Loga schválená v jídelně na svačině pro děti v obědovém boxu

Občerstvení schválené v jídelně?

Příprava a balení zdravého školního oběda pro vaše dítě každý den v týdnu může být náročná práce, zvláště když spěcháte ráno z domu. Stejně jako základní položky, jako je sendvič a ovoce, musíte mít po ruce řadu zajímavých možností občerstvení -nejlépe jídla, která budou jíst vaše děti-a předem zabalené svačinky nabízejí praktické a praktické řešení. Když ale nakupujete a snažíte se vybírat mezi produkty, není vždy zřejmé, které svačiny jsou zdravé a které ne.

Řádka „schválena školní jídelna“ a „Splňuje pokyny a loga školní jídelny“ se dostaly do balíčků určitých občerstvení prodávaných v supermarketech. I Quit Sugar crusader Sarah Wilson nás na tento problém nejprve upozornila a od té doby jsme narazili na 17 různých štítky schválené společností vytvořené v jídelně, přičemž většina se odvolává na národní směrnice pro zdravou školní jídelnu a/nebo alespoň jeden ze směrnic státní jídelny.

Loga nemají žádný vliv na zdravou svačinu

Na povrchu tato loga vypadají nápomocně - koneckonců, pokud by byly výrobky schváleny pro jídelny, předpokládali byste, že by byly dobrou volbou pro obědový box. Ale při dalším vyšetřování jsme zjistili, že nejen, že tyto certifikace byly vytvořeny samotnými potravinářskými společnostmi, ale také objevují se převážně na zpracovaných svačinkách s malou nebo žádnou nutriční hodnotou - a jejich přítomnost vede rodiče k tomu, aby jim věřili produkty jsou a zdravější varianta pro jejich děti.

Pokyny pro jídelny, nikoli supermarkety

Pokyny pro školní jídelny jsou navrženy tak, aby pomohly manažerům jídelen při výběru zdravějších jídel a nápojů pro školní jídelny. Pokyny používají kritéria semaforu pro klasifikaci potravin jako zelených (popsáno jako „vyberte si hodně“, „každý den “a„ například vyplnit nabídku “), oranžová („ pečlivě vybírat “) nebo červená („ příležitostně “,„ ne doporučeno ').

Pokyny se však mohou v jednotlivých státech lišit, takže potravinářské společnosti mohou odkazovat na pokyny, které splňují, ale pokyny, které ne, ignorují (viz Pokyny pro výběr a míchání v jídelně). A loga „schválená v jídelně“, která jsme viděli v supermarketech, se v drtivé většině používají k propagaci kategorizovaných potravin jako „jantar“ - velká část z nich by byla podle australského diety považována za „diskreční potraviny“ Pokyny. Patří sem lahůdky, jako jsou sladké sušenky, chipsy a jiná tučná nebo slaná svačinka, kterých je nadbytek a které by se ve stravě většiny lidí měly objevit jen omezeně.

Nejnovější národní průzkum v oblasti výživy zdůraznil, že více než třetina (35%) naší celkové spotřebované energie pochází z diskrečních potravin-u dětí ve věku 14–18 let to bylo masivních 41%. Propagace těchto typů produktů jako „schválených“ nebo „splňujících směrnic“ je tedy nezodpovědná - zvláště když jedno ze čtyř dětí v Austrálii má nadváhu nebo obezitu.

Záludné porce

Výrobky často nejsou klasifikovány jako „červené“ kvůli jejich malé velikosti. Pokud spustíte výživové statistiky pro bramborové svačinky Jumpy prostřednictvím kalkulačky Health Star Rating (HSR), obdrží například jen jednu hvězdičku. Výrobek však stále splňuje kritéria kjjoule, nasycených tuků a sodíku podle NSW v jídelně, protože je to malé 18g balení.

• Snažíte se vybrat zdravější svačinu? Hodnocení zdravotních hvězd vám může pomoci lépe se rozhodovat při porovnávání balených potravin

Logo na malých 25g baleních Arnott's Chocolate Tiny Teddy (dvě hvězdičky) říká, že splňují pokyny pro školní jídelnu z jantaru. 200g krabice stejného produktu nese také logo, ale ve skutečnosti by splňovala jantarové směrnice, pouze pokud předáte přesné velikost porce (13 sušenek) doporučená malým písmem na informačním panelu o výživě - více, a míříte do červené území. Je však rozumné očekávat, že spotřebitelé budou vědět, že se logo týká pouze spotřeby určitého množství?

Směrnice k jihoaustralské jídelně uznávají, že některým jídlům, kterým se nejlépe vyhýbáme, mohou vzhledem k jejich malé porci splňovat kritéria, a povzbuzují školy „vyhýbat se energeticky hustým potravinám chudým na živiny, i když podle hodnocení nespadají do červené kategorie (tj. změnou velikosti balení)“. Tato námitka však chybí v prostředí supermarketů, kde by logo „schválené v jídelně“ mohlo přimět zákazníky vidět jinak nezdravý produkt pozitivněji.

