Jak koupit nejlepší tlakový hrnec do vaší kuchyně

JavaScript je zakázán
Pokud je to možné, povolte JavaScript pro lepší zážitek na webu CHOICE.

Pokud je něčeho, čeho nikdy nemáme dost, je to čas. To je důvod, proč jsou jídla s sebou často na denním pořádku a lahodné dezerty jako hrušky zalité červeným vínem jsou vyhrazeny pro velmi zvláštní příležitosti.

Naštěstí nyní existuje rychlejší a zdravější varianta i pro jídla v polovině týdne. Tlakové hrnce jsou jako stroje času v kuchyni, které urychlují přípravu jídla rychlým vařením, pod... no, tlakem.

Na této straně:

• Jak rychlý je tlakový hrnec?
• Je tlakový hrnec zdravější a levnější?
• Je tlakový hrnec bezpečný?
•  Klady a zápory tlakových hrnců
•  Jaké funkce hledat
•  Náklady

Nakupujte chytřeji s členstvím CHOICE

• Najděte nejlepší značky
• Vyhněte se špatným výkonům
• Získejte pomoc, když se něco pokazí

Připojte se k VÝBĚRU

neboDalší informace

Jak rychlý je tlakový hrnec?

Docela zatraceně rychle! Jehněčí stopky budou vařit například v

Je tlakový hrnec zdravější a levnější?

K naplnění tlakového hrnce párou je potřeba pouze malé množství vody, takže přínosem pro zdraví je, že si jídlo uchová vitamíny a minerály, které by se jinak ve vodě rozpustily. A finančním přínosem je, že tlakové hrnce dobře fungují s relativně levnými kusy masa, jako je dušení hovězího masa, stopky nebo čepele - změknou hned.

Je tlakový hrnec bezpečný?

Mnoho lidí se ptá, co když to exploduje? Tlakový hrnec je jednoduše hrnec s uzamykatelným víkem. To znamená, že se v hrnci může hromadit teplo a tlak, což vytváří vyšší teploty, než jaké byste získali z trouby nebo pomalého hrnce. Zatímco tlakové hrnce, které jsme testovali v minulosti, byly bezpečné, v roce 2017 Aldi prodal vadný tlakový hrnec, který explodoval, což způsobilo nejméně šest lidí k popáleninám druhého a třetího stupně. Modely s více než jedním uzamykacím mechanismem, jako je například uzamykací víko, jsou bezpečnější než ten, který jednoduše se otáčí na horní část sporáku, takže se ujistěte, že jste předtím zkontrolovali uzamykací mechanismus v obchodě nákup.

 Klady a zápory tlakových hrnců

Klady:

• Méně energie než běžné hrnce.
• Kratší doba vaření.
• Méně živin ztracených rozpuštěním ve vodě.
• Méně tepla a zápachu v kuchyni.
• Lze použít jako běžný hrnec bez pokličky.

Nevýhody:

• Nelze nechat bez dozoru.
• Chvíli se zorientujte.
• Před sejmutím víka je třeba nechat klesnout tlak (některé mají vypouštění páry, takže tento krok můžete přeskočit). Vždy používejte utěrku, abyste měli ruce v bezpečí.

 Jaké funkce hledat

Parní ventil

Jedná se o ventil, kterým můžete otáčet a vypouštět páru, což znamená, že nemusíte tlakový hrnec přenášet do dřezu nebo na konci vaření nechat extra vychladnout.

Uzamykací mechanismus

Více než jeden uzamykací mechanismus, jako je uzavírací víko, je bezpečnější než ten, který se jednoduše otočí na horní část sporáku.

Indikátor tlaku

Indikátor tlaku ukazuje, kdy je bezpečné otevřít tlakový hrnec. To může být prostřednictvím úrovně, která vizuálně zvyšuje a snižuje, nebo změnou barvy, která znamená tlak.

Nastavení tlaku

Různá nastavení tlaku vám umožňují upravit dobu potřebnou k přípravě různých pokrmů. Čím vyšší je jmenovitý tlak, tím rychlejší je doba vaření. Našli jsme tlakové hrnce o výkonu od 41 kPa (6 PSI) do více než 130 kPa (18,9 PSI).

Velikost

Na velikosti záleží-do oblíbeného šestilitrového tlakového hrnce se nevejde celé kuře nebo velký masový spoj, ale pro tento druh vaření jsou k dispozici velikosti až 12 litrů.

 Náklady

Od 70 do více než 500 USD.

Chcete -li se podělit o své myšlenky nebo položit otázku, navštivte fórum komunity CHOICE.

Navštivte komunitu CHOICE

My v CHOICE uznáváme gadigalský lid, tradiční správce této země, na které pracujeme, a vzdáváme úctu lidem z první země této země. CHOICE podporuje prohlášení Uluru lidí Prvních národů ze srdce.