Recenze nealkoholického piva

Australané mají dobře zdokumentovaný milostný vztah s tekutým jantarem známějším jako pivo, od tradičních hlavních značek, jako je Victoria Bitter, až po novější výbuch řemeslná piva.

Ale ať už je to proto, že jste se přihlásili na Suchý červenec, jste těhotná nebo kojíte, nebo jen chcete omezit množství alkohol, který konzumujete, možná jste zvážili výměnu svého obvyklého spropitného za nealkoholické (také nazývané bez alkoholu nebo bez alkoholu) pivo.

Tyto nápoje vypadají, voní a chutnají jako pivo, ale obsahují méně než 0,5% alkoholu.

A protože stále více a více velkých pivovarů přichází s možnostmi bez alkoholu-některé z nich lze nalézt v Coles a Woolworths-je snazší než kdy dříve najít pivo bez alkoholu.

Ale která chutná nejlépe? Testovali jsme šest nealkoholických piv.

Na této straně:

• Nejchutnější nealkoholické pivo
• Ochutnávala jiná piva
• Jak jsme testovali
• Degustační poznámky
• Je v nealkoholickém pivu nějaký alkohol?
• Jsou nealkoholická piva zdravá?
• Mohou si jej koupit nebo vypít osoby mladší 18 let?

Nejchutnější nealkoholické pivo

Carlton Zero 

• Skóre: 52%
• Doporučená cena: 0,49 $/100 ml (7,40 $ za 4 balení)
• Alc/Vol: 0.0%
• Hmotnost: Plechovka 375 ml

Ochutnávala jiná piva

Coopers Ultra Light Birell

• Skóre: 45%
• Doporučená cena: 0,36 $/100 ml (8,30 $ za 6 balení)
• Alc/Vol: Méně než 0,5%
• Hmotnost: 375 ml láhev

Heineken 0,0

• Skóre: 45%
• Doporučená cena: 0,66 $/100 ml (12,99 $ za 6 balení)
• Alc/Vol: 0.04%
• Hmotnost: 330ml láhev

Erdinger Weissbrau Alkoholfrei

• Skóre: 37%
• Doporučená cena: 0,81 $/100ML (15,99 $ za 6 balení)
• Alc/Vol: 0.4% 
• Hmotnost: 330ml láhev

Nealkoholické pivo Hollandia 0,0%

• Skóre: 32%
• Doporučená cena: 0,76 $/100 ml (9,99 $ za 4 balení)
• Alc/Vol: 0.0%
• Hmotnost: 330ml plechovka

Holsten 0,0%

• Skóre: 30%
• Doporučená cena: 0,61 $/100 ml (11,99 $ za 6 balení)
• Alc/Vol: 0.0%
• Hmotnost: 330ml láhev

Verze přístupná pouze pro text

Jak jsme testovali

produkty 

Testovali jsme šest nealkoholických piv od společností Coles, Woolworths a Dan Murphy's. Uvedená cena je cena, kterou jsme zaplatili v červnu 2019.

Degustace 

Připravili jsme slepou ochutnávku pro 30 zaměstnanců CHOICE. Každému produktu byl přiřazen kód a jeho značka byla skryta. Naši degustátoři je vzorkovali v náhodném pořadí. U každého ochutnaného vzorku lidé rozhodli, zda se jim to nelíbilo, líbilo nebo líbilo. Ochutnávalo a hlasovalo se celkem o 180 vzorcích v šesti pivních výrobcích bez alkoholu. Na jeden produkt bylo dokončeno minimálně 30 chuťových testů.

Skóre

Chuťové skóre se vypočítá jako průměr všech odpovědí, kde „nechuť“ je škálována na 25, „jako“ na 70 a „láska“ na 100.

Degustační poznámky

Tasters popsali nejoblíbenější pivo bez alkoholu Carlton Zero jako „mírné“, „lehké“, „ovocné“ a „pitelné“.

„Osvěžující, vypil bych tohle [znovu],“ řekl jeden z našich testerů. „Jemná chuť, nejvíce podobná alkoholickému pivu,“ řekl další. „Má sladkou vůni a příjemnou chuť… je velmi lehký a snadno se pije,“ řekl další tester.

Ale ne každý je fanoušek, někteří komentují, že je to „nevýrazné a obecné“, „vodnaté“ a dokonce „chutná poněkud jako lepenka“.

Celkově si zaměstnanci CHOICE mysleli, že chuť veškerého piva bez alkoholu je velmi žádoucí, přičemž 69% vzorků dostalo „nechuť“.

Některé komentáře obsahovaly: „Má divný banánový zápach… prodávají to vlastně jako pivo?“, „Chutná jako špag bol“, „[je to] sousedící s pivem“, „jakýkoli pes se namáčel tenhle se musí dostat k veterináři! “,„ chutná jako staré ponožky “,„ voní trochu jako hnijící ovoce a chutná voda z nádobí “,„ kávové tóny, jako Peroni, ale ne dobré, na rozdíl od Peroni “. Au.

Rostoucí trh

Segment piva bez alkoholu existuje již několik let, ale až do nedávné doby, kdy se na trhu objevilo množství nových nápojů, zůstal extrémně malý. Nejvýznamnějším z nich je Carlton Zero, který zahájil Carlton United Brewery (CUB) na konci roku 2018.

