Musím vědět
- Letos jsme v našich laboratořích CHOICE testovali více než 250 potravin, od rajčatové omáčky po čaj, kávu, sýr a sušenky
- Soukromé značkové výrobky vycházely na vrcholu častěji než výrobky vlastní značky v supermarketech
- K informování našich výsledků používáme kombinaci expertních porotců a testů chuti získávaných z davu a obvykle bereme v úvahu výživu
Naše testy chuti jídla jsou navrženy tak, aby vám usnadnily život, když stojíte v uličce supermarketu. Vybíráme každodenní produkty, o kterých víme, že je Australané rádi nakupují, a podrobili jsme je zkoušce: zkoumáme vše od chuti a textury po cenu a výživu.
„Pravděpodobně nejdůležitějším aspektem našich testů je, že účastníci ochutnávají produkty„ naslepo “,“ říká odbornice na potraviny CHOICE Rachel Clemons.
„V dnešní době, kdy stojíme v uličkách supermarketů, jsou Australané tak silně ovlivněni brandingem a marketingem - když jsou tyto faktory odstraněny, získáte nezaujaté hodnocení chuti a výsledky nejsou vždy takové, jaké byste očekávali. “
Baví mě, když je produkt s nejlepší chutí také jedním z nejlevnějších
Rachel Clemons, odbornice na potraviny CHOICE
„Náš čajový test byl jedním z mých oblíbených v roce 2019,“ říká Rachel. „Zúčastnilo se více než 170 lidí v našem členském panelu Voice Your Choice. Vyrobili a vypili více než 1100 šálků čaje, aby zjistili, která chutná nejlépe.
„Také si užívám, když je produkt s nejlepší chutí také jedním z nejlevnějších, jako je Aldi's Beautifully Butterfully Butter a Community Co A Squeeze Of Tomato Sauce od IGA.“
10 produktů, které v roce 2019 překonaly chuťové testy CHOICE
- Coles Fairtrade Organická zmrazená sušená káva.
- Taylors of Harrogate Yorkshire Tea správný černý čaj.
- Lurpak slabě slané máslo.
- Wonder White Smooth celozrnné.
- Don Tradiční prémiová tlustá šunka z kosti.
- Arnottův Tim Tams.
- Perfektní Italiano Mozzarella.
- Nestlé Milo.
- Tyčinky Müsli Chewy Choc Chips od strýčka Tobyho.
- Community Co Zmáčknutí rajčatové omáčky
1. Organická zmrazená sušená káva Coles Fairtrade.
Zkontrolovali jsme 14 instantních káv dostupných v supermarketech, od značek včetně Nescafe, Moccona a Lavazza, stejně jako etikety vlastnící supermarkety, abychom zjistili, z kterého nápoje vznikl nejoblíbenější šálek.
V testu slepé chuti byla na vrcholu organická instantní káva Coles, těsně následovaná organickou kávou Moccona a Nature's Cuppa.
Podívejte se na úplné výsledky našeho testu chuti kávy.
2. Taylors of Harrogate Yorkshire Tea Vlastní černý čaj
Loni Aussies koupili téměř 10 500 tun čaje ze supermarketů, takže si myslím, že se nám to líbí. A zdá se, že máme obzvlášť rádi severský britský styl, přičemž Taylors of Harrogate Yorkshire Tea Proper Black Tea završil náš test slepé chuti 16 supermarketových čajů se skóre CHOICE 80%.
Na druhém místě se umístil Bushells Blue Label se skóre 77% a na třetím místě Lipton English Breakfast.
Potřebujete vědět, jestli váš šálek udělal řez? Podívejte se na náš úplný žebříček oblíbených australských čajových sáčků.
3. Lurpak slabě slané máslo.
„Jak různá mohou být másla?“ můžete se zeptat. Ale máslo je vážný byznys a kvalitní bude mít velký vliv na vaše pečení, vaření a svačiny.
Chuť a struktura másla se může lišit v závislosti na tom, zda je slané, solené nebo nesolené; jak dobře je smíchán; ať už je kultivovaný nebo ne; odkud je a čím se krávy živí; mimo jiné.
