JavaScript je zakázán
Pokud je to možné, povolte JavaScript pro lepší zážitek na webu CHOICE.
Musím vědět
- Pyrolytické trouby fungují tak, že se zahřejí na 400–500 ° C, čímž se spálí upečené zbytky
- Tento proces zanechává jen popel, který můžete vysát nebo vymazat z trouby
- Jsou dražší než běžné trouby, ale jsou stále dostupnější a běžnější
Kromě balíčku Tim Tams, který nikdy nedojde, je samočisticí trouba pravděpodobně tím jediným, čím by byla vaše kuchyně kompletní. Pokud si myslíte, že to zní příliš dobře na to, aby to byla pravda, není to tak: pyrolytické trouby se skutečně čistí samy s minimálním zásahem člověka.
Ať už jste alergičtí na čisticí prostředky nebo jen na samotné čištění, pyrolytická trouba by pro vás mohla být.
Zde je návod, jak fungují a co o nich potřebujete vědět.
Jak funguje pyrolytická trouba?
Pokaždé, když vaříte ve své troubě, skončíte s potřísněním tukem, masovými šťávami a nejrůznějšími mastnotami a špínou, které pokrývají stěny, strop a dveře vaší trouby. Jakmile se zapečou, může být obtížné je vyčistit - proto je potřeba vysoce žíravé čištění trouby výrobky, aby vaše trouba byla opět zářivě čistá (nebo alespoň méně špinavá, v závislosti na čištění trouby) dovednosti).
Pyrolytické trouby řeší špínu jiným způsobem: spalují ji ohněm. Přesněji řečeno, trouba se zahřeje na přibližně 400 až 500 ° C a ohřívá upečené kousky, dokud nezkarbonizují a nepromění se v popel-tento proces se nazývá pyrolýza.
„Trouba s funkcí pyrolytického čištění usnadní čištění vaší trouby,“ říká odbornice na kuchyň CHOICE Fiona Mair.
„Pokud pečete hodně masa a zeleniny, měli byste určitě zvážit troubu s touto funkcí.“
Kolik stojí pyrolytické trouby?
Testovali jsme řadu pyrolytických nástěnných trub v ceně od 999 $ za model Ikea až po 8099 $ za pyrolytickou troubu Miele se všemi zvonky a píšťalkami.
Pro srovnání, katalytické stěnové trouby (vysvětlujeme rozdíl mezi těmito a pyrolytickými troubami níže), které jsme testovali, vás vrátí kdekoli od 749 $ pro Euromaid do 2699 $ pro Bosch.
Běžné nástěnné trouby, které jsme testovali, se obvykle pohybují od 599 do 1300 dolarů.
„Trouby s funkcí pyrolytického čističe jsou stále dostupnější a běžnější,“ říká Fiona. "V naší nejnovější recenzi trouby měla většina pecí funkci pyrolytického čištění."
Jaký je rozdíl mezi pyrolytickými a katalytickými troubami?
Druhému hlavnímu typu „samočisticí“ trouby se říká katalytická trouba. Pomáhá udržovat troubu v čistotě pomocí katalytických vložek, které obsahují minerály a chemikálie, které absorbují stříkance tuku.
Je důležité, aby existovalo dobré pokrytí: ideálně obě strany, záda a střecha. Ale některé mají pouze vložky na zadní stěně nebo jen na bocích. Pamatujte, že ať je vložka kdekoli, nebudete muset uklízet!
Budete muset pravidelně zahřívat katalytickou troubu na 250 ° C po dobu jedné hodiny, abyste spálili veškeré stříkance. Jakmile je trouba vychladlá, otřete katalytické vložky vlhkým hadříkem. Pokud máte tendenci používat troubu pravidelně při teplotě nad 200 ° C, vložky pravděpodobně zůstanou v dobrém stavu a nebudou nasyceny špínou a mastnotou.
Vložky by měly trvat dlouhou dobu, ale nakonec je možná budete muset vyměnit za příplatek.
Provádí pyrolytická trouba veškeré čištění sama?
Přestože se pyrolytickým troubám často říká „samočisticí“, bohužel za vás neudělají veškerou práci-ale dobrou zprávou je, že se o většinu postarají.
V závislosti na vaší troubě budete muset před spuštěním pyrolytického cyklu vyjmout police a boční lišty a otřít vnitřní část dveří. Před použitím pyrolytické funkce je také dobré vyčistit všechny velké kusy upečených věcí a dobře vyčistit vnější skleněná dvířka, protože jakékoli stopy se budou zapékat a je obtížné je odstranit.
Otestovali jsme několik modelů Miele, které jsou dodávány s příslušenstvím, které můžete nechat při čištění v troubě, včetně bočních výsuvů a roštů na pražení, což vám ušetří nutnost je vyjímat a čistit odděleně.
Jakmile pyrolytický čisticí cyklus skončí, budete muset popel vysát nebo setřít. A je to.
Jsou pyrolytické trouby bezpečné?
Ano, pyrolytické trouby jsou bezpečné, ale měli byste udělat několik opatření.
Vnější část trouby se zahřeje než obvykle, i když mají dvířka dodatečnou izolaci, takže je Nejlepší je nechat utěrky mimo dveře a během čištění uklízet děti mimo troubu cyklus.
Pyrolytické trouby mohou také vytvářet kouř, pokud je spáleno mnoho zbytků, takže je důležité dobré větrání.
Během čisticího cyklu se dvířka trouby automaticky zamknou, aby je nikdo nemohl nechtěně otevřít. Zůstane uzamčen, dokud teplota neklesne na bezpečnou úroveň.
Vyplatí se pyrolytická trouba peníze?
Opravdu záleží na tom, jak moc nesnášíte čištění vaší trouby! Pyrolytické trouby jsou dražší než běžné trouby - ale můžete dát cenu tomu, že už nikdy nebudete muset troubu čistit?
Pyrolytické čištění provede důkladnou práci ve vaší troubě, zejména na těžko přístupných místech, takže vám nejen ušetří čas a úsilí (nemluvě o negaci používání žíravých čisticích prostředků na trouby), pravděpodobně to udělá lepší práci, než byste mohli vy sám.
Jak dlouho trvá pyrolytické čištění?
Pyrolytický čisticí cyklus bude trvat přibližně jednu až tři hodiny, v závislosti na nastavení trouby. Mnoho modelů má několik nastavení možností čisticího cyklu, které si můžete vybrat podle toho, jak je vaše trouba špinavá.
„Hledejte troubu, která má alespoň dva režimy pyrolytického čištění: lehké čištění půdy a silné čištění,“ říká Fiona.
Jak často potřebujete provádět pyrolytické čištění?
V závislosti na tom, jak často vaříte, budete muset každý druhý měsíc provádět pyrolytické čištění a je to také dobré Myšlenka vyčistit skvrny a velké kousky jídla co nejdříve, aby se předešlo jejich upečení místo.
Chcete -li se podělit o své myšlenky nebo položit otázku, navštivte fórum komunity CHOICE.
My v CHOICE uznáváme gadigalský lid, tradiční správce této země, na které pracujeme, a vzdáváme úctu lidem z první země této země. CHOICE podporuje prohlášení Uluru lidí Prvních národů ze srdce.