تم تعطيل الجافا سكريبت
إذا كان ذلك ممكنًا، يرجى تمكين JavaScript للحصول على تجربة محسنة على موقع Choice الإلكتروني.
على هذه الصفحة:
- مميزات حاوية الطعام
- هل حاويات المواد الغذائية البلاستيكية الحديثة آمنة؟
- نصائح للتخزين
مميزات حاوية الطعام
شكل
تم تصميم العديد من الحاويات البلاستيكية لأطعمة معينة: حاويات طويلة وطويلة لتخزين السباغيتي؛ حاويات مربعة ضحلة للسندويشات؛ وحاويات كبيرة وعميقة للكعك. ويباع بعضها في عبوات للأغراض العامة بعدة أحجام. قد تعني الحاويات المربعة أو المستطيلة مساحة أقل مهدرة في الدرج. تعتبر الحاويات المستديرة مثالية للحساء والسلطات حيث يمكنك خلط المحتويات بسهولة ويمكن مضاعفة حجمها كوعاء.
لون
تعتبر الحاويات الشفافة مفيدة إذا كنت تريد رؤية ما بداخلها في لمحة سريعة، خاصة إذا كانت مرتفعة. لكن الحاويات ذات الألوان الصلبة يمكن أن تكون فعالة إذا كنت تقوم بترميز أنواع الطعام بالألوان أو تخزين الطعام على أرفف مفتوحة حيث قد تبدو أكثر أناقة.
الحجم/السعة
قد ترغب في اختيار مجموعة متنوعة من أحجام الحاويات البلاستيكية، مثل تلك التي يمكنها نقل شطيرة واحدة إلى حاويات كبيرة بحجم الكعكة. يستخدم عدد من أعضاء مجتمع Choice العلامات التجارية التي تحتوي على أغطية قابلة للتبديل، حتى عندما تكون الحاويات ذات أعماق متفاوتة - وهي مفيدة عندما لا تتمكن من العثور على الأغطية المطابقة بسهولة. يفضل البعض الآخر تكديس الحاويات مع إغلاق الأغطية، لذا فكر في مقدار مساحة التخزين المتوفرة لديك.
دبابيس
تحتوي العديد من أغطية الحاويات البلاستيكية على مشابك على جانبين أو أربعة جوانب. يمكن أن تساعد هذه في ضمان عدم سقوط الغطاء إذا أسقطت الحاوية عن طريق الخطأ، وبعضها مزود بختم مانع للتسرب.
آمن للاستخدام في الفريزر/الميكروويف
تحقق من الحاوية الخاصة بك لمعرفة ما إذا كانت مُصنفة على أنها آمنة للتجميد و/أو الميكروويف. عندما استعرضنا العبوات البلاستيكية، يدعي البعض أنها مناسبة لدرجات حرارة تتراوح بين -20 درجة مئوية إلى 120 درجة مئوية كحد أقصى، في حين أن البعض الآخر لا يصلح إلا لدرجات حرارة تصل إلى 100 درجة مئوية. لا ننصح بغلي أي طعام في الميكروويف، لأنه مع مرور الوقت، قد تظهر علامات تشوه أو ذوبان البلاستيك.
نصيحة: إذا كنت تقوم بنقل الحاوية البلاستيكية من الفريزر إلى الميكروويف، فتأكد من أن الغطاء قد تم فكه قليلاً لمنع تراكم الضغط. قم دائمًا بإذابة تجميد الأطعمة باستخدام وظيفة إزالة التجميد، وليس الطاقة الكاملة.
محكم
يساعد الغلق المحكم على الحفاظ على نضارة الأطعمة المخزنة في مخزن المؤن والثلاجة. يمكن أن يصل العث إلى الأرز والدقيق إذا لم يكن لديك غطاء محكم الغلق في مخزن المؤن. في الثلاجة، غطاء محكم يمنع انتقال الروائح من الأطعمة ذات الرائحة القوية. ويمكن أن يؤدي تخزين الطعام المكشوف إلى التلوث المتبادل مع الأطعمة الأخرى في الثلاجة، وفقًا للمعهد الأسترالي لسلامة الأغذية.
أغطية تنفيس
يمكن للغطاء المزود بفتحات تهوية أن يتجنب تراكم الضغط عند تسخين الأطعمة في الميكروويف - آخر شيء تريده هو رش صلصة البولونيز على الجزء الداخلي بالكامل!
