Přidaný cukr v potravinách pro batolata přispívá ke zvyšování míry obezity u malých dětí.

JavaScript je zakázán
Pokud je to možné, povolte JavaScript pro lepší zážitek na webu CHOICE.

Jane Martinová, výkonná manažerka koalice pro obezitu, vysvětluje, proč by přidané označení cukru pomohlo rodičům informovaně se rozhodovat o tom, jaké potraviny dát svým dětem.

Australané konzumují příliš mnoho přidaného cukru a naše batolata se neliší, téměř třetina z nich denní energetický příjem pocházející ze zpracovaných, nezdravých potravin, včetně mnoha, které mají vysoký obsah přidaného cukru.

Jíst příliš mnoho přidaného cukru ve zpracovaných potravinách přispívá k nadměrnému přírůstku hmotnosti a obezitě. Zvýšení dostupnosti a spotřeby zpracovaných potravin dětmi znamená, že vidíme nejstrmější nárůst u obezity mezi velmi malými dětmi, přičemž děti ve věku od dvou do pěti let jsou nyní dvakrát častěji obézní než ve věku 20 let před.

Děti ve věku od dvou do pěti let jsou nyní dvakrát častěji obézní než před 20 lety

U malých dětí může pravidelná konzumace slazených balených potravin ovlivnit chuťové preference, což je jeden z důvodů, proč australské dietní pokyny doporučují omezit sladká jídla pro mladé děti.

Většina svačinek pro batolata ale obsahuje cukr - i když jsou slané.

Společnost Heinz dostala v roce 2018 pokutu za zavádějící marketing jejich produktů Little Kids Shredz.

Průmyslová taktika

Potravinářské společnosti používají propracované marketingové taktiky a přesvědčily vlády, aby jim důvěřovaly a samy se hlídaly. Pro zaneprázdněné rodiče proto může být matoucí a obtížné vybrat zdravé možnosti pro jejich batole.

To bylo zdůrazněno rozhodnutím federálního soudu ze srpna 2018 o udělení pokuty společnosti Heinz ve výši 2,25 mil. USD za zavádějící marketing jejich produktů Little Kids Shredz, které obsahovaly až 68% cukru. Dokumenty odhaleny u soudního případu ukázat, jak byl obal aktualizován, aby vytvořil obraz zdravé a výživné svačiny, který by oslovil rodiče batolat.

Většina svačinek pro batolata obsahuje cukr - i když jsou slané

Vidíme stále více zabalených produktů, které se snaží vydělávat na časově chudých rodičích, kteří hledají vhodnou možnost na pultech supermarketů. Mnoho produktů je upraveno tak, aby vypadalo zdravé, ale snažit se najít zdravou variantu znamená spoléhat se na rady ohledně štítků a obalů.

Když se etikety chlubí „99% ovocem a zeleninou“ a zakrývají skutečnost, že mají ve skutečnosti vysoký obsah cukru, kdo může vinit kohokoli, že si vybral takové výrobky pro své děti?

Batolecí výrobky naložené s přidaným cukrem

Zkoumali jsme 57 produktů pro malé děti ve velkých supermarketech, abychom zdůraznili, jak všudypřítomný je přidaný cukr. Téměř polovina zkoumaných produktů obsahovala více než 25% cukru, přičemž k celkovému obsahu cukru přispívalo až šest různých sladkých přísad.

Mnoho sladkých přísad (jako je ovocná šťáva, koncentrát z ovocných šťáv a ovocné pasty) pocházelo z ovoce, do kterého se stále přidává cukr, pokud jde o jeho účinky na zdraví. Podle současných pravidel označování je však nemožné určit, co je přidaný cukr a co se přirozeně vyskytuje, například v celém ovoci.

Výrobci potravin vědí, že lidé spojují slovo „ovoce“ se zdravím. Mnozí toho využívají, lepí to na obaly a tento trend vidíme častěji u produktů zaměřených na batolata.

Výrobci potravin vědí, že lidé spojují slovo „ovoce“ se zdravím

Realita je taková, že spousta těchto produktů obsahuje vysoce zpracované ovocné produkty, jejichž zpracování výsledkem je přísada s vysokým obsahem cukru a nízkým obsahem vlákniny a dalších živin, jako jsou šťávy a ovoce koncentráty. Tyto produkty jsou často výrazně upraveny a neodrážejí nutriční obsah ani přínosy vlákniny v celém ovoci, ze kterého byly získány.

Rodiče si zaslouží vědět, co je skutečně ve výrobcích, kterými krmí své děti. V současné době je těžké to najít, protože přidané cukry nejsou seskupeny v seznamu složek nebo uvedeny samostatně na panelu s informacemi o výživové hodnotě. Se 40 různými názvy cukru se ani na seznam ingrediencí nelze vždy spolehnout, že pomůže rodičům informovaně se rozhodnout.

Značení přidaného cukru by mělo pozitivní dopad na snížení míry obezity.

Přidáno označení cukru, které pomáhá informovat rodiče

Na setkání ministrů potravin na začátku listopadu chceme, aby toho využili jako příležitost k zavedení povinného označování přidaného cukru a pomoci nejen rodičům, ale všem spotřebitelům.

Některé malé změny ve způsobu zastoupení přidaného cukru by mohly znamenat velký rozdíl:

• Množství přidaného cukru by mělo být uvedeno odděleně od přirozeně se vyskytujících cukrů v mléce, jogurtu a nezpracovaném ovoci v seznamu složek a na informačním panelu o výživové hodnotě.
• Musíme zajistit, aby definice přidaného cukru zachytávala cukr z vysoce zpracovaných ovocných přísad, jako jsou ovocné šťávy, ovocné pasty a koncentráty ovocných šťáv.

Víme, že adekvátní označování potravin na balených potravinách může pomoci informovat o nákupních návycích lidí a také mít pozitivní dopad na snižování míry obezity. Vděčíme našim nejmladším Australanům, že jim poskytnou nejzdravější start do života.

Chcete -li se podělit o své myšlenky nebo položit otázku, navštivte fórum komunity CHOICE.

Navštivte komunitu CHOICE

My v CHOICE uznáváme gadigalský lid, tradiční správce této země, na které pracujeme, a vzdáváme úctu lidem z první země této země. CHOICE podporuje prohlášení Uluru lidí Prvních národů ze srdce.