„Jantarová“ jídla jsou někdy potraviny

Dalším důvodem, proč je přítomnost těchto log na produktech supermarketů znepokojující, je jejich potenciál podpořit pravidelnou spotřebu. Všechny stávající směrnice školní jídelny používají slova „vybírejte pečlivě“, když se odkazuje na potraviny v kategorii jantar. Kromě vyhýbání se velkým porcím to znamená omezit nebo omezit počet jantarových jídel v nabídce a nabízet tato jídla pouze v určité dny v týdnu nebo omezit prodejní čas. Ale když uvidíte štítek v supermarketu, nebudete to nutně vědět. Několik produktů poskytuje informace o splněných kritériích nebo významu „jantaru“ malým písmem na zadní straně obalu nebo dokonce na webových stránkách, ale většina nikoli.

Mnoho rodičů věří, že loga označují zdravější potraviny

Abychom získali představu o tom, jak velký vliv mohou mít tyto štítky, provedli jsme průzkum u více než 1 000 rodičů z celé řady demografie po celé Austrálii a ukazuje jim řadu log schválených v jídelně, která se objevují v supermarketech produkty. Zjistili jsme, že 43% věří, že výrobky s těmito logy jsou zdravější než podobné výrobky bez log. A 42% by s větší pravděpodobností zvolilo produkt s jedním z těchto log než podobný produkt bez loga.

Je zřejmé, že tvrzení „schváleno ve školní jídelně“ vytváří zdravou svatozář nad produkty, které je zobrazují, a může být silným marketingovým nástrojem pro potravinářské společnosti.

Z rodičů, které jsme zkoumali, si pouze 38% myslelo, že potřebují omezit množství těchto potravin, které jejich dítě jí - třetina myšlenkových jídel s těmito logy je vhodná ke konzumaci každý den. Ve skutečnosti z dotazovaných rodičů, kteří si zakoupili výrobky s těmito typy log, 59% z nich je dává svým dětem 2-4krát týdně nebo více.

Dr. Kieron Rooney, odborník na výživu a odborný asistent na Fakultě zdravotnických věd University of Sydney kritizoval, jak potravinářské společnosti používají pokyny k jídelně k uvádění na trh produkty.

„Umístění těchto log na potraviny, které jsou k dispozici každý den, je zkreslením pokynů,“ řekl nám. „Pokyny mají konkrétně informovat vedoucí jídelen o tom, jak připravit své menu; to znamená, že jantarové potraviny by měly být vybírány pečlivě a neměly by dominovat v nabídce. Umístěním těchto log na potraviny dostupné v supermarketech bez příslušného vysvětlení toho, co představují, společnosti podporují každodenní spotřebu svých jantarových produktů. “

Loga „jídelny“ nejsou schválena ani regulována

Podle výsledků našeho průzkumu se 43% rodičů domnívá, že tato loga byla schválena nezávislou osobou úřad nebo vládní orgán a více než třetina si myslí, že používání těchto log výrobci potravin je regulované. Ale není tomu tak.

Potravinářské společnosti vytvořily vlastní loga, aby „pomohla spotřebitelům snáze a informovaněji se rozhodovat“, jak říká Arnott, ale existuje žádný orgán, který monitoruje jejich používání, nebo kontroluje jejich vlastní status „schválené jídelny“ v souladu se stávajícími pokyny školní jídelny.

Verdikt CHOICE

Vlastní certifikace odkazující na pokyny školní jídelny mohou budit dojem, že tyto výrobky jsou zdravější volbou pro děti a vhodné pro pravidelnou konzumaci. Myslíme si, že použití těchto log na trh se zpracovaným občerstvením se zanedbatelnou nutriční hodnotou supermarkety jsou nevhodné i zavádějící a potravinářské společnosti by je měly ze svých podniků odstranit produkty. Společnost CHOICE ve skutečnosti postoupila výrobky se schválenými nároky školních jídelen ACCC a požádala regulační orgán, aby určil, zda jsou tvrzení zavádějící a zda porušují australské spotřebitelské právo.

Pokyny k výběru a míchání jídelny

Podrobnosti v rámci státních a národních pokynů pro školní jídelny se liší. V SA jsou například všechny nealkoholické nápoje, uměle slazené nealkoholické nápoje, energetické nápoje, sportovní nápoje, ochucené minerální vody, sportovní vody a ovocné nápoje jsou automaticky klasifikovány jako červené a jejich prodej v nich je zakázán školy. Zatímco v NSW lze tyto druhy nápojů kategorizovat spíše jako jantarové než červené - pokud splňují kritéria pro kilojouly a sodík na porci.