V našem přehledu 33 másel supermarketů od značek včetně Devondale, Lurpak, Mainland, Pepe Saya a Western Star to byla populární dánská značka Lurpak, která vyšla na špici (je to také jedna z nejdražších, které jsme testovali na 2 $/100 g).
Ale dokazuje, že za prvotřídní chuť nemusíte vždy platit prémiovou cenu, Aldi's Beautifully Butterfully Butter Unsalted se umístili na prvním místě, pokud jde o chuť v nesolené kategorii, a rovní třetí celkově.
Podívejte se na naše úplné výsledky kontroly másla.
4. Celozrnný bílý celozrnný hladký.
Je to týdenní potravina a navzdory skutečnosti, že mnozí z nás milují celozrnné, tmavé žitné nebo řemeslné kynuté těsto, pravidelný krájený bílý chléb zůstává pro Aussies pevným favoritem.
Zkontrolovali jsme 30 supermarketů nakrájených na bílé chleby (24 pravidelných, šest bez lepku) od značek včetně Abbott's Village Bakery, Helga's, Mighty Soft, Tip Top a Wonder White, abyste zjistili, který bochník se zvedá nad ostatní jak pro výživu, tak pro chuť.
Pravidelný krájený bílý chléb zůstává pro Aussies pevným favoritem
Nejlépe hodnocený chléb, který jsme testovali - Wonder celozrnný bílý hladký celozrnný (CHOICE Expert Hodnocení 78%) - obsahuje celozrnné produkty, ale pro všechny účely a účely je krájený bílý chléb jako všichni ostatní testováno. To je dobrá zpráva pro rodiče, kteří touží po tom, aby jejich děti jedly více celozrnných potravin, ale nebaví je, když jsou jejich sendviče odmítnuty, protože v sobě mají „kousky“.
A nejlépe hodnocené bezlepkové chleby jsou dva z nejlevnějších v této kategorii. Aldi's nemá plátky bílého chleba bez lepku (77%) a bílý chléb Coles bez lepku (77%) 0,80 USD a 0,90 USD za 100 g, což je téměř polovina ceny některých jiných bezlepkových chlebů testováno.
5. Don Tradiční prémiová tlustá šunka z kosti
Anglická šunka, šampaňské, uzené nebo med - v uličce supermarketu je k dispozici tuna balených šunek, jak si tedy vybrat, která je nejlepší?
Hledali jsme produkty, které dodávají převážně podle chuti (tvoří 90% odborníka CHOICE Hodnocení), ale také se podíváme na jejich výživové panely, abychom zjistili, jak si stojí na tom, co je pro vás dobré přední. V našem testu dosáhlo šest šunkových produktů odborného hodnocení CHOICE 70% a více, přičemž na prvním místě se umístila tradiční tradiční šunka Don Thone Cut Ham s 76%. Další na řadě byla D'Orsogna Premium Sweet Honey Leg Ham Ham s 74%. Na třetím místě se umístila medová šunka Aldi Berg Smallgoods Shaved Honey Ham.
Podívejte se na kompletní výsledky kontroly zabalené šunky.
6. Arnottův Tim Tams
Pokud je zde jedna věc, která zde na CHOICE opravdu lechtá naši fantazii, je to hledání levnějších produktů, které fungují stejně dobře (nebo dokonce překonávají) známé značky. Chtěli jsme tedy postavit Tim Tams OG Arnotta proti Aldiho velmi podobným Just Divine sušenkám.
Arnottův bickie získal 61% hlasů a většina našich testerů dokázala rozeznat rozdíl mezi těmito dvěma - takže produkt Aldi nebyl tak přesvědčivý, že by se vyhnul detekci.
Verze Aldi si ale ve srovnání s originálem nevedla příliš špatně - 39% hlasů není kýchnutí. A řada našich testerů byla podvedena podvodníkem Timem Tamem.
Stručně řečeno: myslíme si, že produkt Aldi není špatný nákup. Jen nečekejte, že to bude úplně stejné jako Arnottův Tim Tams. A za méně než poloviční cenu za sušenku můžete sníst dvakrát tolik, že?
