Трябва да знам
- Сложих холандската фурна Kmart на тест за печене на хляб и бавно готвене на гърди
- Свърши добра работа при печене, запичане и бавно готвене и лесно се почиства след това
- Станете член на CHOICE, за да прочетете нашия експертен преглед на холандската фурна Kmart и модели от други марки
Като страстен пекар на квас и ентусиаст на бавното готвене, от известно време обмислям да си купя холандска фурна. Когато стъкленият глинен съд, който използвах, падна и се разби на милиони парчета, го приех като знак, че най-накрая трябва да изпробвам $30 Холандска фурна Kmart това ме изкушава откакто прочетох тази статия за евтини срещу скъпи холандски фурни. Само на малка част от цената на повечето други чугунени холандски фурни на пазара, бях нетърпелив да видя как се представя.
Първо впечатление
Холандската фурна Kmart изглежда страхотно на кухненската пейка.
Когато освободих моята лъскава нова холандска фурна от невдъхновяващата й опаковка с марка Kmart, бях приятно изненадан от нейното тегло и здравина. Подсъзнателно очаквах да изглежда забележимо крехък или евтино направен, но изглеждаше и се усещаше като висококачествен артикул.
Въпреки че първоначално бях насочил сърцето си към розовия модел (който беше разочароващо извън склад), се оказах впечатлен от салвиево зеленото, с което се сдобих, и се възхитих как изглеждаше на моя настолен плот.
Печене на хляб
Холандската фурна Kmart достави перфектен хляб.
Обикновено пека квас за моето обсебено от хляб семейство няколко пъти седмично, така че имах нужда от холандската фурна Kmart, за да доставя перфектен хляб веднага. Следвах същата рутина за правене на тесто и процес на готвене, който използвах с моя стъклен глинен съд, и не можех да виня резултатите.
Блатът се надигна идеално с капак и коричката се запече равномерно, когато махнах капака през последните 30 минути на печене. Като цяло, бих казал, че хлябът се приготвя малко по-бързо от обикновено, което показва, че чугуненият съд е малко по-добър в задържането на топлина от моя стъклен съд.
Не само бях доволен от хляба си, но също така се наслаждавах колко естетически изглежда хлябът ми, сгушен в красивата зелена тенджера на масата ми.
Бавно готвене
Готвя бавно доста често и обикновено трябва да запържа месото си в тиган, преди да го прехвърля във фурната. И така, бях развълнуван да изпробвам изгаряне и бавно готвене в един и същи съд – всичко, което намалява миенето на съдове, е победа според мен.
За да изпробвам холандската фурна Kmart, реших да приготвя една изпитана рецепта за телешки гърди. Тенджерата загря бързо на моя индукционен плот и свърши фантастична работа при запичането на месото, след което направи кратка работа с чесъна, нарязаните на кубчета домати и подправките, които добавих към сместа. След като всичко се запече хубаво, сложих капака и прехвърлих всичко във фурната на слаб котлон. След шест часа усилих котлона и махнах капака, за да оставя горната част да покафенее за още няколко часа. Крайният резултат беше богата и ароматна гърда, която се разглобяваше лесно. Отново не можех да виня представянето на холандската фурна Kmart.
Гърдите развиват богат вкус по време на осемчасовото си готвене.
Измивам
Никакво търкане не можеше да премахне тези кафяви петна, които се появиха на дръжката.
В моето домакинство, който готви, не мие съдовете и нямах намерение да нарушавам това свято правило само за преглед, така че трябваше да разпитам съпруга си, за да получа информацията за това раздел.
Когато го попитах как му се стори миенето на нашата нова холандска фурна, очаквах да се оплаче поне малко (гърдите ми изглеждаха доста изпечени). Но той всъщност каза, че е изненадващо лесна за почистване и когато проверих холандската фурна върху решетката за сушене, бях впечатлен да видя, че изглежда като нова.