غسل الأغطية
تحتوي بعض أغطية الحاويات البلاستيكية على حشية أو سدادة من السيليكون يمكن إزالتها. تلك التي يصعب إزالتها أو بها شقوق لتنظيفها يمكن أن تحبس الرطوبة وتشجع نمو العفن بمرور الوقت. يُظهر اختبارنا أن الحشية ليست بالضرورة أفضل ولا تضمن جودة الحاوية محكمة الغلق أو مانعة للتسرب. كانت العديد من الحاويات البلاستيكية التي لا تحتوي على حشية مانعة للتسرب ومحكم الإغلاق تمامًا مثل تلك التي تحتوي على حشيات.
إذا كنت تستخدم غسالة أطباق، فتحقق من الملصق لمعرفة ما إذا كان الغطاء مناسبًا أولًا واستخدم الرف العلوي دائمًا: أثناء دورة التجفيف، لن يصبح ساخنًا كما هو الحال في الجزء السفلي من غسالة الأطباق.
مصدر أستراليا للمراجعات غير المتحيزة
- لا توجد تقييمات وهمية
- لا إعلانات
- لا الرعاية
هل حاويات المواد الغذائية البلاستيكية الحديثة آمنة؟
بشكل عام، نعم. من بين الحاويات البلاستيكية التي استعرضناها في أحدث اختباراتنا، تستخدم معظمها مادة البولي بروبيلين، المصنفة على أنها رمز تعريف الراتنج 5. مادة البولي بروبيلين هي مادة بلاستيكية شائعة الاستخدام في حاويات المواد الغذائية البلاستيكية، وكذلك أغطية الزجاجات وحاويات السمن الصناعي، وليس لها أي مخاطر صحية معروفة. إنها مادة مرنة وقوية نسبيًا.
قد تندرج بعض الحاويات تحت الرمز 7، وهو "شامل" للمواد البلاستيكية الأخرى التي لم يتم تصنيعها في أحد الراتنجات الستة الأخرى. على الرغم من أن فئة الكود 7 واسعة النطاق وتغطي أيضًا البلاستيك البولي كربونات (الذي يحتوي على مادة BPA، انظر أدناه)، بالإضافة إلى النايلون والأكريليك، إلا أنها يمكن أن تشمل أيضًا البلاستيك الخالي من مادة BPA.
إذا كنت تشك في استخدام الحاويات البلاستيكية القديمة أو التالفة، أو تلك التي لا تحتوي على ملصقات، ففكر في استخدام الحاويات الزجاجية بدلاً من ذلك
يزعم صانعو منتجات Tupperware، المصنفة بالرمز 7، أنها خالية من مادة BPA منذ عام 2010، ويقولون إن الرمز 7 "يشير ببساطة إلى ذلك" يتم تصنيع المادة في راتينج غير الرقم 6 المشفر من 1 إلى 6، أو الأهم من ذلك، استخدام عدة راتنجات (في طبقات متعددة)".
إذا كنت تشك في استخدام الحاويات البلاستيكية القديمة أو التالفة، أو تلك التي لا تحتوي على ملصقات، ففكر في استخدام الحاويات الزجاجية بدلاً من ذلك.
نصائح للتخزين
يقول العديد من أعضاء مجتمع Choice Community إنهم يقومون بتخزين حاوياتهم البلاستيكية الفارغة في درج أو خزانة مخصصة، ولكن هناك خطر أن يتحول كل ذلك إلى خليط ضخم. الأغطية المتناثرة شائعة، لذا إذا كنت تقوم بتعشيش أحجام مختلفة من الحاويات البلاستيكية، فسوف تحتاج إلى التأكد من تخزين جميع الأغطية معًا بشكل أنيق. يفضل بعض الأشخاص تنظيمها مع إغلاق الأغطية لأن ذلك يسهل الوصول إليها، لكنك ستحتاج إلى مساحة كافية لتناسبها.
قد يكون الالتزام بعلامة تجارية واحدة مفيدًا إذا كنت تستخدم حاويات ذات أعماق مختلفة تستخدم جميعها غطاءًا بنفس الحجم. وهذا يوفر عليك البحث عن الشخص المناسب.
يمكن أن يساعدك وضع العلامات على الحاويات البلاستيكية أيضًا على تذكر الغرض منها.
مخزون الصور: جيتي، ما لم ينص على خلاف ذلك.
لمشاركة أفكارك أو طرح سؤال، قم بزيارة منتدى مجتمع Choice.
نحن في Choice نعرب عن تقديرنا لشعب Gadigal، الأوصياء التقليديين على هذه الأرض التي نعمل عليها، ونعرب عن احترامنا لشعب الأمم الأولى في هذا البلد. تدعم منظمة Choice بيان أولورو من القلب وصوت الأمم الأولى إلى البرلمان.