Jak najít nejlepší vícevařič do vaší kuchyně

Pokud potřebujete vařič, který může pod tlakem podávat jídlo na poslední chvíli, nebo si dát čas na předem naplánovanou vydatnou večeři, nehledejte nic jiného než vícevařič. Multifunkční hrnec, který zvládne pomalé i tlakové vaření, vám ušetří čas a poskytne vám všestranné možnosti vaření.

Na této straně:

• Bezpečnost
• Co jiného bych měl hledat v multi-sporáku?
•  Rychlé tipy pro tlakový hrnec
•  Rychlé tipy pro pomalý hrnec
•  Náklady

Nakupujte chytřeji s členstvím CHOICE

• Najděte nejlepší značky
• Vyhněte se špatným výkonům
• Získejte pomoc, když se něco pokazí

Připojte se k VÝBĚRU

neboDalší informace

Bezpečnost

V roce 2017  Aldi prodal vadný tlakový hrnec, který explodoval, což způsobilo nejméně šest lidí k popáleninám druhého a třetího stupně. Abyste zajistili, že váš multivark bude v režimu tlakového vaření bezpečný, je důležité hledat uzamykací víko, které má více než jeden zajišťovací mechanismus. Je to mnohem bezpečnější než ten, který se jednoduše otočí na horní část sporáku.

Co jiného bych měl hledat v multi-sporáku?

Kapacita

Všechny námi testované modely mají deklarovanou kapacitu 6 litrů. Takže budete moci vařit více než dva.

Parní vypouštěcí ventil

Při používání nastavení tlakového hrnce je důležité, aby model měl ventil pro vypouštění páry, který můžete ručně otáčet a vypouštět páru na konci vaření.

Různá nastavení tlaku vám umožňují upravit dobu potřebnou k přípravě různých pokrmů. Čím vyšší je tlak, tím rychlejší je doba vaření. Nezapomeňte však, že čím delší je doba vaření, tím lepší je chuť.

Předprogramované doby vaření usnadňují použití. Některé modely mají dokonce předprogramovaná nastavení pro druhy potravin, například pro pečené maso, kari, rýži atd.

Podívejte se na jasné kontrolky a ovládací spínač, ke kterému je snadný přístup a je zřetelně označen.

Měla by existovat malá nebo žádná trhlina nebo trhlina, kde by se potraviny mohly zachytit.

Každý díl by měl být snadno rozebrat a vyčistit a poté znovu sestavit. Všechna víka tlakových hrnců vyžadují po každém použití zvláštní úsilí k čištění, aby bylo zajištěno optimální a bezpečné použití. Mějte také na paměti, že čištění exteriérů z nerezové oceli je obecně časově náročnější.

Praktický je časovač, který odpočítává čas na vašem sporáku a poté vás upozorní na dokončení vaření.

To je užitečné, protože spustí proces při vysoké teplotě, aby se jídlo dostalo na vyšší teplotu, a poté se po zbývající dobu vaření přepne na nízkou teplotu.

Modely s extra funkcemi, jako je napařování a ohřívání, přidaly všestrannost.

Multi-hrnce obvykle přicházejí s indikátory, které vám ukazují, kolik je třeba naplnit. Postupujte podle těchto indikátorů a nepřeplňujte.

 Rychlé tipy pro tlakový hrnec

• Pravidelně kontrolujte tlakový ventil, abyste se ujistili, že neobsahuje zbytky jídla.
• Silikonový gumový uzávěr pravidelně odstraňujte a čistěte-namočte těsnění do bi-carb sody a vody, abyste odstranili zápach.
• Při skladování nechte víko otočené - jinak se těsnění zdeformuje a zkrátí jeho životnost.
• Pomocí čajové utěrky otevřete ventil pro uvolnění tlaku, abyste si chránili ruce.

 Rychlé tipy pro pomalý hrnec

• Chcete -li převést tradiční recept na pomalý hrnec, snižte množství tekutiny na polovinu a prodlužte dobu vaření.
• Jedna hodina v troubě se rovná asi šesti až osmi hodinám na nízké teplotě v pomalém hrnci.
• Nezahřívejte zbytky v pomalém hrnci - použijte a mikrovlnná trouba, varná deska nebo trouba namísto.
• Nákup levnějších kusů masa, které vyžadují delší dobu vaření, poskytne lepší chuť a jemnější výsledek.

Podívejte se na naše 

 který je použit v našem testu pomalého sporáku.

Chcete -li se podělit o své myšlenky nebo položit otázku, navštivte fórum komunity CHOICE.

Navštivte komunitu CHOICE