Разбира се, това беше първото му използване и съм наясно, че може да стане по-трудно за почистване с течение на времето, но засега това изглежда е още една област, в която холандската фурна Kmart се представя перфектно.
Забелязах някакво кафяво петно, което се е появило върху металната дръжка на капака след готвене при първото му използване хляб, което за мен нямаше много смисъл (никаква храна не беше влизала в контакт с капака), но и не пречи аз много.
Присъдата: Струва ли си да купите холандска фурна Kmart?
Любов от пръв поглед: холандската фурна Kmart е победител.
След една седмица, когато използвах холандската фурна Kmart, наистина не мога да ви обвиня в ефективността й. Изпече перфектен хляб, свърши страхотна работа при запичане и бавно готвене и лесно се измива. Освен това изглежда страхотно.
Като се има предвид цената на други чугунени холандски фурни, просто не виждам друга опция, която да си струва парите, когато тази тенджера от 30 $ осигурява всеки показател, който има значение за мен.
Обикновено съм предпазлив да купувам супер евтини продукти, които вероятно ще имат кратък живот и ще се добавят към депото, и фактът, че някои висококачествени чугунени холандски фурни имат доживотна гаранция, със сигурност е така завладяващ. Но като цяло инстинктът ми подсказва, че дори тази тенджера да не издържи цял живот, вероятно ще свърши добра работа в обозримо бъдеще, така че определено ще я препоръчам на други.
Холандската фурна Kmart една година по-късно
След една година употреба холандската фурна има леки петна отвътре.
Когато открих, че моята колежка тук в CHOICE, Трейси, е купила точно същата холандска фурна Kmart преди около година, исках да разбера как се държи след една година употреба.
„Много е практично и го използвам доста редовно за много ястия като болонезе, червено и зелено къри и супи“, казва Трейси.
„Никога не съм го слагал във фурната, за да пека или да готвя нещо на бавно – най-често го използвам само като тенджера с капак, защото е по-приятен за използване от тенджера от неръждаема стомана. Той е незалепващ, има по-равномерно нагряване, така че имате малко повече контрол и поддържа нещата топли за по-дълго, което е удобно, ако искате да се върнете за секунди или някой от семейството се прибира късно вечеря."
Напуканият емайл на дъното на тенджерата е малко притеснение.
И така, какво ще кажете за износването след една година употреба?
Трейси казва, че емайлът от вътрешната страна на нейната холандска фурна се е оцветил малко, но като мен това не е нещо, което я притеснява.
„Бих очаквала същото с продукт от висок клас“, казва тя.
По-притеснителното, казва Трейси, е, че емайлът от външната страна на дъното е започнал да се лющи и отчупва, въпреки че тя го мие на ръка.
„И аз го използвам само на електрическа печка с керамичен плот. Не е като газова печка, където може да се чука по котлона“, казва Трейси. „Ако започне да се напуква отвътре, ще трябва да се отърва от него. Надявам се, че има още няколко години."
Тъй като емайлът се е напукал само след една година умерена употреба, Трейси казва, че вероятно няма да го смени, дори и да струва само 30 долара.
Подозирам, че ще имаме Le Creuset много по-дълго, но ще сме приготвили повече ястия в Kmart
CHOICE старши редактор на съдържание Трейси Елис
„Имаме и Le Creuset, който е по-голям, така че малко непрактичен за ежедневна употреба. И малко ме е страх да го използвам, защото струва много! Не ме е страх да увелича топлината и да запържа нещата в Kmart. Подозирам, че ще имаме Le Creuset много по-дълго, но ще сме приготвили повече ястия в Kmart."
За да споделите вашите мисли или да зададете въпрос, посетете форума на общността CHOICE.
Ние от CHOICE признаваме хората от Гадигал, традиционните пазители на тази земя, на която работим, и отдаваме почитта си на хората от първите нации в тази страна. CHOICE подкрепя Декларацията на Улуру на хората от Първите нации от сърце.