7. Perfektní Italiano Mozzarella
Někdy je prostě super mít po ruce pytel strouhaného sýra na rychlé pizzy, těstoviny a toasty. Takže jsme slepě testovali a zkontrolovali 36 supermarketových strouhaných sýrů-čedar/chutné sýry, mozzarelly a směsi-od značky včetně Aldi, Coles, Woolworths, Devondale, Mil Lel a Perfect Italiano, abychom vám mohli říci, která z nich je (Promiňte).
Pět strouhaných sýrů dosáhlo CHOICE Expert Score 80% a více, což znamená, že dodaly jak výživu, tak chuť v našem expertním panelovém testu slepé chuti.
Nejlepší sýry byly: Perfect Italiano Mozzarella (84%), Mil Lel Shredded Mozzarella Cheese (83%) a na stejném třetím místě se skóre 80%: Coles Australian Mozzarella Cheese Shredded, Devondale Mozzarella Cheese and Mil Lel Shredded Baking Směs.
Podívejte se na naše recenze strouhaného sýra.
Postavili jsme Miloa do čelní chuťové výzvy proti Aldi NRG Maxx, abychom zjistili, který chutná nejlépe. Je to těžká práce, ale někdo ji dělat musí.
8. Nestlé Milo.
Je to jeden z oblíbených nápojů národa a způsobili jsme velký rozruch na začátku tohoto roku, když jsme hlasovali Austrálie o tom, zda vaše Milo nebo vaše mléko jde do sklenice jako první (konsensus je Milo první, pro záznam).
Poté jsme OG Milo podrobili testu chuti k hlavě s jeho alternativou Aldi: Aldi NRG Maxx. Celkem 41 zaměstnanců CHOICE (včetně několika dětí CHOICE) absolvovalo náš slepý test a hlasovalo pro svůj oblíbený čokoládový mléčný nápoj.
Při přesvědčivé výhře získal produkt Nestlé 66% hlasů a většina lidí snadno poznala, který vzorek byl původní Milo.
Ale celá třetina testerů si oblíbila produkt Aldi, takže vzhledem k tomu, že je to poloviční cena oproti původnímu Milo, mohla by to být dobrá volba, pokud se snažíte natáhnout rodinný rozpočet.
9. Müsli tyčinky strýčka Tobyho na žvýkací čokoládu.
Müsli tyčinky jsou bezpochyby jedním z nejoblíbenějších australských občerstvení a choc-chip je jednou z našich nejoblíbenějších trvanlivých příchutí.
Vyzvali jsme veřejnost, aby si zařadila svůj oblíbený z 11 snack barů od Aldi, Be Natural, Carman's, Nature Valley a dalších - vše ovesné müsli tyčinky, müsli tyčinky nebo ovesné plátky odrůdy čokolády-abyste zjistili, které zvyšují laťku chuti a výživa.
Nejlepší na obou frontách byl Chewy Choc Chip od strýčka Tobyho, což bylo méně než 600 kJ na podávejte a bez ořechů (dobré pro ty, kteří mají alergii na ořechy), což z něj činí chutnou pochoutku, která je také vhodná pro obědové boxy. Na druhém místě se umístily Carman's Dark Choc Cherry & Coconut Bars a za nimi Woolworths Chewy Muesli Bars s Choc Drizzle.
Podívejte se na úplné výsledky testu chuti müsli tyčinky.
10. Community Co Zmáčknutí rajčatové omáčky.
Community Co A Squeeze Of Tomato Sauce se v našich testech 22 různých supermarketových omáček nejen umístila jako nejlepší byl také jedním z nejlevnějších produktů, které jsme testovali (0,30 $/100 ml) a je vyroben v Austrálii z minimálně 98% australského přísady.
Naši odborníci řekli: „Je to husté a lesklé. Silná kyselina na předním patře. Pěkná chuť. Omáčka, která je dobře vyvážená. Sladké a umami [pikantní] s lehkým nádechem. "
Pokud se chcete podělit o své myšlenky nebo položit otázku, navštivte fórum komunity CHOICE.