je použití Thermomix bezpečné?

Společnost Thermomix v Austrálii dostala v dubnu 2018 pokutu 4,6 milionu USD za klamání zákazníků o této záležitosti nebezpečí popálení jejich modelu TM31. V té době testování CHOICE našlo TM5 Thermomix být vynikajícím kuchyňským strojem typu vše v jednom, ale pozastavili jsme naše doporučení kvůli nestandardní péči o zákazníky.

V důsledku pokuty Thermomix nabídl upgrade všech zákazníků, kteří si koupili model TM31 od července 2014 do 23. září 2014, na nejnovější model v té době, TM5. Tvrzení ACCC o potenciálním bezpečnostním riziku v roce 2014 se netýkají Thermomix TM5 nebo TM6.

Přestože TM6 v našich testech funguje dobře, rádi bychom viděli bezpečnostní omezení rychlosti při zahřívání nad 60 ° C, než tento produkt doporučujeme

Expert na kuchyni CHOICE, Fiona Mair

Web Thermomix Facts v současné době uvádí: „Věříme, že všechny modely Thermomix jsou bezpečné při správném používání a v souladu s pokyny výrobce a uživatelskými příručkami. U všech kuchyňských a elektrických spotřebičů existuje inherentní riziko zranění. Je důležité, aby byla zařízení používána v souladu s pokyny výrobce a uživatelskou příručkou. “ 

Naši kuchyňští experti souhlasí s tím, že model TM6 obsahuje vylepšené bezpečnostní funkce, ale stále existují určité obavy v případě, že se uživatelé rozhodnou obsluhovat stroj ručně.

Fiona říká: „Nová bezpečnostní funkce v nejnovějším modelu TM6 spočívá v tom, že deaktivuje teplotu, pokud uživatel překročí rychlost 6 při ručním nastavení teploty. To je stále problém, pokud byl obsah zahřát na 100 ° C, protože je stále schopen míchat velmi horký obsah vysokou rychlostí, což představuje bezpečnostní riziko.

„Přestože tento produkt v našich testech funguje dobře, rádi bychom viděli bezpečnostní limit rychlosti při zahřívání nad 60 ° C, než tento produkt doporučíme,“ říká.

Co říkají majitelé Thermomixu?

Členka CHOICE Clarissa vlastní Thermomix sedm let a říká, že ho používá alespoň jednou denně.

„Používám ho na spoustu věcí - smoothie, pečení, vaření omáček a dipů a na věci jako dukkah,“ říká. „Dnes budu dělat těsto na pizzu a pizzovou omáčku na domácí pizzu. Také často dělám jídla vše v jednom (oblíbené jsou v naší domácnosti bangery a kaše současně). “

O nákladech Clarissa říká: „Je to drahé, ale kdybych to rozebral a zvážil oproti tomu, jak často to používám, řekl bych, že to asi stojí za to. Rád bych ale zkusil i levnějšího konkurenta. “

Další zaměstnankyně a majitelka Thermi Kate říká: „Thermomix jsem koupil, když bylo mé nejmladší dítě, a docela jsem ho používal, protože jsem byl pořád doma. Opravdu se mi líbí vestavěné recepty, protože je super snadné použití, i když je nepoužíváme tolik na vaření plných jídel.

„Navzdory tomu, že jej nepoužívám každý den, si myslím, že náklady stojí za to. Kdykoli jej použiji, žasnu nad jeho jednoduchostí a funkčností. Není třeba vytahovat spoustu prkének, vah, více misek, hrnců atd. je úžasný." 

Používám ho na všechno: vaření hlavních jídel, mletí, přípravu smoothie, míchání těsta a další. Je také skvělé, aby ho děti používaly s minimálním dohledem

Majitel Thermomixu Karen

Fanoušek Thermomixu Karen je na svém druhém stroji - prvním, který vlastnila 13 let, než nedávno upgradovala na nejnovější model.

„Používám to na všechno,“ říká. „Vaření hlavních jídel, mletí, příprava smoothie, míchání těsta a další. Je také skvělé, aby ho děti používaly s minimálním dohledem. Pokud byste rozdělili výdaje na náklady za rok, můj Thermomix by mě zatím stál 140 $ za rok, takže si myslím stojí za to investovat, na rozdíl od nákupu levnějšího stroje, který musíte každých pár vyměnit let. Tento typ vaření není pro každého, ale opravdu ho musíte vidět v akci, než ho odmítnete. “

Kde si můžete koupit Thermomix?

Thermomix nemůžete koupit u standardního prodejce. Prodávají je nezávislí konzultanti, kteří mají doma a na pracovištích „Cooking Experiences“, aby ukázali funkce zařízení. Jakmile zakoupíte, váš konzultant vám dodá Thermomix na úvod a měl by vám být k dispozici pro rady, nápady a pomoc s vaším strojem.

Pokud se chcete podělit o své myšlenky nebo položit otázku, navštivte fórum komunity CHOICE.

Navštivte komunitu CHOICE