Národní směrnice mají limit 2 g nasycených tuků na porci slaných svačinek a sušenek nad kterou by byly klasifikovány jako červené, zatímco státní směrnice mají velkorysejší limit 3 g na sloužit. A přestože všechny pokyny uvádějí, že „cukrovinky“ spadají do červeného konce spektra, pouze národní směrnice definují cukrovinky podrobně jako „Všechny druhy: prodávají se samostatně nebo se přidávají k výrobkům počítaje v to; vařená lízátka, karob, čokoláda (včetně čokoládových lupínků a čokoládových polev), čokoládové pomazánky, lízátka proti kašli, 100 a 1000 let, šťávové želé, poleva, lékořice, měkká lízátka, jogurt/ potažený rohovníkem. “Jiné směrnice jsou ve svých definicích volnější a nespecifikují, zda se jejich klasifikace všech cukrovinek jako„ červených “vztahuje i na výrobky s cukrovinkami přidal.

Potravinářské společnosti mohou tyto nesrovnalosti využít ve svůj prospěch, třešně si vybírají pokyny, které upřednostňují jejich výrobky, a odkazují na ně ve svých vlastních logech. Například Arnottova choc-coated a stovky a tisíce sypaných Tiny Teddies obsahují přidané cukrovinky, takže nesplňujte pokyny národních jídelen (a podle vlastních webových stránek Arnott obdržíte HSR jen 1,5). To jim ale nebrání zmínit pokyny NSW, Queensland a Victoria v poznámce pod čarou k jejich logům. A Aldi's Belmont Biscuit Co Hundreds & Thousands Teddy Tots dokonce neodpovídají národním směrnicím, na které odkazuje ve svém vlastním logu, protože jsou posypány stovkami a tisíci.

Chcete více?

• Základy a zdravý školní oběd
• Občerstvení pro děti na oběd seřazeno podle systému Health Star Rating

Mateřská společnost	Aldi	Arnottova	Arnottova	Devondale	George Weston Foods	Kellogga	Mamee	Ráj	PepsiCo	Ricegrowers Ltd	Sakata	Snack Brands Austrálie	Společnost Smith's Snackfood	Vege Chip Co	Unibic	Unilever	Woolworths	Yoplait
Logo	04
Produkt	03Belmont Biscuit Co Teddy Tots Stovky a tisíce	Tiny Teddy napůl obalené v mléčné čokoládě, Tiny Teddy čokoládový čip, Tiny Teddy Honey, Tiny Teddy stovky a tisíce, tvary Cheddar	Tiny Teddy Chocolate, Tiny Teddy & Spotty Dog, Tiny Teddy & Moo, Shapes Barbecue, Shapes Pizza, Shapes Cheese and Bacon	Smoothies jahoda a banán	Golden Pikelets, Golden Mini Pikelets	Coco Pops Čokoládová tekutá snídaně, Nutriční zrnkové snídaňové palivo	Monster Noodle Snacks (BBQ a kuřecí příchutě), Monster Rice Sticks (zeleninové a sýrové příchuti)	Uglies Choc Chip Bickies	Parkerovy originální preclíky	Mini rýže celozrnné hnědé rýže SunRice (originální, sýr, sůl a ocet, kuřecí příchutě)	Paws Pizza Supreme Rice Snacks	Jumpy's Crunchy Potato Snacks (kuřecí příchuť)	CoolPak Popcorn	Vege Chips Ajitas (kuře, sůl a ocet, BBQ, přírodní příchutě)	Perníkové děti	Streets Paddle Pop (vícečetné balení s duhovou příchutí)	Select Little Families (čokoláda, vícenásobná balení karamelových čokoládových čipů)	Go-gurt (jahodová příchuť)
Hodnocení hvězdičkami zdraví	02 2	1.5	2	4	3.5	4	2-2.5	1	2	3	3.5	1	3	2-2.5	2.5	3	2	3
Pokyny uvedené na štítku	01Amber (národní)	Amber (NSW, Qld, Vic)	Amber (NSW, Qld, Vic)	Zelená (Vic, NSW, Qld, WA, SA)	Amber (NSW, Qld, Vic)	Zelená (NSW, Vic, Qld, WA, SA)	Amber (NSW, Qld, SA, Vic)	Amber (NSW, Qld, Vic)	Amber (NSW, Qld, Vic, SA)	Amber (národní)	Amber (NSW, Qld, Vic, SA)	Kritéria nejsou uvedena (NSW)	Jantarová (NSW, QLD, SA, VIC)	Kritéria/pokyny nejsou specifikovány	Amber (národní)	Amber (národní)	Jantarová (národní, NSW, SA, QLD, VIC)	Zelená (NSW, QLD, SA, TAS, VIC, WA)