Jak testujeme dehydratátory potravin

Sušičky potravin vám pomohou vytvořit si doma vlastní občerstvení bez cukru a konzervantů. Mají topný článek a ventilátor a při nízkých teplotách čerpají vlhkost z ovoce a zeleniny.

Testovali jsme řadu sušiček potravin, abychom vám řekli, které modely fungují nejlépe.

Naši zkušení testeři

Naše domácí ekonomka Fiona Mair nepochybuje, že se v kuchyni vyzná. Díky třicetiletým zkušenostem viděla, že do prostoru kuchyně proniklo mnoho nových technologií. Toto je poprvé, co testovala sušičky potravin, ale její rozsáhlé znalosti o spotřebičích, jídle a v tomto případě o konzervování potravin z ní činí ideální osobu pro testování tohoto spotřebiče.

Jak si vybíráme, co testujeme

Když je na trhu tolik produktů, proč si vybíráme jednu sušičku potravin před druhou? Stejně jako u většiny našich testů produktů je naším cílem otestovat nejoblíbenější modely na trhu a to, co pravděpodobně uvidíte v maloobchodech.

Provádíme průzkum výrobců, abychom zjistili jejich řadu modelů, podíváme se na informace o prodeji na trhu a zkontrolujte všechny členské požadavky k testování konkrétních modelů. Z těchto informací jsme sestavili konečný seznam, který jde našim kupujícím. Poté se vydají k prodejcům a koupí každý produkt, stejně jako běžný spotřebitel. Děláme to proto, abychom si byli jisti, že výrobky jsou stejné, jako by je našel každý spotřebitel, a že by nebyly nijak „vyladěny“.

Jak testujeme 

Výkon vaření.

Provedli jsme kroky dehydratátoru potravin provedením pěti testů vaření:

• Sušená jablka: Jablka dehydratujeme se středním obsahem vlhkosti, abychom posoudili schopnost sušičky potravin rovnoměrně schnout.
• Sušené hovězí: Hovězí maso trháme, protože je důležité pro bezpečnost potravin a rovnoměrné dehydratace. Trhanec by se měl ohýbat jako kůže, měl by mít lehký odpor proti kousání a teplota masa by měla být přes 70 ° C.
• Ovocná kůže: Jedná se o dehydrované ovocné pyré. Fiona používá potraviny s vysokým obsahem vlhkosti, aby posoudila, jak rovnoměrně sušička suší potraviny, pomocí příslušenství k ovocným rolkám, které je součástí každého produktu.
• Polosušená rajčata: Výroba polosušených rajčat nám pomáhá posoudit schopnost sušičky potravin sušit rovnoměrně a rychle.
• Kale chipsy: Ty nám pomáhají posoudit schopnost dehydratátoru vyschnout na ostrou texturu.

Snadnost použití.

Zkontrolujeme, jak snadné je:

• sestavte a uskladněte sušičku potravin
• použijte ovládací prvky
• vyčistěte sušičku.

Vysvětlena testovací kritéria

Celkové skóre se skládá z:

• Výkon vaření (60%)
• Snadné použití (40%)

Naše testovací laboratoř

Udržujeme kuchyňskou laboratoř, která je aktuální s nejnovějšími referenčními stroji a kalibrovanými měřicími nástroji pro naše testery, abychom vám přinesli správné výsledky.

Chcete -li se podělit o své myšlenky nebo položit otázku, navštivte fórum komunity CHOICE.

Navštivte komunitu CHOICE