CUB věří, že nealkoholická piva mohou mít hodnotu až dvě procenta australského pivního trhu tento trh již roste „12krát“ od vydání Carlton Zero, mluvčí Chris Maxwell říká.

Maxwell říká, že nápoje jsou pro dospělé, kteří chtějí pít méně alkoholu: „Je to také odemykání příležitostí, kdy lidé nemusí dokonce přemýšleli o pití alkoholického piva, ale protože milují chuť piva, mohou, jako v době oběda nebo v práce."

Baby boomers se dostali do věku, kdy mají dost alkoholu... ale užívají si chuťové profily, které přicházejí s pivem a vínem

Clinton Schultz založil nealkoholickou řemeslnou pivní společnost Sobah před třemi lety a říká, že zaznamenal 20% roční růst díky dvěma odlišným věkovým skupinám - baby boomers a millennials.

„Zjistili jsme, že baby boomers se dostali do věku, kdy mají hodně času dost alkoholu, ale užívají si chuťové profily, které přicházejí s pivem a vínem,“ říká.

„A spousta mladých lidí se prostě rozhodla nepít.“

V zámoří je trh mnohem vyspělejší, zejména v zemích jako Kanada, Velká Británie a Belgie, kde zavedené značky jako Peroni, Kronenbourg 1664, Heineken, Budweiser a San Miguel mají své vlastní nealkoholické verze.

Ve Velké Británii se trh od roku 2015 zdvojnásobil a jen v roce 2018 vzrostl o 37%.

Je v nealkoholickém pivu nějaký alkohol?

Stejně jako káva bez kofeinu, která ve skutečnosti obsahuje malé množství kofeinu, mohou nealkoholická piva obsahovat nějaký alkohol, až 0,5% objemového alkoholu (ABV), podle Food Standards Australia.

Pro srovnání, plné pivo bude obsahovat 4,8% ABV, středně silné pivo má 3,5% ABV, pivo s nízkou pevností má 2,7% ABV a nízkoalkoholické nápoje musí obsahovat méně než 1,15% ABV.

Podle potravinových standardů Austrálie, označování alkoholických nápojů musí přesně odpovídat (ABV), který každý nápoj obsahuje.

Mohu se tím opít?

Patricia Hepworth, ředitelka pro politiku a výzkum na Nadace pro výzkum a vzdělávání v oblasti alkoholu (FARE), říká, že tak malé množství alkoholu se zpracovává téměř okamžitě po jeho konzumaci, takže se lidé nemohou opít.

To také znamená, že je považováno za bezpečné řídit se po pití, ale poctivé varování - váš dech může stále cítit jako alkohol.

Jsou nealkoholická piva zdravá?

Porovnat nealkoholická piva s alkoholickými verzemi v Austrálii není snadné, protože alkoholické nápoje s ABV nad 1,15% jsou osvobozeny od označování obsahu kilojoulů nebo jakýchkoli jiných živin k tomu hmota.

Některé odrůdy mohou mít stále vysokou hladinu kilojoulů z cukru, což může přispět k nárůstu hmotnosti a problémům se zubním kazem.

Schultz ale říká, že pokud se nealkoholické pivo vyrábí přirozeně, může být docela zdravé.

„Má mnohem méně cukru než nealkoholické nápoje,“ říká.

CUB propaguje skutečnost, že Carlton Zero má 10krát méně cukru než běžný nealkoholický nápoj. Ale toto srovnání vyvolalo kritiku.

„Nealkoholické pivo, když je náhražkou alkoholického piva, je nepochybně dobrá věc; je to mnohem zdravější pro někoho, kdo by jinak pil pivo, “říká Hepworth.

„Ale ze zdravotního hlediska je obzvláště znepokojující nealkoholické pivo, které se považuje za vhodné pro rodinu zdravá alternativa a jde nám zejména o to, že to, co je inzerováno, vypadá a chutná stejně pivo."

Doporučuje současným a uzdravujícím se alkoholikům vyhýbat se nealkoholickému pivu, protože by je to mohlo 'spustit'.

„Nealkoholické pivo, které často chutná stejně jako standardní alkoholické pivo, může poskytnout smyslové narážky díky čemuž piják chce to pravé. “

Verze přístupná pouze pro text

Mohou si jej koupit nebo vypít osoby mladší 18 let?

Kupovat nebo pít nealkoholické pivo do 18 let není nezákonné, ale některé supermarkety a obchody s alkoholem mohou mít své vlastní zásady, pokud jde o prodej mladším 18 let.

A i když si to mohou koupit, neznamená to, že by měli.

„Nákup pro nezletilé je velmi jednoduchý,“ říká Hepworth a dodává, že děti a mladiství by „absolutně neměli“ konzumovat nealkoholické pivo.

„Mohlo by to přimět lidi od mladého věku, aby toužili po chuti piva [a] můžeme jen vidět, že to dále povede k větší nadměrné konzumaci alkoholu v budoucnosti.“

Maxwell říká, že Carlton Zero byl „přísně navržen a uveden na trh“ a že dodržoval stejné reklamní standardy pro alkoholické nápoje.

„Nedoporučuje se to osobám mladším 18 let. Je to již více než šest měsíců, co jsme zahájili provoz, a neměli jsme problémy s jeho pitím do 18 let. "

Chcete -li se podělit o své myšlenky nebo položit otázku, navštivte fórum komunity CHOICE.

Navštivte komunitu CHOICE